imported>Kogge: Fermentation

2023-12-20T12:42:42Z

Fermentation

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{{Taxobox
| Taxon_WissName = Alcaligenes
| Taxon_Rang = Gattung
| Taxon_Autor = [[Aldo Castellani|Castellani]] & [[Albert John Chalmers|Chalmers]] 1919
| Taxon2_WissName = Alcaligenaceae
| Taxon2_Rang = Familie
| Taxon3_WissName = Burkholderiales
| Taxon3_Rang = Ordnung
| Taxon4_WissName = Betaproteobacteria
| Taxon4_Rang = Klasse
| Taxon5_WissName = Proteobacteria
| Taxon5_Rang = Abteilung
| Taxon6_Name = Bakterien
| Taxon6_WissName = Bacteria
| Taxon6_Rang = Domäne
| Bild = Achromobacter xylosoxidans.tif
| Bildbeschreibung = ''Alcaligenes xylosoxidans''<br />mit fibrinähnlichen Fasern an der Wand eines Venenkatheters<br />([[sekundärelektronenmikroskop]]ische Abbildung)
}}

'''''Alcaligenes''''' ist eine [[Gattung (Biologie)|Gattung]] [[Gram-Färbung|gramnegativer]] [[Bakterien]].

== Eigenschaften ==
''Alcaligenes''-Bakterien sind stäbchen- bis kugelförmig ([[Kokken]]) mit Abmessungen von 0,5 bis 0,6 mal 0,5 bis 2,6 µm. Sie treten meist einzeln auf. Sie sind [[Flagellum|peritrich begeißelt]] und weisen ein bis vier Flagellen auf, die allerdings auch zurückgebildet sein können. Überdauerungsstadien sind nicht bekannt.

== Stoffwechsel und Wachstum ==
Die meisten Arten sind obligat [[Aerobie|aerob]] (auf Sauerstoff angewiesen), einige können auch ohne Sauerstoff gedeihen.<ref name="Bergey" /> Sie sind [[Chemotrophie|chemoorganotroph]] und führen eine [[Atmung]] mit [[Sauerstoff]] als [[Elektronenakzeptor]] durch. ''[[Alcaligenes eutrophus]]'' kann auch unter [[Mikroaerophil|mikroaeroben]] Bedingungen, also unter geringen Sauerstoffgehalt, eine [[Fermentation]] zur Energiegewinnung anwenden. Hierbei werden typische Fermentationsprodukte wie Lactat, 2,3-Butandiol, Ethanol, Acetat oder Succinat gebildet. In diesen Zellen wurde das Vorhandensein von für die Fermentation typischen Dehydrogenasen für Laktat, 2,3-Butandiol und Ethanol nachgewiesen. Diese Enzyme sind unter normalen Sauerstoffgehalt nicht vorhanden.<ref name="Schlegel" />
Einige Stämme können auch in Abwesenheit von Sauerstoff [[Nitrit]] oder [[Nitrat]] als Elektronenakzeptor verwenden. Die früher hier geführte Art ''[[Alcaligenes latus]]'' zeigt auch [[Chemolithotrophie|chemolithotroph]]es Wachstum. Diese Art wurde 2005 zu der Gattung ''[[Azohydromonas]]'' gestellt.<ref name="lata" /> Die meisten Stämme benötigen keinen organischen [[Stickstoff]], Luftstickstoff wird nicht reduziert. [[Casein]], [[Gelatine]], [[Cellulose]], [[Chitin]] und [[Agar]] werden nicht [[Hydrolyse|hydrolysiert]]. Der [[Oxidase-Test]] und der [[Katalase]]-Test verlaufen positiv. Der [[GC-Gehalt]] der DNA liegt bei 58 bis 70 %. Das Wuchsoptimum liegt bei Temperaturen zwischen 20 und 37 °C<ref name="Hendrie" /><ref name="Bergey" />.

== Ökologie ==
Sie kommen in Gewässern und Böden vor, einige Arten auch im [[Verdauungstrakt]] von Wirbeltieren. Gelegentlich treten sie als [[Opportunistischer Erreger|opportunistische Erreger]] von Erkrankungen beim Menschen auf.<ref name="Holt" />

== Nutzen für den Menschen ==
''Alcaligenes''-Arten wurden für die industrielle Herstellung von [[Aminosäuren|Nicht-Standard-Aminosäuren]] verwendet.

