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{{Taxobox
| Taxon_Name = Anis-Duftnessel
| Taxon_WissName = Agastache foeniculum
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Frederick Traugott Pursh|Pursh]]) [[Carl Ernst Otto Kuntze|Kuntze]]
| Taxon2_WissName = Agastache
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_Name = Lippenblütler
| Taxon3_WissName = Lamiaceae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_Name = Lippenblütlerartige
| Taxon4_WissName = Lamiales
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_Name = Euasteriden I
| Taxon5_Rang = ohne
| Taxon6_Name = Asteriden
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Agastache foeniculum - Anise Hyssop 02.jpg
| Bildbeschreibung = '''Anis-Duftnessel''' (''Agastache foeniculum'')
}}

Die '''Anis-Duftnessel''' oder '''Anis-Riesenysop''' (''Agastache foeniculum'') ist eine Pflanzenart aus der Gattung [[Duftnesseln]] (''Agastache'') innerhalb der Familie der [[Lippenblütler]] (Lamiaceae).

== Beschreibung ==

=== Vegetative Merkmale ===
Die Anis-Duftnessel ist eine ausdauernde [[krautige Pflanze]], die Wuchshöhen von 60 bis 150 Zentimetern erreicht.<ref name="Rothmaler2008" /> Der aufrechte, vierkantige, hellgrüne [[Stängel]] verzweigt sich manchmal im oberen Bereich und ist kahl bis fein flaumig behaart.<ref name="illinoiswildflowers" />

Die gegenständig angeordneten [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind in Blattstiel und -spreite gegliedert. Die Laubblätter duften nach [[Anis]] (daher die [[Trivialname]]n).<ref name="illinoiswildflowers" /> Der [[Blattstiel]] ist bei einer Länge von 0,5 bis 2 Zentimetern relativ kurz. Die einfache Blattspreite ist herzförmig bis breit-lanzettlich. Der Blattrand ist gekerbt bis gekerbt-gesägt.<ref name="illinoiswildflowers" /> Die Blattunterseite ist weiß bis weißgrau und weist eine feine, dichte und eng anliegende Behaarung auf. Die Spreitenbasis ist gerundet oder gestutzt, bei den unteren Blättern ist sie schwach herzförmig.<ref name="Rothmaler2008" />

[[Datei:茴藿香 Agastache foeniculum -香港公園 Hong Kong Park- (9320980834).jpg|mini|Blütenstand]]
=== Generative Merkmale ===
Die Blütezeit reicht von Juli bis September.<ref name="Rothmaler2008" /> Der Blütenstand besteht aus Scheinquirlen, die zu einer mehr oder weniger dichten Scheinähre zusammengesetzt sind.<ref name="illinoiswildflowers" /> Die [[Tragblatt|Tragblätter]] sind eiförmig.<ref name="Rothmaler2008" /> Der Kelch ist röhrig und endet in 5 Zähnen. Die Blüten sind röhrenförmig und etwa 8 Millimeter lang. Sie überragen den Kelch. Sie sind blauviolett und haben eine Ober- und ein Unterlippe. Die Unterlippe ist dreiteilig mit einem größeren Mittellappen. Die 4 Staubblätter ragen aus der Blüte heraus. Die Antheren sind blauviolett. Auch der Griffel ragt aus der Blüte.<ref name="illinoiswildflowers" />

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 18.<ref name="IPCN" />

== Vorkommen ==
''Agastache foeniculum'' kommt im nördlichen zentralen [[Nordamerika]] in [[Prärie]]n vor.<ref name="Rothmaler2008" /> Das Verbreitungsgebiet reicht von Kanada bis zu den nordwestlichen und nördlich-zentralen Vereinigten Staaten.<ref name="WCSP" />
== Inhaltsstoffe ==

