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[[Datei:Amigne Viala Vermorel.jpg|mini|Amigne in L'Ampélographie (Alexis Kreyder)]]
'''Amigne''' (oder ''Amigne blanche'') ist eine [[Rebsorte|Weißweinsorte]], die einst auch '''Amique''' genannt wurde. Drei Viertel der weltweiten Produktion, etwa 100 000 Liter, stammen aus dem [[Schweiz]]er [[Kanton Wallis]], und dort vor allem aus der Gemeinde [[Vétroz]]. Etwa 43 [[Hektar]] sind im Mittelwallis mit Amigne bestockt (Stand 2007, Quelle: [[Office fédéral de l'agriculture]] OFAG<ref>{{Webarchiv|url=http://www.blw.admin.ch/themen/00013/00084/00344/index.html?download=NHzLpZeg7t,lnp6I0NTU042l2Z6ln1ae2IZn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCDfIN9fmym162epYbg2c_JjKbNoKSn6A--&lang=fr |wayback=20160324024750 |text=Das Weinjahr 2008 (PDF) }}, Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG. Abgerufen am 7. April 2024.</ref>). Vermutlich wurde Amigne bereits von den Römern eingeführt. Die Sorte wurde jedoch erstmals 1878 in einer ampelografischen Ausstellung in Genf erwähnt.

Amigne ist wuchskräftig und ertragsstark, neigt jedoch zum [[Verrieselung (Weinbau)|Verrieseln]].

Sie hat in der [[Morphologie (Biologie)|Morphologie]] Ähnlichkeiten zu [[Trebbiano]], die daraus gekelterten [[Weißwein]]e unterscheiden sich jedoch signifikant. Sie werden trocken als [[Grand Cru]] (z. B. in Vétroz) vermarktet. Aus der Sorte wird auch ein kräftiger [[Dessertwein]] gekeltert (z. B. [[Mitis (Wein)|Mitis]]), der viel Restsüße enthält und auch [[edelsüß]] vinifiziert wird.

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißwollig behaart mit leichtem karminroten Anflug. Die Jungblätter sind gelblich grün.
* Die mittelgroßen bis großen [[Blatt (Pflanze)|Blätter]] sind drei- oder fünflappig und schwach gebuchtet (siehe auch den Artikel [[Blattform]]). Die Stielbucht ist V - förmig offen. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten groß und weit gesetzt.
* Die Traube ist meist geschultert, mittelgroß (im Mittel 212 Gramm) und lockerbeerig. Die leicht elliptischen Beeren sind klein bis mittelgroß und von grüngelber Farbe.

Die Rebsorte Amigne reift ungefähr 30 Tage nach dem [[Gutedel]]. Sie zählt damit zu den spät reifenden Sorten. Amigne ist eine Varietät der [[Edle Weinrebe|Edlen Weinrebe]] (''Vitis vinifera''). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim [[Weinbau]] wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.<ref>{{Webarchiv|url=http://bioweb.ensam.inra.fr/collections_vigne/Variete.php?cle=1840 |wayback=20150416114751 |text=Amigne in der Datenbank des INRA. }}. Abgerufen am 7. April 2024.</ref>

== Einzelnachweise ==
<references/>

== Weblinks ==
* {{VIVC|425}}

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=[[Pierre Galet]] |Titel=Cépages et vignobles de France, Tome 1 – les vignes américaines |Auflage=2. |Jahr=1988 |ISBN=2-902-771-03-7}}
* {{Literatur |Autor=[[Jancis Robinson]] |Titel=Das Oxford Weinlexikon |Auflage=3. überarbeitete |Verlag=Gräfe und Unzer Verlag |Ort=München |Jahr=2007 |ISBN=978-3-8338-0691-9}}

[[Kategorie:Weißweinsorte]]
[[Kategorie:Weißwein (Schweiz)]]
[[Kategorie:Kultur (Kanton Wallis)]]

Amigne - Versionsgeschichte

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