Quelltext der Seite Vidal Blanc

{{Infobox Rebsorte
| Art = interspezifische Kreuzung
| Farbe = weiß
| Name = Vidal blanc
| Synonyme = Vidal, Vidal 256
| Herkunft = Frankreich
| Weißweintraube = ja
| Züchter = Vidal, Jean-Louis
| VIVC = 13047
| Elternsorte1 = [[Trebbiano Toscano]]
| Elternsorte2 = [[Rayon d’Or]]
}}

Die [[Rebsorte|Weißweinsorte]] '''Vidal Blanc''' ist eine [[Neuzüchtung]] des französischen Züchters Jean-Louis Vidal. Es handelt sich um eine [[Kreuzung (Genetik)|Kreuzung]] von [[Ugni Blanc]] (Trebbiano Toscano) und [[Rayon d’Or]] (= [[Seibel-Reben|Seibel-Rebe]] 4986); sie ist somit über die Sorte Rayon d’Or eine [[Hybridrebe]]. Die Sorte ist in den 1930er Jahren entstanden. Vorrangiges Ziel des aus dem Gebiet des Départements [[Département Charente|Charente]] stammenden Vidal war die Neuzüchtung geeigneter Reben zur Herstellung von [[Cognac (Weinbrand)|Cognac]].

Aufgrund ihrer Winterhärte wird die Rebsorte besonders in [[Kanada]] und im Osten der [[Vereinigte Staaten|USA]] kultiviert.

Im Vergleich zu [[Johanniter (Rebsorte)|Johanniter]] oder [[Regent (Rebsorte)|Regent]] ist der '''Vidal Blanc''' etwas weniger anfällig auf [[Falscher Mehltau der Weinrebe|Falschen Mehltau]]; er ist aber nicht so robust wie beispielsweise [[Seyval Blanc]] und verlangt viel Pflegearbeiten im Weinberg. Wie viele interspezifische Rebsorten (dies ist ein anderer Ausdruck für die Hybridrebe) neigt auch der Vidal Blanc zu [[Magnesium]]mangel-Erscheinungen.

Der Wein ist fruchtig und recht säurebetont mit leichter Grapefruitnote und ausgeprägter Johannisbeernote (Cassis-Ton). Daher ist mit '''Vidal Blanc''' auch die Herstellung von [[Schaumwein]] möglich. Eine besondere Spezialität ist die Herstellung von [[Eiswein]] in Kanada. Wegen des Säuregehalts ist Vidal Blanc prädestiniert für Weine mit [[Restsüße]].

== Siehe auch ==
* [[Weinbau in Frankreich]]
* [[Weinbau in Kanada]]
* [[Weinbau in den Vereinigten Staaten]]
* [[Weinbau in New Hampshire]], → [[Weinbau in New Jersey]], → [[Weinbau in New York]], → [[Weinbau in North Carolina]], → [[Weinbau in Ohio]] und → [[Weinbau in Pennsylvania]]

== Weblinks ==
* {{VIVC|13047}}

== Literatur ==
* {{Literatur 
| Autor = [[Pierre Galet]]
| Titel = Cépages et vignobles de France, Tome 1 – les vignes américaines
| Auflage = 2.
| Verlag = 
| Jahr = 1988
| ISBN = 2-902-771-03-7
}}
* {{Literatur 
| Autor = Pierre Galet
| Titel = Dictionnaire encyclopédique des cépages
| Auflage = 1.
| Verlag = Hachette Livre
| Jahr = 2000
| ISBN = 2-0123633-18
}}

[[Kategorie:Neuzüchtung (Rebsorte)]]
[[Kategorie:Weißweinsorte]]
[[Kategorie:Weinrebenhybride]]