https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Alexandro_PapeAlexandro Pape - Versionsgeschichte2026-05-31T07:41:34ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Alexandro_Pape&diff=2120430&oldid=previmported>Schotterebene: Weblink aktualisiert2022-09-18T10:03:21Z<p>Weblink aktualisiert</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>'''Alexandro Pape''' (* [[3. Dezember]] [[1973]] in [[Neuss]]) ist ein deutscher [[Koch]].<br />
<br />
== Leben ==<br />
Alexandro Papes Vater stammt aus [[Sardinien]].<ref name=":0">{{Webarchiv|url=http://alacarte.de/welcome/go/80/intro1.htm |wayback=20101029121057 |text=Archivierte Kopie}}</ref> Nach der Ausbildung wechselte er 1993 zum Restaurant ''Herzog von Burgund'' in [[Neuss]], 1996 zum Restaurant ''Residence'' in [[Essen]] bei [[Henri Bach]] und 1998 zum Restaurant ''Hummerstübchen'' bei [[Peter Nöthel]] in Düsseldorf.<br />
<br />
Von 1999 bis 2016 kochte er auf [[Sylt]] im Restaurant ''Fährhaus'', das mit zwei [[Guide Michelin|Michelin-Sternen]] und 17 Punkten im [[Gault Millau]] ausgezeichnet wurde. Im ersten Quartal 2016 wurde das Restaurant geschlossen.<br />
<br />
Pape eröffnete im April 2016 eine „Bier- und Brot-Stube“ mit Bier aus Papes „Sylter Genussmacherei“, hausgebackenem Brot und Aufstrichen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/3832-faehrhaus-munkmarsch-schliesst-gourmetrestaurant/ |titel=Fährhaus Munkmarsch schließt Gourmetrestaurant |sprache=de |abruf=2022-09-18}}</ref><br />
<br />
Pape ist Vater von zwei Töchtern.<ref name=":0" /><br />
<br />
== Auszeichnungen ==<br />
* 2000, 2. Platz Aufsteiger des Jahres, [[Der Feinschmecker]]<br />
* 2002, Koch des Monats, Der Feinschmecker<br />
* Zwei [[Guide Michelin|Michelin-Sterne]] für das Restaurant ''Fährhaus'' auf [[Sylt]] <br />
* 17 Punkte im [[Gault Millau]]<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [https://sylter-genussmacherei.de/ Sylter Genussmacherei]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{SORTIERUNG:Pape, Alexandro}}<br />
[[Kategorie:Koch (Deutschland)]]<br />
[[Kategorie:Deutscher]]<br />
[[Kategorie:Geboren 1973]]<br />
[[Kategorie:Mann]]<br />
<br />
{{Personendaten<br />
|NAME=Pape, Alexandro<br />
|ALTERNATIVNAMEN=<br />
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Koch<br />
|GEBURTSDATUM=3. Dezember 1973<br />
|GEBURTSORT=[[Neuss]]<br />
|STERBEDATUM=<br />
|STERBEORT=<br />
}}</div>imported>Schotterebene