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[[Datei:Alprose-Caslano-1.jpg|mini|Alprose in Caslano (2010)]]

{{Infobox Unternehmen
| Name = Alprose Schokoladen AG (Cioccolata Alprose SA)
| Logo =
| Unternehmensform = [[Aktiengesellschaft (Schweiz)|Aktiengesellschaft]]
| Gründungsdatum = 8. Oktober 1957 unter dem Namen ''Cioccolata Titlis SA''<ref>{{Cite web |title=Cioccolata Alprose SA |url=https://ti.chregister.ch/cr-portal/auszug/auszug.xhtml?uid=CHE-102.413.218# |accessdate=2025-12-18 |website=Handelsregister des Kantons Tessin |language=de-DE}}</ref>
| Sitz = [[Caslano]]
| Branche = [[Süsswaren]]produktion
| Website = www.alprose.ch
}}
'''Alprose''' ist ein Schweizer [[Schokolade]]hersteller mit Sitz in [[Caslano]] ([[Tessin]]). Er wurde 1957 gegründet<ref>{{Cite web |title=Made in Svizzera: Chocolat Alprose - RSI Radiotelevisione svizzera |url=https://www.rsi.ch/la1/programmi/intrattenimento/cuochi-d-artificio/filmati/Made-in-Svizzera-Chocolat-Alprose-7379417.html |accessdate=2022-09-29 |language=it}}</ref> unter dem Namen ''Cioccolata Titlis SA'' (in Anlehnung an den [[Titlis|Berg in den Schweizer Alpen]]).<ref name="SBT">{{Cite web |title=DRT / Fabbriche di cioccolata ticinesi / aspetti economici |url=https://www2.sbt.ti.ch/dep/drt/4_fabbriche_di_cioccolato_e_cioccolatieri_ticinesi.pdf |accessdate=2022-09-29 |website=www.sbt.ti.ch |language=it}}</ref>

== Geschichte ==
Das Unternehmen wurde 1957 unter dem Namen ''Titlis-Chocolat'' gegründet. Bereits 1964 wurde es von [[Hans Imhoff (Unternehmer)|Hans Imhoff]] übernommen. Nachdem Imhoff auch [[Stollwerck]] übernommen hatte, wurde Alprose 1971 Teil der Stollwerck AG. Im Jahr 1992 wurde das Unternehmen<ref name="TBC" /> unter Verwendung des bereits seit 1983 verwendeten Markennamens<ref name="SBT" /> in ''Chocolat Alprose'' umbenannt. Wie Stollwerck gehörte die Marke Chocolate Alprose von 2002 bis 2011 zu [[Barry Callebaut]] und seit 2011 zu [[Baronie (Süßwarenhersteller)|Baronie]].<ref name="TBC">{{Cite web |title=Chocolat Alprose |url=https://www.theobroma-cacao.de/partners/chocolate-alprose-15059|access-date=2023-05-05 |website=Theo Broma Cacao |language=de-DE}}</ref>

== Produkte ==
Alprose produziert eine grosse Auswahl an [[Tafelschokolade]]n, ausserdem [[Napolitains]] und [[Dragées]]. Die Produktion erfolgt [[Kohlenstoffdioxid|CO<sub>2</sub>]]-neutral.<ref>{{Cite web |title=Alprose |url=https://alprose.ch/en/ |access-date=2022-10-07 |website=Alprose |language=en-US}}</ref>

== Projekte ==
Die Firma Alprose führt in Zusammenarbeit mit dem [[Schweizerischer Nationalpark|Schweizerischen Nationalpark]] Forschungsprojekte zur Flora der [[Alpen]] durch. Sie arbeitet auch mit dem [[Schweizer Alpen-Club]] zusammen.<ref>[https://www.sac-cas.ch/fr/les-alpes/du-plaisir-avec-les-alpes-suisses-24845/ Du plaisir avec les Alpes suisses], [[Swiss Alpine Club]]</ref>

== Museum ==
Die Fabrik in Caslano umfasst ein Besucherzentrum und ein so genanntes ''Museum'', das 1991 eingeweiht wurde. Über einen erhöhten Gang in der Fabrik können die Besucher die Herstellung von Schokoladentafeln aus Kakaobohnen beobachten.<ref>[https://www.swissinfo.ch/ita/un-museo-da-mangiare/3710486 Un museo da mangiare], [[Swissinfo]]. ("Una particolarità: all'Alprose di Caslano vi è anche la possibilità - unica in Svizzera - di seguire la produzione del cioccolato. La fabbrica cura tutta la lavorazione del prodotto, dalla pulitura e tostatura delle fave di cacao fino all’ottenimento del prodotto finito e confezionato.")</ref>

== Einzelnachweise ==
<references />

== Weblinks ==
*[https://alprose.ch/ Offizielle Website]
**[https://alprose.ch/en/chocolate-experience/ Besucherzentrum]

[[Kategorie:Hersteller von Kakao- und Schokoladenwaren (Schweiz)]]
[[Kategorie:Unternehmen (Kanton Tessin)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1957]]
[[Kategorie:Markenname (Süßware)]]
[[Kategorie:Caslano]]

Alprose - Versionsgeschichte

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