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Ancellotta - Versionsgeschichte
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<p>+ Infobox, Synonyme akt., Ref.</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = schwarz<br />
| Name = Ancellotta<br />
| Synonyme = Ancellotta di Massenzatico, Ancelota, Ancelotti, Lancellotta, Lancelotta, Uino, Uvino<ref>{{VIVC|447}} Juni 2020</ref><br />
| Synonyme-Abschnitt = <br />
| Bild = <br />
| Herkunft = Italien<br />
| bekannt seit = <br />
| Weißweintraube = <br />
| Rotweintraube = ja<br />
| Tafeltraube = <br />
| Rosinentraube = <br />
| Unterlage = <br />
| Züchter = <br />
| Institut = <br />
| Züchtungsjahr = <br />
| Zuchtnummer = <br />
| VIVC = 447<br />
| VIVC-Synonym = <br />
| Elternsorte1 = <br />
| Elternsorte2 = <br />
| Kreuzung = <br />
| Mutation = <br />
| Abstammung = <br />
}}<br />
Die [[Rebsorte|Rotweinsorte]] '''Ancellotta''' wird hauptsächlich in den [[Italien|italienischen]] Regionen [[Emilia-Romagna]] und [[Lombardei]] kultiviert. Zugelassen ist sie außerdem im [[Piemont]] (bei Vercelli), [[Venetien]], [[Friaul]], [[Toskana]] sowie auf [[Sardinien]]. Im Westen der [[Schweiz]] gibt es kleinere Vorkommen, auch hier wird die farbintensive Sorte fast ausschließlich und in geringen Mengen als Verschnittpartner genutzt.<br />
<br />
== Beschreibung ==<br />
Sie erbringt dunkelfarbige, fruchtige und [[Säure (Wein)|säurearme]] [[Rotwein]]e, die sich ausgezeichnet zum [[Cuvée|Verschnitt]] eignen. Sie wird aufgrund ihrer tieffarbigen [[Wein]]e gerne als [[Färbertraube]] eingesetzt. Außerdem wird aus ihr sehr fruchtiger, dunkler Traubensaft gewonnen. Sie ist in Rot- und [[Roséwein]]en der [[Denominazione di origine controllata|DOC]]-Weine [[Colli di Faenza]], [[Colli di Rimini]], [[Lambrusco|Lambrusco Reggiano]] und [[Reggiano]] Rosso enthalten. Aktuell sind ca. 4700 [[Hektar]] Rebfläche mit der Ancelotta bestockt.<br />
Abstammung: Diese Traube wird als nahe Verwandte der [[Lambrusco]]-Familie angesehen.<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Liste von Rebsorten]]<br />
* [[Weinbau in Italien]] <br />
* [[Weinbau in der Schweiz]] <br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* {{VIVC|447}}<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur <br />
| Autor = [[Pierre Galet]]<br />
| Titel = Dictionnaire encyclopédique des cépages<br />
| Auflage = 1.<br />
| Verlag = Hachette Livre<br />
| Jahr = 2000<br />
| ISBN = 2-0123633-18<br />
}}<br />
* {{Literatur<br />
| Titel=Das Oxford Weinlexikon<br />
| Autor=[[Jancis Robinson]]<br />
| Verlag= Hallwag, Gräfe und Unzer<br />
| ISBN=978-3-8338-0691-9<br />
| Jahr= 2006<br />
| Ort=München<br />
}}<br />
<br />
[[Kategorie:Rotweinsorte]]</div>
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