https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Annatorte Annatorte - Versionsgeschichte 2026-06-06T20:40:11Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Annatorte&diff=1749768&oldid=prev imported>Al.: Webarchiv Foto Annatorte 2025-04-06T09:10:41Z <p>Webarchiv Foto Annatorte</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Annatorte Demel.jpg|mini|Annatorte in der K.u.K.Hofzuckerbäckerei Demel]]<br /> &#039;&#039;&#039;Annatorte&#039;&#039;&#039; ist eine Schokoladen[[torte]], die nach Anna Demel, der Schwägerin von Carl Demel (junior) und langjährigen Leiterin des Cafe [[Demel]] in Wien benannt wurde und bis heute in der ehemaligen &#039;&#039;[[K.u.k. Hoflieferant|K.u.K. Hofzuckerbäckerei]] Demel&#039;&#039; hergestellt wird.&lt;ref&gt;max CityGuide Wien: {{Webarchiv|url=http://www.max.de/cityguide/city/wien/restaurants/in-lokale/139106,1,cg_tip,1,KuK+Hofzuckerb%C3cker+Demel.html |wayback=20120301150013 |text=K&amp;K Hofzuckerbäckerei Demel }}, aufgerufen am 1. September 2012&lt;/ref&gt;<br /> Es ist eine Schokoladen- bzw. Trüffeltorte aus drei [[biskuit]]ähnlichen fettreichen Bodenschichten mit einer dunklen [[Pariser Creme|Parisercreme]] (Schokoladen[[buttercreme]]) dazwischen, Orangenlikör und einer [[Nougat]]eindeckung. Das Nougat erkaltet dabei auf einer kalten Marmorplatte zu einer dünnen Schicht, die dann zur Verzierung auf der Torte als große Wellen kreisförmig angeordnet wird.<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * {{Webarchiv|url=https://www.demel.com/media/2255/demel_1000x1000_anna.jpg |wayback=20190805135458 |text=Foto Annatorte }}, aufgerufen am 6. April 2025<br /> <br /> == Einzelnachweise ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> {{SORTIERUNG:Annatorte}}<br /> [[Kategorie:Österreichische Küche]]<br /> [[Kategorie:Torte]]</div> imported>Al.