https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=AbsinthinAbsinthin - Versionsgeschichte2026-05-26T06:34:01ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Absinthin&diff=128072&oldid=previmported>ChemoBot: Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen2026-01-23T21:19:45Z<p>Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Chemikalie<br />
| Strukturformel = [[Datei:Absinthine structure.svg|250px|Struktur von Absinthin]]<br />
| Name = Absinthin<br />
| Andere Namen = * Absynthin<br />
* Ambap2443<br />
| Summenformel = C<sub>30</sub>H<sub>40</sub>O<sub>6</sub><br />
| CAS = {{CASRN|1362-42-1}}<br />
| EG-Nummer = <br />
| ECHA-ID = <br />
| PubChem = 442138<br />
| ChemSpider = 10425847<br />
| Beschreibung = orange Nadeln mit bitterem Geschmack<ref name="RÖMPP Online">{{RömppOnline|ID=RD-01-00272|Name=Absinthin|Abruf=2014-11-11}}</ref><br />
| Molare Masse = 496,64 [[Gramm|g]]·[[mol]]<sup>−1</sup><br />
| Aggregat = fest<br />
| Dichte = <br />
| Schmelzpunkt = 182–183 [[Grad Celsius|°C]] <small>(Zers., aus [[Methanol]])</small> <ref name="RÖMPP Online"/><br />
| Siedepunkt = <br />
| Dampfdruck = <br />
| pKs = <br />
| Löslichkeit = löslich in [[Ethanol]], [[Ether]] und [[Benzol]]<ref>{{Literatur | Hrsg=Hermann P. T. Ammon, Manfred Schubert-Zsilavecz | Titel=Hunnius | TitelErg=Pharmazeutisches Wörterbuch | Auflage=11 | Verlag=de Gruyter | Ort=Berlin/Boston | Datum=2014 | ISBN=978-3-11-030990-4 | Seiten=6}}</ref><br />
| Quelle GHS-Kz = <ref name="SDS">{{Sigma-Aldrich|supelco|phl84170|Name=Absinthin|Abruf=2025-01-13}}</ref><br />
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|-}}<br />
| GHS-Signalwort = <br />
| H = {{H-Sätze|-}}<br />
| EUH = {{EUH-Sätze|-}}<br />
| P = {{P-Sätze|-}}<br />
| Quelle P = <ref name="SDS"/><br />
| ToxDaten = <br />
}}<br />
<br />
'''Absinthin''' ist mit einem Gehalt von 0,2 bis 0,28 % der Hauptbestandteil der [[Bitterstoff]]e, die im [[Wermutkraut|Wermut]] (''Artemisia absinthium'') enthalten sind.<ref>[[Max Wichtl]] (Hrsg.), [[Franz-Christian Czygan]]: ''Teedrogen und Phytopharmaka: Ein Handbuch für die Praxis auf wissenschaftlicher Grundlage''. 4. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart 2002, S. 4, ISBN 3-8047-1854-X.</ref> <br />
[[Datei:Artemisia absinthium 0002.JPG|mini|links|Wermut (''Artemisia absinthium''), [[Blütenstand]]]]<br />
Es gehört chemisch gesehen zu den [[Terpene#Sesquiterpene|Sesquiterpenlactonen]], genauer zu den [[Sesquiterpenlactone|Guajanoliden]] – es entsteht aus zwei Molekülen Artabsin, das ebenfalls in dem Kraut zu finden ist (ca. 0,1 %), nach dem Mechanismus einer [4+2]-Cycloaddition ([[Diels-Alder-Reaktion]]).<ref>[[Rudolf Hänsel]], [[Otto Sticher]] (Hrsg.): ''Pharmakognosie – Phytopharmazie''. 9. Auflage. Springer Medizin Verlag, Heidelberg 2010, S. 796, ISBN 978-3-642-00962-4.</ref><br />
<br />
Absinthin kommt neben [[Artabsin]] in [[Wermutkraut]] vor und ist die hauptverantwortliche Verbindung für den bitteren Geschmack.<ref>{{Literatur |Autor=Dirk W. Lachenmeier |Titel=Assessing the authenticity of absinthe using sensory evaluation and HPTLC analysis of the bitter principle absinthin |Sammelwerk=Food Research International |Band=40 |Nummer=1 |Datum=2007-01 |DOI=10.1016/j.foodres.2006.09.002 |Seiten=167–175 }}</ref><br />
<br />
<!-- Absinthin ist bitterer als seine Vorstufe Artabsin (Verhältnis der [[Bitterwert]]e = 25,4:1) und macht etwa 99 % des Bitterwerts von Wermutkraut (''Absinthii herba'') aus. Es ist beteiligt an der appetitsteigernden, verdauungsfördernden, blähungs- und gallenflusstreibenden Wirkung des Wermutkrauts. --><br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* {{Webarchiv | url=http://www.praxis-info.ch/phyto-kalender/05_wermut.htm | wayback=20080916104333 | text= Wermut als Heilpflanze}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references/><br />
<br />
[[Kategorie:Butyrolacton]]<br />
[[Kategorie:Dien]]<br />
[[Kategorie:Alkylcyclohexen]]<br />
[[Kategorie:Cyclopenten]]<br />
[[Kategorie:Diol]]<br />
[[Kategorie:Cycloheptan]]</div>imported>ChemoBot