imported>JWBE: Formalia

2024-07-08T11:44:22Z

Formalia

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{{Infobox Polymer
| Strukturformel = [[Bild:Agarose polymere.svg|300px]]
| Polymertyp = 2
| Name =
| Andere Namen = * (1→4)-3,6-Anhydro-α-L-galactopyranosyl- (1→3)-β-D-galactopyranan
* {{INCI|Name=AGAROSE|ID=74293|Abruf=2020-12-28}}
| CAS = {{CASRN|9012-36-6}}
| PubChem = 11966311
| Polymerart = [[Biopolymer]]
| Beschreibung = weißlichgelber, geruchloser Feststoff<ref name="roth" />
| Bausteine = [[Galactose|D-Galactose]] und 3,6-Anhydro-L-galactose
| Summenformel = C12H18O9
| Molare Masse = 306,27 g·[[mol]]−1
| Aggregat = fest
| Dichte = ≈0,9 g/cm3<ref>Datenblatt [http://www.avantormaterials.com/commerce/product.aspx?id=2147508739 Agarose, PFGE] bei ''Avantor Performance Materials'', abgerufen am 9. Oktober 2014.</ref>
| Schmelzpunkt = 88 °C<ref>Datenblatt {{Webarchiv|url=http://www.applichem.com/fileadmin/datenblaetter/A1091_de_DE.pdf |wayback=20161102170127 |text=Agarose MP }} (PDF; 63 kB) bei ''AppliChem'', abgerufen am 9. Oktober 2014.</ref>
| Glastemperatur =
| Druckfestigkeit =
| Härte =
| Schlagzähigkeit =
| Kristallinität =
| Elastizitätsmodul =
| Poissonzahl =
| Wasseraufnahme =
| Löslichkeit = leicht löslich in Wasser (beim Erhitzen)<ref name="roth">{{Carl Roth|2269|Name=|Abruf=2010-12-14}}</ref>
| Elektrische Leitfähigkeit =
| Bruchdehnung =
| Chemische Beständigkeit =
| Viskositätszahl =
| Wärmeformbeständigkeit =
| Wärmeleitfähigkeit =
| Thermischer Ausdehnungskoeffizient =
| Quelle GHS-Kz = <ref name="roth" />
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|-}}
| GHS-Signalwort =
| H = {{H-Sätze|-}}
| EUH = {{EUH-Sätze|-}}
| P = {{P-Sätze|-}}
| Quelle P =
}}

'''Agarose''' ist ein [[Polysaccharid]] aus [[Galactose|D-Galactose]] und [[3,6-Anhydro-L-galactose]],<ref>{{Substanzinfo|Name=3,6-Anhydro-α-L-galactopyranose|Wikidata=Q27156823|CAS=19479-27-7|PubChem=448931|ChemSpider=395585}}</ref> die glycosidisch miteinander verbunden sind. Es stellt die Hauptkomponente des [[Agar]]s dar und wird vor allem aus den [[Rotalgen]]gattungen ''[[Gelidium]]'' und ''[[Gracillaria]]'' gewonnen. Im Gegensatz zum Agar enthält die gereinigte Agarose sehr viel weniger [[Elektrische Ladung|negative Ladungen]]. Agarose ist ein starker [[Geliermittel|Gelbildner]] und für die Gelierfähigkeit des Agars verantwortlich.

Die Agarose wird durch Erhitzen in Wasser gelöst. Wenn man die Agaroselösung auf unter 45 °C abkühlt, bildet sich ein Gel. Die Gelbildung wird erfolgt durch Ausbildung von [[Wasserstoffbrückenbindung]]en zwischen den [[Hydroxygruppe]]n der Agarose-Ketten.<ref>{{Literatur |Autor=Per-Erik Gustavsson, Per-OlofLars Son |Titel=Chapter 6 - Monolithic Polysaccharide Materials |Sammelwerk=Journal of Chromatography Library |Band=67 |Verlag=Elsevier |Datum=2003-01-01 |Reihe=Monolithic Materials |Seiten=121–141 |DOI=10.1016/S0301-4770(03)80022-2 }}</ref>

