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Die '''Alkalisierung''' bezeichnet den Vorgang der Erhöhung des [[pH-Wert]]s, so dass das Milieu [[Alkalische Lösung|alkalischer]] wird.

== Begriffsdefinition ==
=== Regeneratfaserherstellung ===
Beim Viskosfaserspinnverfahren erfolgt die Alkalisierung der Zellulose mit 18 bis 22 %iger Natronlauge bei einer Temperatur von 17 bis 45 °C. Durch Abpressen wird ein Gehalt von rd. 30 % Alkalizelusoe eingestellt. In Blattform erzeugte Alkalizellulose wird anschließend zerfasert. Die entstehenden weißen, voluminösen Krümel werden dann bis zu 24 h vorgereit und dem Prozess der Xanthogenierung zugeführt.<ref>Dieter Veit: Fasern: Geschichte, Erzeugung, Eigenschaften, Markt. Springer Vieweg, Berlin, 2023, ISBN 978-3-662-64468-3,S. 881.</ref>

=== Textilveredelung ===
In der [[Textilveredelung]] versteht man unter ''Alkalisierung'' („Alkalisieren“) eine hydrolytische Behandlung von Chemiefaser. Bei PET-Fasern führt das zum Abschälen der äußeren Faserschicht (20–30 % des Eigengewichts), wodurch
* eine Verringerung des Faserdurchmessers auftritt
* ein geschmeidiger, seidenähnlicher Griff entsteht
* die Bildung von Kratern und Einkerbungen auf der Oberfläche entstehen, woraus eine Mattierung der Faser resultiert<ref>Fabia Denninger (Hrsg.): ''Lexikon Technische Textilien''. Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main 2009, ISBN 978-3-86641-093-0, S. 19.</ref><ref>Hans-Karl Rouette: Handbuch Textilveredlung – Technologie, Verfahren und Maschinen, I. Bd. Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main 2003, ISBN 3-87150-728-8, S. 714.</ref>

=== Naturwissenschaft ===
{{Hauptartikel|Versalzung}}
Im naturwissenschaftlichen Kontext wie beispielsweise in der Bodenentwicklung ([[Pedogenese]]) wird der Vorgang der Erhöhung des pH-Wertes im Boden durch alkalische Stäube wie [[Magnesit]], [[Zement]] oder [[Calciumcarbonat]] (siehe auch ''[[Kalkung]]'') als ''Alkalisierung'' bezeichnet.

=== Medizin ===
Zur Prophylaxe eines [[Tumorlyse-Syndrom]]s kann unter anderem eine Harn-''Alkalisierung'' durch entsprechende Infusionen oder Medikamente vorgenommen werden, wodurch eine bessere Ausscheidung des Harns erreicht werden kann.

=== Ernährungswissenschaft ===
Mittels Alkalisieren kann man in der Kakaopulverherstellung zum einen [[Fette|Fett]] aus der Kakaomasse trennen und zum anderen Geschmack und Farbe des [[Kakaopulver]]s beeinflussen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.theobroma-cacao.de/wissen/herstellung/kakaopulverherstellung |titel=Kakaopulverherstellung {{!}} Theobroma Cacao Schokoladen Magazin |sprache=de-DE |abruf=2023-03-30}}</ref>

== Einzelnachweise ==
<references />
[[Kategorie:Acidität und Basizität]]
[[Kategorie:Verfahren (Textilveredelung)]]

Alkalisierung - Versionsgeschichte

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