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2026-01-05T10:24:25Z

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{{Begriffsklärungshinweis|Weitere Bedeutungen sind unter [[Abdecker (Begriffsklärung)]] angeführt.}}
[[Datei:Thomas Rowlandson - A Dead Horse on a Knacker's Cart - Google Art Project.jpg|mini|Ein totes Pferd auf dem Wagen (Schinderkarre) eines Abdeckers, Zeichnung von [[Thomas Rowlandson]] (1756–1827)]]
'''Abdecker''', im [[oberdeutsch]]en Sprachraum '''Wasenmeister''', war jahrhundertelang eine Berufsbezeichnung für Personen, die in einem bestimmten Bezirk für die Beseitigung von [[Aas|Tierkadavern]] und die [[Tierkörperverwertung]] zuständig waren. Aus der Verwertung ergaben sich Produkte wie [[Fette]] (zur Herstellung von [[Öllampe|Lampentalg]]), [[Leim]], [[Knochen#Verwendung tierischer Knochen|Knochen]] und [[Knochenmehl]], [[Seife]], [[Fell]]e, Tierhäute zur Herstellung von [[Leder]] (das [[Gerben]] wurde von Abdeckern erledigt) und [[Futtermittel|Viehfutter]].

Andere Bezeichnungen des Berufs waren ''Schinder'', ''Feld-'', ''Fall-'', ''Halb-'', ''Klee-'' oder ''Wasenmeister''; ''Greis-'', ''Klee-'' oder ''Feldmetzger''; ''Luderführer'', ''Kleeken'', ''Mausgewitz'', ''Kaviller'', ''Kafiller'', ''Filler'', ''Füller'', ''Racker'', ''Freiknecht'', ''Abstreifer'', ''Bärenhäuter'', ''Weider'', ''Weidmann'', ''Fetzer'', ''Kaltschlächter'', ''Säuberer'', im süddeutschen Raum auch „Orsinger“ genannt, oder ''Weißriemler'', die auch Felle gerbten. Seine Gehilfen hatten entsprechende Bezeichnungen wie beispielsweise ''Schinder-'' oder ''Luderknecht''.

Der Arbeitsplatz der Abdecker, meist auch ihre Wohnstelle, war die ''Abdeckerei'' oder ''Wasenmeisterei''. Auch hier existiert eine Vielfalt weiterer Bezeichnungen wie ''Schindhütte'', ''Fallhaus'' oder ''Luderhaus''.

[[Scharfrichter]] und Abdecker waren – da erstere von den seltenen [[Hinrichtung]]en nicht leben konnten – oft dieselbe Person. In ländlichen Gegenden wurde die Tätigkeit auch vom [[Gemeindehirte|Gemeindehirten]] ausgeführt. Der Beruf des Abdeckers galt als [[unehrlicher Beruf]].

== Wasenordnung ==
Die Aufgaben des Abdeckers oder Wasenmeisters<ref>{{Adelung-1793 |Lemma=Wasenmeister, der |Band=4 |Seite=1399 |SeiteBis=1400 |zenoID=20000520608}}</ref> wurden bis in das späte 19. Jahrhundert in sogenannten Wasenordnungen oder Wasenmeisterordnungen festgelegt.<ref>bspw. die oberbayerische Wasenmeisterordnung von 1862, s. Ludwik Hauff (Hrsg.): ''Gesetzbibliothek für den bayerischen Staatsbürger''. II. Band. München 1863, S. 58–61; {{archive.org |bub_gb_LuxAAAAAcAAJ |Blatt=n74}}.</ref> In der Schweiz war die Berufsbezeichnung „Wasenmeister“ für die mit der Kadaverbeseitigung befassten Ämter oder Personen noch bis ins 21. Jahrhundert gebräuchlich und verschwand erst mit einer Änderung des ''Tierseuchengesetzes'' (TSG) 2013 aus den Gesetzestexten;<ref>[http://www.admin.ch/opc/de/classified-compilation/19660145/index.html#a6 Änderungsbeschluss TSG], vgl. [http://www.admin.ch/opc/de/classified-compilation/19660145/201201010000/916.40.pdf TSG, Art. 6] (PDF; 164 kB) admin.ch, Stand Januar 2012; abgerufen 7. Dezember 2017.</ref> in Liechtenstein wird die Berufsbezeichnung in der ''Wasenordnung'' von 1873 bzw. dem ''Veterinärwesengesetz'' von 1966 weiterhin verwendet.<ref>Wasenordnung (LGBl 1873.008) vom 29. November 1873; [https://www.gesetze.li/chrono/1873008000 gesetze.li] – Gesetz über das Veterinärwesen (LGBl 1966.017) vom 10. Oktober 1966; [https://www.gesetze.li/chrono/1966017000 gesetze.li] abgerufen 7. Dezember 2017.</ref>

== Lebens- und Arbeitsbedingungen eines Abdeckers ==
[[Datei:William Orpen - The Knacker's Yard (1909).jpg|mini|hochkant|Abdeckerei, Ölgemälde (1909) von [[William Orpen]]]]
Die Bauern waren verpflichtet, sämtliche Tierkadaver (''gefallenes'' Vieh) dem Abdecker zu übergeben, dem oft auch die Entfernung von herumliegenden Katzen- und Hundekadavern oblag. Der Abdecker zerlegte die [[Kadaver]] und vergrub oder verbrannte, was nicht mehr verwertet werden konnte. Die Entsorgung der Reste erfolgte zumeist auf Wiesen (altdeutsch: [[Wasen (Toponym)|Wasen]]), woraus sich Berufsbezeichnungen wie Klee- oder Wasenmeister ableiteten.

