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Škripavac - Versionsgeschichte
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<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{| border="0" cellpadding="2" cellspacing="1" style="float:right;margin-left:15px; background:#f2b20c"<br />
! colspan="2" | Škripavac<br />
|---- bgcolor="#FFFFFF"<br />
! colspan="2" | [[File:Skripavac 0808.jpg|230px|thumb|''Schkripawatz'']]<br />
|---- bgcolor="#FFFFFF"<br />
| Käsegruppe || [[Frischkäse]]<br />
|---- bgcolor="#FFFFFF"<br />
| Herstellungsland || [[Kroatien]]<br />
|---- bgcolor="#FFFFFF"<br />
| Herstellungsregion || [[Lika]]<br />
|---- bgcolor="#FFFFFF"<br />
| Milch || Kuhmilch<br />
|---- bgcolor="#FFFFFF"<br />
| Lagerungszeit || 3 Monate<br />
|}<br />
<br />
'''Škripavac''' ([[Kroatische Sprache|kroatisch]]: der Quietschende) ist ein [[Kroatien|kroatischer]] Käse, der hauptsächlich in der Region [[Lika]] verbreitet ist. Es handelt sich um einen [[Frischkäse]], der üblicherweise aus [[Milch|Kuh-]] und/oder [[Schafmilch]], manchmal aber auch aus [[Ziegenmilch]] hergestellt wird.<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
<br />
* [[Kroatische Küche]]<br />
* [[Liste von Käsesorten aus Kroatien]] <br />
<br />
== Weblinks ==<br />
*[https://croatia.hr/de-de/speisen-und-getranke/skripavac-kase Škripavac-Käse aus der Region Lika]<br />
*[https://poljoprivreda.gov.hr/vijesti/licki-skripavac-postao-32-hrvatski-proizvod-zasticenog-naziva-u-europskoj-uniji/5063 Lički škripavac - ein geschützter Käse] ''(kroatisch)''<br />
<br />
{{DEFAULTSORT:Skripavac}}<br />
[[Kategorie:Kroatische Küche]]<br />
[[Kategorie:Käsesorte]]<br />
[[Kategorie:Gespanschaft Lika-Senj]]</div>
imported>Silverije