Quelltext der Seite Vins du Thouarsais

Das [[Weinbaugebiet]] '''Vins du Thouarsais''' liegt in der Nähe der Gemeinde [[Thouars]], auf halbem Weg zwischen Angers und Poitiers in Zentralfrankreich. Das Weinbaugebiet gehört zur großen Weinbauregion [[Loire (Weinbaugebiet)|Loire]]. Vins du Thouarsais liegt nördlich der [[Appellation d’Origine Contrôlée|Appellation]] [[Haut-Poitou]] sowie südlich der Appellationen [[Anjou (Weinbaugebiet)|Anjou]] und [[Saumur]].

Vins du Thouarsais wurde am 10. August 1966 als [[Vin Délimité de Qualité Supérieur|VDQS]] eingestuft und 2011 auf [[Appellation d’Origine Contrôlée|AOC]] hochgestuft.

Die Weinberge umfassen zurzeit knapp 24 Hektar Rebfläche in 16 Gemeinden; produziert werden ca. 1000 hl Weiß-, Rot- und Roseéweine.<ref>{{Internetquelle |url=https://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/vallee-de-la-loire/anjou/appellation-vin-du-thouarsais |titel=Appellation Vin du Thouarsais |datum=2025-04-28 |sprache=fr |abruf=2025-04-28}}</ref> Die Appellation wird von ca. 15 Winzern genutzt. Die Flächen befinden sich auf einer Höhe von 90–{{Höhe|110}}. Der Boden ist äußerst heterogen. Gute Weißweine wachsen auf gelbem Kalkstein aus dem [[Erdzeitalter]] des [[Toarcium]]. Daneben finden sich Granit und Schieferböden.

Die trockenen [[Rotwein]]e werden als Verschnitt aus den [[Rebsorte]]n [[Gamay]], [[Cabernet Franc]] und [[Cabernet Sauvignon]] gekeltert. Die Erntebeschränkung liegt bei 50 [[Hektoliter]] pro Hektar. Der Mindestalkoholgehalt liegt bei niedrigen 9&nbsp;[[Volumenprozent]] und darf im Falle einer [[Chaptalisation]] 12,5 % nicht überschreiten. Die rubinroten, fruchtigen Weine sollten innerhalb von zwei bis drei Jahren nach der Ernte getrunken werden. Die Trinktemperatur sollte bei 15–17&nbsp;°C liegen.

Die [[Roséwein]]e werden ebenfalls aus Gamay, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gekeltert. Deren optimale Trinktemperatur liegt bei 10&nbsp;°C.

Die trockenen [[Weißwein]]e werden als Verschnitt aus den [[Rebsorte]]n [[Chenin Blanc]] (min. 80 % Anteil) und [[Chardonnay]] gekeltert. Die strohgelben Weine sollten innerhalb von ein bis zwei Jahren nach der Ernte getrunken werden. Die Trinktemperatur sollte bei 10–12&nbsp;°C liegen.

== Zugelassene Gemeinden ==
[[Coulonges-Thouarsais]], [[Luché-Thouarsais]], [[Luzay]], [[Massais]], [[Missé]], [[Oiron]], [[Pas-de-Jeu]], [[Pierrefitte (Deux-Sèvres)|Pierrefitte]], [[Saint-Jacques-de-Thouars]], [[Saint-Jean-de-Thouars]], [[Sainte-Gemme (Deux-Sèvres)|Sainte-Gemme]], [[Saint-Varent]] und [[Taizé-Maulais]].

== Literatur ==
* {{Literatur
   |Autor=[[Jancis Robinson]]
   |Titel=Das Oxford Weinlexikon
   |Auflage=3.
   |Verlag=Gräfe und Unzer Verlag
   |Datum=2007
   |ISBN=978-3-8338-0691-9}}
* {{Literatur
   |Autor=[[Pierre Galet]]
   |Titel=Cépages et Vignobles de France
   |Auflage=
   |Verlag=Verlag Lavoisier
   |Ort=Paris
   |Datum=2004
   |ISBN=2-7430-0585-8}}
* {{Literatur
   |Hrsg=Benoît France
   |Titel=Grand Atlas des Vignobles de France
   |Auflage=
   |Verlag=Verlag Solar
   |Ort=Paris
   |Datum=2002
   |ISBN=2-263-03242-8}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Weinbaugebiet in Frankreich]]
[[Kategorie:Weinbau (Loire)]]
[[Kategorie:Weinbau in Nouvelle-Aquitaine]]
[[Kategorie:Département Deux-Sèvres]]