Das [[ätherische Öle|ätherische Öl]] enthält 20 verschiedene chemische Stoffe, wovon [[Methylchavicol]] die Hauptkomponente bildet und je nach geographischer Herkunft mehr als 95 % betragen kann. Daneben kommen [[Limonen]], [[1-Octen-3-ol]], [[1-Octen-3-ylacetat]], [[Eugenol]], [[Octanol|''n''-Octanol]], [[Linalool]], [[Caryophyllene|β-Caryophyllen]], [[Germacren B]], [[Germacren D]], [[Cadinene|γ-Cadinen]] und [[Spathulenol]] in größeren Mengen vor.<ref name="FFJ-2004-351" />

== Taxonomie ==
''Agastache foeniculum'' wurde 1813 von [[Frederick Traugott Pursh]] in ''Flora Americae Septentrionalis'' Band 2 Seite 407–408 als ''Stachys foeniculum'' erstbeschrieben. Die Art wurde 1891 von [[Carl Ernst Otto Kuntze]] in ''Revisio Generum Plantarum'' Band 2 Seite 511 als ''Agastache foeniculum'' {{Person|(Pursh) Kuntze}} in die Gattung ''Agastache'' versetzt.

Synonyme für ''Agastache foeniculum'' ([[Frederick Traugott Pursh|Pursh]]) [[Carl Ernst Otto Kuntze|Kuntze]] sind beispielsweise: ''Agastache anethiodora'' {{Person|(Nutt.) Britton}} und ''Agastache anisata'' hort.<ref name="Rothmaler2008" />

== Verwendung ==
Ursprünglich von [[Indianer]]n als Futter- und Heilpflanze verwendet, wurde sie in Europa als Futterpflanze für Bienen eingeführt. Für die Zubereitung von Salat und Likören eignen sich die frischen Blätter der Pflanze. In der Naturheilkunde wird die Duftnessel wegen entzündungshemmender und verdauungsfördernder Wirkung verwendet. Eingesetzt werden dabei die getrockneten Blätter, aus denen ein Tee zubereitet wird.<ref name="Kothe2004">Hans W. Kothe: ''Lexikon der Kräuter Alles Wissenswerte über Kräuter von A bis Z.'' Komet Verlag GmbH, 2004, ISBN 978-3-89836-406-5.</ref>

''Agastache foeniculum'' wird selten als [[Zierpflanze]] für [[Sommerrabatte]]n genutzt. Sie wird meist einjährig kultiviert.<ref name="Rothmaler2008" />

== Weblinks ==
{{Commonscat|Agastache foeniculum|Anis-Duftnessel (''Agastache foeniculum'')}}

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="IPCN">
{{Tropicos|ID=17600007|WissName=Agastache foeniculum|ProjektID=9}}
</ref>
<ref name="Rothmaler2008">
{{Literatur | Titel= Agastache | Herausgeber= [[Eckehart Jäger]], Friedrich Ebel, Peter Hanelt, Gerd K. Müller | Sammelwerk=Rothmaler - Exkursionsflora von Deutschland | Band=5 | WerkErg= Krautige Zier- und Nutzpflanzen |Verlag=Spektrum Akademischer Verlag | Ort=Berlin Heidelberg | Jahr=2008 | ISBN=978-3-8274-0918-8 | Seiten= }}
</ref>
<ref name="illinoiswildflowers">
[https://www.illinoiswildflowers.info/prairie/plantx/anise_hyssopx.htm Datenblatt bei ''Illinois Wildflowers''.]
</ref>
<ref name="WCSP">{{WCSP|Agastache foeniculum|Zugriff=2019-09-18}}</ref>

<ref name="FFJ-2004-351">{{Literatur |Autor=G. R. Mallavarapu, R. N. Kulkarni, K. Baskaran, S. Ramesh |Titel=The essential oil composition of anise hyssop grown in India |Sammelwerk=Flavour and Fragrance Journal |Band=19 |Nummer=4 |Datum=2004-07 |Seiten=351–353 |DOI=10.1002/ffj.1316}}</ref>
</references>

[[Kategorie:Lippenblütler]]
[[Kategorie:Blattgewürz]]

Anis-Duftnessel - Versionsgeschichte

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