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[[Datei:Professor Shiro Akabori.jpg|mini|hochkant|{{Center|Akabori Shirō}}]]
'''Akabori Shirō''' ({{jaS|赤堀四郎}}; * [[20. Oktober]] [[1900]] in [[Chihama (Shizuoka)|Chihama]], [[Ogasa-gun (Shizuoka)|Landkreis Ogasa]] (heute [[Kakegawa]]), [[Präfektur Shizuoka]]; † [[3. November]] [[1992]]), auch ''Akahori Shirō''<ref>Seine Heimatstadt Kakegawa gibt auf ihrer Würdigungsseite (vgl. gegebenen Link) als Lesung explizit {{lang|ja|あかほり　しろう}} ''Aka'''h'''ori Shirō'' an, während westliche Werke, das japanische Namenslexikon ''Nihon Jinmei Daijiten'', das japanische Wörterbuch ''Daijisen'' (vgl. [https://kotobank.jp/word/%E8%B5%A4%E5%A0%80%E5%9B%9B%E9%83%8E-24440 Digitalisate beider]) ''Aka'''b'''ori'' verwenden.</ref>, war ein japanischer Chemiker und Hochschullehrer.<ref name="Kakegawa">{{Internetquelle|url=https://www.city.kakegawa.shizuoka.jp/life/gakusyubunka/kyodoijin/akahorisirou.html|titel={{lang|ja|赤堀四郎（あかほりしろう）}}|hrsg=Kakegawa|datum=2011-10-20|sprache=ja|zugriff=2013-02-18}}</ref><ref>{{Literatur|Autor=J. T. Edsall|Titel=Shiro Akabori-October 20, 1900-November 3, 1992|Sammelwerk=Tanpakushitsu Kakusan Koso|Jahr=1995|Band=Vol. 40|Nummer=3|Seiten=217–223|PMID=7724799}}</ref>

== Leben ==
Nach dem Abschluss der Allgemeinschule begann er 1918 eine Ausbildung zum Pharmazeuten an der Medizinfachschule Chiba (heute [[Universität Chiba]]). Nach seinem Abschluss 1921 trat er in das Pharmaunternehmen Momotani Juntenkan ein. Das Unternehmen stellte ihn als Assistenten für den Chemiker Nishizawa Yūshichi von der [[Kaiserliche Universität Tokio|Kaiserlichen Universität Tokio]] ab, wo er die Grundrisse der Chemie bei [[Ikeda Kikunae]] hörte. Im Sommer desselben Jahres folgte er Nishizawa für einen Kurzaufenthalt an das Mekka der japanischen organischen Chemie unter [[Majima Rikō]] an die [[Kaiserliche Universität Tōhoku]], wo er dann dank eines Stipendiums des Unternehmens [[Ajinomoto]] ein Studium in diesem Forschungsbereich beginnen konnte, welches er 1925 abschloss. Ab 1930 hielt er Vorlesungen unter Majima und erlangte 1931 den Doktorgrad.<ref>{{Academictree |chemistry |75754 |Name=Shiro Akabori |Datum=1. Januar 2018}}</ref><ref name="Kakegawa" />

Von 1932 bis 1935 ging er zu weitergehenden Studien nach Deutschland und in die USA. Nach seiner Rückkehr wurde Akabori Assistenzprofessor an der [[Universität Osaka]], 1939 ordentlicher Professor, 1947 Dekan der Naturwissenschaftlichen Fakultät, 1949 Dekan der neuen Fakultät für [[Sieben Freie Künste|Liberal Arts]] und ab 1953 zusätzlich wiederum Dekan der Naturwissenschaftlichen Fakultät, sowie Professor am neugegründeten „Institut für angewandte Mikrobiologie“ ({{lang|ja|応用微生物研究所}}, „Ōyō Biseibutsu Kenkyūjo“, heute: „Institut für Molekular- und Zellbiologie“, engl. „Institute of Molecular and Cellular Biosciences“) der Universität Tokio. Ab 1958 war er Direktor des „Eiweiß-Instituts“ ({{lang|ja|蛋白質研究所}}, „Tanpakushitsu Kenkyūjo“) an der Universität Osaka. 1960 wurde Akabori Rektor der Universität für zwei Amtszeiten; 1966 wurde er emeritiert.<ref name="Kakegawa" /> Akabori war seit 1966 Mitglied der Akademie der Naturforscher [[Leopoldina]].<ref>{{Literatur|Titel=Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina zu Halle/Saale: Struktur und Mitgliederbestand|Herausgeber=Deutsche Akademie der Naturforscher|Verlag=Union-Druck|Jahr=1977|Seiten=39|Online={{Google Buch|BuchID=Dk_VAAAAMAAJ|Seite=39|Hervorhebung=Akahori}}}}</ref><ref>{{Leopoldina|IDName=shiro-akabori|Name=Shiro Akabori|Datum=1. Oktober 2022}}</ref>

1967 folgte er einem Ruf nach Tokyo und wurde Präsident des [[RIKEN|Instituts für physikalische und chemische Forschungen]].

