Quelltext der Seite Verdicchio dei Castelli di Jesi

{{Dieser Artikel|behandelt den DOC-Wein. Zum DOCG-Wein siehe [[Castelli di Jesi Verdicchio Riserva]].}}
[[Datei:Verdicchio dei castelli di jesi.JPG|mini|Verdicchio dei Castelli di Jesi (typische Flasche)]]
[[Datei:Campagna 6 novembre 2011 per WIKI small.jpg|mini|Weinberge bei [[Montecarotto]]]]
'''Verdicchio dei Castelli di Jesi''' ist ein [[Weinbau in Italien|italienischer]] [[Weißwein]] aus der Gegend westlich von [[Jesi]], Region [[Marken]], der seit dem 11. August 1968 eine kontrollierte [[Herkunftsbezeichnung]] („[[Denominazione di origine controllata]]“ – DOC) besitzt, die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.<ref name="Prod">[https://www.ismeamercati.it/flex/AppData/Redational/pdf/Verdicchio%20dei%20Castelli%20di%20Jesi.pdf Produktionsvorschriften und Beschreibung] (PDF) auf ismemarcati.it (italienisch) abgerufen am 21. Juni 2018</ref>

== Anbau ==
Die Zone umfasst 25 Gemeinden in den Provinzen [[Provinz Ancona|Ancona]] und [[Provinz Macerata|Macerata]]. Das Kerngebiet in der Nähe des Flusses [[Esino (Fluss)|Esino]], dessen Weine den Zusatz ''Classico'' tragen dürfen, umfasst die Gemeinden [[Apiro]], [[Belvedere Ostrense]], [[Castelbellino]], [[Castelplanio]], [[Cupramontana]], [[Maiolati Spontini]], [[Mergo]], [[Montecarotto]], [[Monte Roberto]], [[Morro d’Alba]], [[Poggio San Marcello]], [[Rosora]], [[San Marcello (Marken)|San Marcello]], [[San Paolo di Jesi]], [[Serra de’ Conti]], [[Staffolo]] sowie Teile von [[Arcevia]] und [[Serra San Quirico]]; die erweiterte Zone umfasst weiterhin Gemeinden nördlich des Flusses Misa, namentlich [[Barbara (Marken)|Barbara]], [[Trecastelli]], [[Castelleone di Suasa]], [[Corinaldo]], [[Ostra (Marken)|Ostra]] und [[Ostra Vetere]]. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 75 bis {{Höhe|550|IT|link=true}} Im Norden schließt das Weinbaugebiet [[Lacrima di Morro d’Alba]] an.

== Erzeugung ==
Der ''Verdicchio dei Castelli di Jesi'' wird zu mindestens 85 % aus der [[Rebsorte]] [[Verdicchio]] gekeltert. Höchstens 15 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der [[Marken|Region Marken]] zugelassen sind, dürfen (einzeln oder gemeinsam) zugesetzt werden. Im Jahr 2017 wurden 112.107 hl DOC-Wein hergestellt.<ref name="Feder">{{Internetquelle |url=https://www.federdoc.com/new/wp-content/uploads/2019/05/vqprd-ed2018.pdf |titel=Weinbau in Zahlen 2018 |autor= |hrsg=federdoc.com |werk=V.Q.P.R.D. d’Italia 2018 |datum= |sprache=it |zugriff=2019-06-04 |format=PDF}}</ref> Die Erträge sind niedrig; der Höchstertrag ist auf 15 Tonnen Traubenmaterial je Hektar begrenzt. Die Verdicchio-Weine vergären heute meist ohne die Schalen der Trauben in temperaturgeregelten Behältern. Der Wein verbleibt danach ca. 6 bis 12 Monate in Tanks, bevor er vermarktet wird. Der Wein sollte jung getrunken werden.

Folgende Weintypen werden erzeugt:<ref name="Prod" />
* ''Verdicchio dei Castelli di Jesi''
* ''Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante''
* ''Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito'' – darf nicht vor dem 1. Dezember des auf das [[Erntejahr]] folgende Jahr vermarktet werden.
* ''Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico''
* ''Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore''.

== Beschreibung ==
Laut Denominazion:<ref name="Prod" />
* ''Farbe:'' helles Strohgelb
* ''Geruch:'' zart, charakteristisch
* ''Geschmack:'' trocken, harmonisch, mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack
* ''Alkoholgehalt:'' 11,5&nbsp;Vol.-%
* ''[[Säure (Wein)|Säuregehalt]]:''  4,5 g/l
* ''Trockenextrakt:'' mind. 14,0 g/l

Es werden auch in geringem Umfang [[Passito]]weine produziert; dies sind [[Dessertwein]]e auf der Basis von teilrosinierten Trauben. Der daraus entstehende Wein hat mindestens 12,0&nbsp;[[Vol.-%]], mit einem Rest von mindestens 3,0 % potentiellem Alkoholgehalt.

1950 führte das damals größte Weingut der Appellation, Fazi Battaglia in Castelplanio, die typische grüne Flasche in Form einer [[Amphore]] ein. Diese Vermarktungsstrategie verhalf dem Wein anfangs zu einem hohen Bekanntheitsgrad, in der Folge aber auch zu einem etwas kitschigen und billigen Image.
Inzwischen wird der Verdicchio auch wieder häufig in klassischen Flaschen angeboten.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Verdicchio}}
* [https://www.federdoc.com/vini-a-d-o/marche/ Karte der Anbaugebiete und Liste aller DOCG- und DOC-Weine in Marken] auf federdoc.com (italienisch) abgerufen am 22. Juni 2017

== Literatur ==
* {{Literatur
   |Autor=Steffen Maus
   |Titel=Italiens Weinwelten – Wein, Vino, Wine
   |Verlag=Gebrüder Kornmayer
   |Datum=2013
   |ISBN=978-3-942051-18-7}}
* {{Literatur
   |Hrsg=Valeria Camaschella
   |Titel=Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine
   |Verlag=Hallwag, Gräfe und Unzer
   |Ort=München
   |Datum=2002
   |ISBN=3-7742-0756-9
   |Seiten=197}}

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Navigationsleiste DOC-Weine in der Region Marken}}

[[Kategorie:Weißwein]]
[[Kategorie:Provinz Ancona]]
[[Kategorie:Provinz Macerata]]
[[Kategorie:Weißwein (Marken)]]