Aufgrund der Geruchsbelästigung und Seuchengefahr mussten die Abdeckereien außerhalb der Dörfer angelegt werden. Durch den Kontakt mit den [[Kadaver]]n hatten die Abdecker ein hohes Risiko, sich zum Beispiel mit [[Milzbrand]] zu infizieren. Noch heute sind Erdarbeiten auf derartigen Grundstücken gefährlich. Die [[Knochen]] aus der Abdeckerei wurden den [[Seifensieder]]eien, die verfaulte Fleischmasse den [[Salpetersieder]]n und die Häute den [[Gerben|Gerbereien]] zugeführt.

Trotz harter Arbeitsbedingungen war der Lohn gering. Auf ein geplantes Gesetz über die Beschränkung der Löhne reagierten die Abdecker mit einer Petition, die sie am 12. Dezember 1792 an die bayerische Landesregierung richteten:
{{Zitat
|Text=Wir sind verachtet, und nicht anders als Auswürflinge des Menschengeschlechtes angesehen.
|ref=<ref>{{Internetquelle |url=https://wasbishergeschah.at/artikel/Artikel_Arbeit/Abdecker.html |titel=Abdecker: Ihre Arbeit der Tod, der Dank die Ausgrenzung |werk=wasbishergeschah.at |sprache=de |abruf=2025-01-09}}</ref>}}

Es haftete an den Abdeckern bis 1817 der Makel der „[[Unehrlicher Beruf|Anrüchigkeit]]“ ihres Gewerbes,<ref>{{Meyers-1905 |Lemma=Abdecker |Band=1 |Seite=20 |zenoID=20006183654}}</ref> sie waren vom Kontakt mit der übrigen Bevölkerung nahezu ausgeschlossen. Sie heirateten normalerweise nur untereinander, deshalb waren die Schinder einer Region häufig miteinander verwandt oder zumindest befreundet. Die Wasenmeistereien waren wegen ihrer Abgelegenheit ideale Schlupfwinkel für gesuchte Verbrecher, beispielsweise [[Johann Georg Grasel]] oder den [[Johannes Bückler|Schinderhannes]].

== Literatur ==
* Erich Broidl, Hermine Ploiner: ''Die zwei Wasenmeister-Wohnhäuser von Kamp.'' In: ''Das Waldviertel'', 2021, 70, S. 141–161.
* Werner Bergmann: ''Die Sozialgeschichte einer Randgruppe im 19. Jahrhundert – Wasenmeister Wilhelm und seine Familie'' In: ''[[Archiv für Geschichte von Oberfranken]]'', 2019, 99. Band, S. 207–215.
* Rudi Palla: ''Verschwundene Arbeit. Von Barometermachern, Drahtziehern, Eichmeistern, Lustfeuerwerkern, Nachtwächtern, Planetenverkäufern, Roßtäuschern, Seifensiedern, Sesselträgern, Wäschermädeln und vielen anderen untergegangenen Berufen''. Bildauswahl Christian Brandstätter, mit 335 Abbildungen. 3. Auflage (komplett illustrierte, aktualisierte Neuausgabe). Christian Brandstätter Verlag, Wien 2010, ISBN 978-3-85033-327-6, S. 11.
* Eike Pies: ''Zünftige und andere alte Berufe'', mit 222 zeitgenössischen Illustrationen und Zunftwappen. 3. Auflage. Verlag E. und U. Brockhaus, Wuppertal 2005, ISBN 3-930132-07-9, S. 10.
* Jutta Nowosadtko: ''Scharfrichter und Abdecker. Der Alltag zweier „unehrlicher Berufe“ in der Frühen Neuzeit''. Ferdinand Schöningh, Paderborn 1994, ISBN 3-506-76115-3, S. 118–159 (zugleich Dissertation, Univ. Essen, 1993).

== Weblinks ==
{{Wiktionary}}

== Anmerkungen ==
<references />

{{Normdaten|TYP=s|GND=4140983-8}}

[[Kategorie:Viehwirtschaft]]
[[Kategorie:Historischer Beruf]]
[[Kategorie:Dienstleistungsberuf]]
[[Kategorie:Geschichte der Fleischwirtschaft]]
[[Kategorie:Tiere und Tod]]

Abdecker - Versionsgeschichte

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