== Werk ==
Die Chemie der [[Aminosäuren]] und [[Eiweiße]] sowie die Biochemie der Oxidationsprozesse waren die Hauptforschungsgebiete von Akabori. So entwickelte er 1931 eine Methode zur Reduktion von α-Aminosäuren zu α-Aminoaldehyden ([[Akabori-Reduktion]]) und 1943 eine Synthese von Aminoalkoholen ([[Akabori-Synthese]]). Im Jahre 1952 berichtete er über eine Methode zur Bestimmung [[C-terminal|''C''-terminaler]] Aminosäuren in Eiweißen durch Umsetzung mit [[Hydrazin]]. Dabei wandeln sich alle Aminosäuren (außer der ''C''-terminalen) in [[Hydrazide]] um.<ref name=jakubke>Hans-Dieter Jakubke, Hans Jeschkeit: ''Aminosäuren, Peptide, Proteine'', Verlag Chemie, Weinheim, S. 413–414, 1982, ISBN 3-527-25892-2.</ref>

== Auszeichnungen ==
1955 erhielt Akabori den Preis der [[Japanische Akademie der Wissenschaften|Japanischen Akademie der Wissenschaften]]. 1965 wurde er als [[Person mit besonderen kulturellen Verdiensten]]<ref>{{Internetquelle|url=https://www.museum.osaka-u.ac.jp/jp/specimen/19.html|titel={{lang|ja|赤堀四郎第7代総長の著書・『アミノ酸・蛋白質』（谷久也共著）}}|hrsg=Universitätsbibliothek der [[Universität Osaka]]|sprache=ja|zugriff=2011-12-28}}</ref> ausgezeichnet und im selben Jahr darüber hinaus mit dem kaiserlichen [[Kulturorden (Japan)|Kulturorden]]. Ein Jahr später wurde er Ehrenbürger seiner Heimatstadt. 1975 erhielt Akabori den [[Orden des Heiligen Schatzes]] 1. Klasse.<ref name="Kakegawa" /> Ein Preis der Japanese Peptide Society ist nach ihm benannt.

== Literatur ==
* S. Noma (Hrsg.): ''Akabori Shirō''. In: Japan. An Illustrated Encyclopedia. Kodansha, 1993, ISBN 4-06-205938-X, S. 25.

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Hinweis Japanischer Name|Akabori|Shirō}}

{{Normdaten|TYP=p|GND=1366289919|LCCN=n87924138|NDL=00000841|VIAF=108327484}}

{{SORTIERUNG:Akabori, Shiro}}
[[Kategorie:Chemiker (20. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Universität Tōhoku)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Universität Osaka)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Universität Tokio)]]
[[Kategorie:Träger des Ordens des Heiligen Schatzes]]
[[Kategorie:Mitglied der Leopoldina (20. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Mitglied der Russischen Akademie der Wissenschaften]]
[[Kategorie:Mitglied der Japanischen Akademie der Wissenschaften]]
[[Kategorie:Person mit besonderen kulturellen Verdiensten]]
[[Kategorie:Träger des japanischen Kulturordens]]
[[Kategorie:Japaner]]
[[Kategorie:Geboren 1900]]
[[Kategorie:Gestorben 1992]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Akabori, Shirō
|ALTERNATIVNAMEN=赤堀四郎 (japanisch)
|KURZBESCHREIBUNG=japanischer Chemiker und Biochemiker
|GEBURTSDATUM=20. Oktober 1900
|GEBURTSORT=[[Chihama (Shizuoka)|Chihama]], [[Ogasa-gun (Shizuoka)|Landkreis Ogasa]] (heute [[Kakegawa]]), [[Präfektur Shizuoka]], [[Japan]]
|STERBEDATUM=3. November 1992
|STERBEORT=
}}

Akabori Shirō - Versionsgeschichte

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