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2024-06-17T13:30:00Z

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[[Datei:Abdampfschalen verschiedene Groessen.jpg|mini|Abdampfschalen aus Porzellan in verschiedenen Größen]]
[[Datei:Abdampfschale.svg|mini|Seitenansicht einer Abdampfschale]]
Die '''Abdampfschale''' ist ein [[Laborgerät]] zum Erhitzen von [[Lösung (Chemie)|Lösungen]]. Sie besteht meistens aus [[Porzellan]], [[Keramik]] oder [[Borosilikatglas|Laborglas]]. Abdampfschalen werden benutzt, um überschüssiges [[Wasser]] – oder ein anderes [[Lösungsmittel]] – zu verdampfen, damit eine konzentrierte Lösung oder der darin gelöste Stoff zurückbleibt. Dieser Vorgang wird in der Fachsprache auch [[Einengen]] genannt.

Neben den üblichen weißen, gibt es auch auf der Innenseite schwarze Abdampfschalen, um einen weißen bzw. hellen Rückstand besser erkennen zu können. Solche Schalen nutzt man speziell, wenn geringe Mengen Rückstand erwartet werden.

Die Form der Abdampfschale beschleunigt aus drei Gründen das [[Verdunstung|Verdunsten]]:
* Die Schale ist flach oder halbtief.<ref name="Meyendorf">Gerhard Meyendorf: ''Laborgeräte und Chemikalien''. Volk und Wissen Volkseigener Verlag, Berlin 1965, S. 11–12.</ref> Eine relativ große Flüssigkeitsoberfläche begünstigt das Verdunsten.
* Beim Erhitzen in einem Kolben oder [[Becherglas]] kondensiert ein Teil des [[Dampf]]es an den Gefäßwänden und fließt zurück in die Lösung. Das ist hier nicht möglich.
* Durch die offene Form wird der Dampf schon bei leichtem Luftzug abtransportiert.

Das Erhitzen einer Flüssigkeit in einer Abdampfschale muss äußerst vorsichtig erfolgen, da die niedrigen Wände ein Verspritzen begünstigen. Zum Rühren oder Schwenken von Flüssigkeiten sind Abdampfschalen kaum geeignet.
Zum Eindampfen im Labor wird heute meist ein [[Rotationsverdampfer]] bevorzugt, weil dieser wesentlich schneller arbeitet und oft die Verwendung eines [[Unterdruck]]s oder eines [[Vakuum]]s gestattet. Auch [[Siedeverzug|Siedeverzüge]] treten weniger heftig auf als bei anderen Laborgeräten.

Abdampfschalen werden auch verwendet, um Feststoffe zu trocknen. Dazu werden sie ggf. in [[Exsikkator (Chemie)|Exsikkatoren]] gestellt, wo neben einem Unterdruck ein geeignetes [[Trockenmittel]] angewendet wird. Mit einem [[Vakuumtrockenschrank]] kann zusätzlich erwärmt werden.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Evaporating dishes|Abdampfschalen}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Laborgerät]]
[[Kategorie:Keramikgefäß]]
[[Kategorie:Glasgefäß]]

Abdampfschale - Versionsgeschichte

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