'''Agarosegel''' ist die Bezeichnung für ein [[Gel]], das in der [[Agarose-Gelelektrophorese]] zur [[Elektrophorese|elektrophoretischen]] [[Trennverfahren (Verfahrenstechnik)|Trennung]] von Substanzen, z. B. von [[Nukleinsäuren]] oder [[Proteine]]n eingesetzt wird. Es wird durch Aufkochen von Agarose in einem [[Pufferlösung|Puffer]] hergestellt, beispielsweise in [[TBE-Puffer]], in [[TAE-Puffer]] oder in [[LB-Puffer]]. Die Konzentration der Agarose im Puffer richtet sich nach der Größe der mit der Gelelektrophorese aufzutrennenden Teilchen, wobei für kleinere Partikel eine bessere Trennung (räumliche Auflösung) mit einem höherprozentig angesetzten Agarosegel erzielt werden kann, für größere mit einem niederprozentigen Gel. Für die Agarosegel-Elektrophorese von [[Plasmid]]en und deren [[Restriktionsenzym|Restriktionsfragmenten]] verwendet man beispielsweise meist eine Konzentration von 0,7 bis 1,2 % Agarose im Gelpuffer.

{| class="wikitable"
|-
! Agarose-Konzentration in % (w/v) !! Auftrennungsbereich in bp
|-
| 0,5 || 1000–30000
|-
| 0,7 || 800–12000
|-
| 1,0 || 500–10000
|-
| 1,2 || 400–7000
|-
| 1,4 || 200–4000
|-
| 2,0 || 50–2000
|}

Für die Auftrennung von [[Ribonukleinsäure|RNA]] müssen spezielle [[Formaldehyd]]-haltige Gele verwendet werden. Häufig werden den Gelen bereits bei der Herstellung Hilfsstoffe zur Sichtbarmachung der aufgetrennten Moleküle zugesetzt. Im Falle von DNA handelt es sich dabei meist um [[Ethidiumbromid]].

Weitere Anwendungen von Agar oder Agarose beziehen sich auf Techniken der Immunodiffusion ([[Immundiffusionstest|Ouchterlony-Test]] oder [[Ouchterlony-Doppelimmundiffusion]]) oder [[Immunelektrophorese]]. [[Vernetzung (Chemie)|Quervernetzte]] Agarose wird unter dem Handelsnamen ''Sepharose'' verkauft, der für '''Se'''paration-'''Pha'''rmacia-Aga'''rose''' steht. Sepharose wird als stationäre Phase für die [[Chromatographie|chromatographische Trennung]] von Biomolekülen eingesetzt. Mit [[Protein A]] bzw. [[Protein G]] beschichtete Sepharose-Kügelchen ({{enS|''beads''}}) werden bei der [[Immunpräzipitation]] eingesetzt.

Das weltweit größte Produktionswerk für Agarosepulver, ''[[Lonza Group|Lonza Rockland]]'' liegt in [[Rockland (Maine)]].<ref>''{{Webarchiv |url=https://www.lonza.com/about-lonza/company-profile/locations-worldwide/rockland-me-usa.aspx |text=Rockland, ME (USA). |wayback=20171118222143 |archiv-bot=}}'' Lonza Locations Worldwide, abgerufen am 17. November 2017.</ref>

== Literatur ==
* Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, [[Lubert Stryer]]: ''Biochemie.'' 6. Auflage, Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2007, ISBN 978-3-8274-1800-5.
* Donald Voet, Judith G. Voet: ''Biochemistry.'' 3. Auflage, John Wiley & Sons, New York 2004, ISBN 0-471-19350-X.
* [[Bruce Alberts]], Alexander Johnson, Peter Walter, Julian Lewis, Martin Raff, Keith Roberts: ''Molecular Biology of the Cell''. 6. Auflage, Taylor & Francis, London 2008, ISBN 978-0-8153-4106-2.

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=s|GND=4217413-2}}

[[Kategorie:Polysaccharid]]
[[Kategorie:Elektrophorese]]

Agarose - Versionsgeschichte

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