== Systematik ==
Die erstbeschriebene Art ([[Typus (Nomenklatur)#Zoologie|Typusart]]) ist ''Alcaligenes faecalis''. Es folgt eine Liste einiger [[Art (Biologie)|Arten]] (Stand November 2022):<ref name="LPSN" />

* ''[[Alcaligenes aquatilis]]'' Van Trappen et al. 2005
* ''[[Alcaligenes faecalis]]'' Castellani & Chalmers 1919 emend. Rehfuss & Urban 2005
* ''[[Alcaligenes pakistanensis]]'' Abbas et al. 2016

== Literatur ==
* Michael T. Madigan, John M. Martinko, Paul V. Dunlap, David P. Clark: ''Brock – Biology of Microorganisms'', 12. Auflage. International Edition, Pearson, San Francisco u. a. O. 2009, ISBN 978-0-321-53615-0, ISBN 0-321-53615-0

== Quellen ==
<references>
<ref name="lata">{{Literatur |Autor=Qun Ren, Katinka Ruth, Linda Thöny-Meyer, Manfred Zinn |Titel=Enatiomerically pure hydroxycarboxylic acids: current approaches and future perspectives |Sammelwerk=Applied Microbiology and Biotechnology |Band=87 |Nummer=1 |Datum=2017-05-02 |ISSN=0175-7598 |Seiten=41–52 |DOI=10.1007/s00253-010-2530-6 |PMC=2872024 |PMID=20393709 }}</ref>
<ref name="Holt">John G. Holt, Noel R. Krieg, Peter H. A. Sneath, James T. Staley, Stanley T. Williams: ''Bergey's Manual of Determinative Bacteriology''. 9. Auflage. Williams & Wilkins, Baltimore u. a. O. 1994, S. 75, ISBN 0-683-00603-7</ref>
<ref name="Hendrie">{{Literatur |Autor=Margaret S. Hendrie, A. J. Holding, J. M. Shewan |Titel=Emended Descriptions of the Genus Alcaligenes and of Alcaligenes faecalis and Proposal That the Generic Name Achromobacter be Rejected: Status of the Named Species of Alcaligenes and Achromobacter |Sammelwerk=International Journal of Systematic Bacteriology |Band=24 (4) |Datum=1974 |Seiten=534-550 |Sprache=en}}</ref>
<ref name="Bergey">George M. Garrity, Don J. Brenner, Noel R. Krieg, James T. Staley (Hrsg.): Bergey's manual of systematic bacteriology. Vol. 2: The Proteobacteria Part C: The Alpha-, Beta-, Delta-, and Epsilonproteabacteria. 2. Auflage. Springer, New York 2005, ISBN 978-0-387-24145-6</ref>
<ref name="LPSN">
{{Internetquelle |autor=Jean P. Euzéby, Aidan C. Parte |url=https://lpsn.dsmz.de/genus/alcaligenes |titel=Genus ''Alcaligenes'' |werk=[[List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature]] (LPSN) |abruf=2022-11-07}}
</ref>
<ref name="Schlegel">{{Literatur |Autor=Alexander Steinbuchel, Hans G. Schlegel |Titel=A multifunctional fermentative alcohol dehydrogenase from the strict aerobe Alcaligenes eutrophus: purification and properties |Sammelwerk=European Journal of Biochemistry |Band=141 |Nummer=3 |Datum=1984-06 |ISSN=0014-2956 |DOI=10.1111/j.1432-1033.1984.tb08229.x |Seiten=555–564 |Online=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1432-1033.1984.tb08229.x |Abruf=2023-12-20}}</ref>

</references>

== Weblinks ==
* {{Webarchiv | url=http://biology.kenyon.edu/Microbial_Biorealm/bacteria/alkaligenes/alcaligenes.html | wayback=20060210123718 | text=Alcaligenes}} am Kenyon-College.
* J.P. Euzéby: ''List of Prokaryotic Names with Standing in Nomenclature'' – [http://www.bacterio.cict.fr/a/alcaligenes.html Genus ''Alcaligenes'']

[[Kategorie:Burkholderiales]]
[[Kategorie:Burkholderiales (Ordnung)]]

Alcaligenes - Versionsgeschichte

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