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{{Infobox Unternehmen
| Name = Affentaler Winzer eG
| Logo =
| Unternehmensform = [[Genossenschaft]]
| ISIN =
| Gründungsdatum = 1908
| Auflösungsdatum =
| Auflösungsgrund =
| Sitz = [[Eisental (Bühl)|Eisental]], [[Bühl]], [[Deutschland]]
| Leitung = Ralf Schäfer ([[Geschäftsführung (Deutschland)|Geschäftsführer]])<br />Leo Klär ([[Kellermeister]])
| Mitarbeiterzahl = 18<ref>Jahresabschluss zum 30. Juni 2018 im elektronischen Bundesanzeiger</ref>
| Umsatz =
| Stand = 2018-06-30
| Branche = [[Winzergenossenschaft]]
| Homepage = www.affentaler.de
}}

Die '''Affentaler Winzer eG''' ist eine im [[Ortenauer Wein|Weinbaubereich Ortenau]] des deutschen [[Baden (Weinanbaugebiet)|Weinanbaugebietes Baden]] ansässige [[Winzergenossenschaft]]. Die wichtigste und bekannteste [[Weinmarke]] des Unternehmens ist der [[Affentaler]] in der mit [[Riesling]], [[Spätburgunder]] [[Roséwein]] und Spätburgunder [[Rotwein]] befüllten so genannte Affenflasche, die durch ihr auffälliges Design mit dem gold- bzw. kupferfarbig auflackiertem Affenrelief hervorsticht.

== Unternehmen ==
Die namensgebende ehemalige Gemeinde Affental gehört heute zum [[Bühl]]er Ortsteil Eisental. Hier befindet sich auch die [[Kellerei]] der Affentaler Winzergenossenschaft, deren Rebfläche sich von Eisental über [[Altschweier]], [[Bühlertal]], [[Kappelwindeck]], Waldmatt und [[Bühl-Neusatz|Neusatz]] bis nach [[Ottersweier]] erstreckt.

Zur Affentaler Winzer eG gehören rund 980 Mitglieder, die ca. 235 [[Hektar|ha]] Rebfläche bewirtschaften.

Traditionell ist der Lebensmittelhandel ein bedeutendes Standbein der Winzergenossenschaft. Etwa 30 % des Gesamtabsatzes, der bei ca. 2,6 Millionen Liter Wein pro Jahr liegt, fließen in diesen [[Distributionskanal]]. Weitere 40 % gehen in Richtung Fachhandel, die übrigen 30 % verteilen sich auf den Bereich [[Gastronomie]] und den [[Direktverkauf]].

Großes Interesse speziell an der „Affenflasche“ herrscht sowohl national als auch international. [[Export]]iert wird vor allem gen [[USA]] und [[Asien]]. Der Exportanteil der Affentaler Winzer eG liegt bei 4 %. Da im Jahr 2004 nach dem [[Chinesisches Horoskop|Chinesischen Horoskop]] das Jahr des Affen war, stieg der Bedarf vor allem in Asien geradezu exponentiell.

== Geschichte ==
Bereits um 1250 pflanzten [[Zisterzienser]]innen des [[Kloster Lichtenthal|Klosters Lichtenthal]] bei [[Baden-Baden]] Spätburgunderreben an. In der Nähe des Weinberges stand eine von zahlreichen Pilgern besuchte Wallfahrtskapelle. In Anlehnung an das ''[[Ave Maria]]'' wurde das Tal im [[Volksmund]] ''Ave Tal'' genannt. Hieraus entwickelte sich der heutige Name Affental.

1908 schlossen sich 24 Winzer zum ''Naturweinbauverein Affental'' zusammen. Man baute seiner Zeit nur [[Pinot noir|Spätburgunder]] an, welcher ausschließlich an die [[Gastronomie]] vermarktet wurde. Der ''Naturweinbauverein Affental'' war damit die einzige Genossenschaft in Deutschland, die schwerpunktmäßig auf den Rotweinanbau setzte.

In dem Affentaler Nachbarort Eisental wurde 1937 von [[Riesling]]winzern eine Weißweingenossenschaft gegründet. In der Ortsmitte begann man mit dem Bau eines Kellereigebäudes.

1949 wurde erstmals der Affentaler Spätburgunder in der [[Affentaler|Affenflasche]] abgefüllt. Die Form der Flasche wurde von einem Karlsruher Apotheker entworfen. Im gleichen Jahr gründete man im heutigen Bühler Stadtteil Altschweier die ''Winzergenossenschaft Altschweier''.

Der ''Naturweinbauverein Affental'' schloss sich 1959 mit der ''Winzergenossenschaft Eisental'' zur ''Winzergenossenschaft Eisental-Affental'' zusammen. Schritt für Schritt erweiterte man die Kellerei in der Ortsmitte von Eisental, um die zunehmende Rebfläche erfassen zu können. Ein Jahr später [[Fusion (Wirtschaft)|fusionierten]] die Winzergenossenschaften Altschweier und Kappelwindeck zur ''Winzergenossenschaft Altschweier-Kappelwindeck''. Am 1. September 1973 kam es dann zum Zusammenschluss der beiden verbliebenen Genossenschaften zur ''Affentaler Winzergenossenschaft''.

Im Juli 2018 beschlossen die Mitglieder Baden-Badener Winzergenossenschaft und die Affentaler Winzer die Fusion beider Unternehmen. Die neue Genossenschaft nennt sich Affentaler Winzer eG.<ref>{{Literatur |Titel=Auch Winzer von Eisental und Neuweier wollen fusionieren |Sammelwerk=Nachrichten der Ortenau – Offenburger Tageblatt |Online=https://www.bo.de/lokales/achern-oberkirch/auch-winzer-von-affental-und-neuweier-wollen-fusionieren |Abruf=2018-08-02}}</ref>

== Anbaugebiet ==
Das Rebland der Affentaler Winzergenossenschaft erstreckt sich von der [[Oberrheinische Tiefebene|Oberrheinischen Tiefebene]] über die Hügel der [[Vorbergzone (Oberrheingraben)|Vorbergzone]] zum steil emporragenden [[Schwarzwald]]massiv. Die Reben stehen bis zu einer Höhe von {{Höhe|305|DE-NN}} (Ralschbach in [[Neusatz (Bühl)|Neusatz]]). Nur fünf Kilometer weiter östlich sind die Berge bereits über 1000 Meter hoch. Durch diese besondere geografische Lage am steilsten Anstieg des [[Nordschwarzwald]]s sind die Affentaler Reben sehr gut gegen kalte Ostwinde geschützt. Das Oberrheintal ist im Sommer mit ausreichend Sonnenscheinstunden gesegnet. Zusätzlich sorgen die benachbarten steilen Berge durch Steigungsregen aus Westen für genügend Niederschläge. Gerade in heißen und trockenen Sommern ist eine ausreichende Wasserversorgung von großer Bedeutung für die Weinqualität.

An den steilen Schwarzwaldhängen findet man überwiegend [[Granit]]verwitterungsboden. Dieser ist ein hervorragender Wärmespeicher. Er nimmt die ersten Sonnenstrahlen des Frühjahrs sehr schnell auf und lässt die Knospen der Reben früh sprießen.

Die steilen Rebhänge entlang des Schwarzwaldes sind nach Westen und nach Süden geneigt. Hierdurch kann die Sonne während der Reifephase im September und Oktober besonders gut genutzt werden. Herbstnebel sind selten, so dass Spätburgunder und Riesling besonders lange reifen können.

In der Vorbergzone findet man fruchtbare [[Löss]]böden, die den Reben über die gesamte [[Vegetation]]szeit immer ausreichend Wasser und Nährstoffe zur Verfügung stellen. Dies sind beste Voraussetzungen für kräftige Weine mit ausgeprägtem Fruchtaroma.

== Rebsorten ==
* 105 ha [[Riesling]]
* {{0}}90 ha [[Spätburgunder]]
* {{0}}20 ha [[Müller-Thurgau]]
* {{0}}10 ha Sonstige ([[Weißer Burgunder]], [[Grauer Burgunder]], [[Traminer]], [[Sauvignon Blanc]], [[Dunkelfelder]] etc.)

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Coordinate|article=/|NS=48.710122|EW=8.145749|type=landmark|region=DE-BW}}

{{SORTIERUNG:Affentaler Winzer Buhl}}
[[Kategorie:Unternehmen (Bühl, Baden)]]
[[Kategorie:Winzergenossenschaft (Deutschland)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1908]]

Affentaler Winzer - Versionsgeschichte

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