Quelltext der Seite Sekthaus Raumland


{{Infobox Unternehmen
| Name             = Sekthaus Raumland
| Logo             = Raumland Logo Claim 60mm.jpg
| Unternehmensform = GmbH
| Gründungsdatum   = 1984
| Sitz             = Flörsheim-Dalsheim
| Leitung          = Volker Raumland
| Branche          = Weinbau
| Website          = https://raumland.de/
}}

[[Datei:SekthausRaumland.JPG|miniatur|Sekthaus Raumland]]

'''Sekthaus Raumland''' ist ein [[Weingut]] und [[Sekt]]hersteller mit Sitz in [[Flörsheim-Dalsheim]] und wurde 1984 durch Volker Raumland gegründet und bewirtschaftet Lagen des südlichen [[Rheinhessen (Weinbaugebiet)|Rheinhessens]] und der [[Pfalz (Weinbaugebiet)|Pfalz]]. Am 1. Januar 2020 wurde das Sekthaus Raumland in den [[Verband Deutscher Prädikatsweingüter]] (VDP) Rheinhessen aufgenommen und ist damit das erste Sekthaus im VDP.<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://www.meininger.de/de/meiningers-sommelier/news/prickelnder-neuzugang-beim-vdp |titel=Prickelnder Neuzugang beim VDP |hrsg=Meiningers Sommelier |sprache=de |archiv-url=http://web.archive.org/web/20200922045344/https://www.meininger.de/de/meiningers-sommelier/news/prickelnder-neuzugang-beim-vdp |archiv-datum=2020-09-22 |abruf=2026-01-03}}</ref>

== Geschichte ==

=== Jugend und Ausbildung ===
Volker Raumland (*&nbsp;1955) ist der ältere von zwei Söhnen des pfälzischen Winzer-Ehepaares Willi und Hedwig Raumland aus [[Bockenheim an der Weinstraße]].<ref name=":1">Jens Tartler: {{Webarchiv |url=http://www.raumland.de/cms/uploads/media/Capital_Raumland_Final.pdf |text=Schaumland |wayback=20160304082709}} In: ''[[Capital (Deutschland)|Capital]] Guide'', 1. Januar 2013, S.&nbsp;128–132, (PDF; 1,6&nbsp;MB).</ref> Auf Wunsch der Eltern absolvierte er eine Lehre als Industriekaufmann bei Siemens in Mannheim. Nach sechs Jahren kündigte er mit dem Ziel Winzer zu werden. Er studierte von 1980 bis 1984 [[Önologie]] an der [[Hochschule Geisenheim|Fachhochschule Geisenheim]].<ref name=":0" /> Raumland fand alte Gerätschaften für die Sektherstellung und stellte mit 100 Litern Müller-Thurgau seines Vaters seinen ersten Sekt her. Nach einem Jahr organisierten Studenten und Professoren mit mitgebrachten Sekten und Champagnern eine Blindverkostung, wobei Raumlands Sekt als Sieger hervorging. In ihm reifte die Erkenntnis, „es gibt viele Winzer, die sehr guten Wein machen, aber wenige, die guten Sekt machen“.<ref name=":1" />

=== Mobile Sektkellerei Raumland ===
Nach dem Studium arbeitete Raumland als Weinmacher im Schlossgut Janson. In seiner Freizeit machte er Sekt und zwar so gut, dass Winzer seine Expertise anfragten. So kündigte Raumland 1986, kaufte Maschinen und einen Bus mit Anhänger und bereiste elf deutsche Weinbaugebiete, um für Winzer Weine zu versekten. Er erwarb sich dabei einen ausgezeichneten Ruf und wurde von [[Willi Bründlmayer]] nach Österreich gerufen, aber auch ins Elsass, an die Loire und sogar in die Champagne. Schließlich entschied Raumland seine Erfahrungen und Fachkenntnisse für die Herstellung eines eigenen Sektes einzusetzen.<ref name=":1" /><ref name="SWR">{{Internetquelle |url=https://www.fernsehserien.de/made-in-suedwest/folgen/76-der-perlkoenig-das-sektwunder-des-volker-raumland-798800 |titel=Der Perlkönig – Das Sektwunder des Volker Raumland |titelerg=Deutsche TV-Premiere Mi. 30.12.2015 SWR Fernsehen |hrsg=fernsehserien.de made bei Südwest |sprache=de |abruf=2026-01-03}}</ref>

=== Sekthaus Raumland ===
Seit 1990 leben und arbeiten Volker Raumland und seine Frau Heide-Rose in einer Gründerzeit-Villa des damaligen Möbelfabrikanten Philipp Merkel im Ortsteil Dalsheim mit vierzehn Hektar angrenzendem und nicht angrenzendem Weinanbaugebiet.<ref name=":2">{{Internetquelle |url=https://www.vdp.de/de/service/presse/neumitglied-raumland |titel=Sekthaus Raumland wird neues VDP.Mitglied |hrsg=VDP |sprache=de |abruf=2026-01-03}}</ref> Heide-Rose Raumland stammt vom Stuttgarter Weingut Wöhrwag ab. Die beiden haben sich über ihren Bruder Hans-Peter kennengelernt, der mit Volker Raumland in [[Hochschule Geisenheim|Geisenheim]] studierte.<ref name=":1" /> Sie haben zwei Töchter, Marie-Luise, die [[BWL]] und Katharina, die Önologie studierte. An sie wird die Betriebsübergabe vorbereitet.<ref name=":2" />

Raumland pflanzt die klassischen Champagnersorten an: Spätburgunder, Chardonnay und Pinot Meunier, außerdem auch deutschen Riesling.<ref name=":1" />  Das Weingut ist ökologisch zertifiziert. Der eigene Weinbergsbesitz in und um Dalsheim beträgt inzwischen 14 ha, die von der ganzen Familie bewirtschaftet werden.

2015 wurde die Vinothek gegenüber der Villa fertig, die nun als Verwaltungs- und Verkaufsraum dient.<ref>{{Internetquelle |url=https://raumland.de/about-us |titel=Über uns |werk=Raumland |sprache=de |abruf=2026-01-04}}</ref>

=== Sortiment und Stilistik ===
Als "Spitzenprodukt des Sekthauses" wird der ''Triumvirat'' benannt; ein [[Cuvée]] aus der [[Lage (Weinbau)|Einzellage]] „[[Dalsheimer Bürgel]]“, die sich westlich des Ortskerns von Dalsheim erstreckt und an der [[Champagner]]<span>herstellung</span> orientiert hergestellt wird. Im Jahr 2010 kam die ''5. Triumvirat - Grande Cuvée Brut'' auf den Markt. [[Gerhard Eichelmann|Eichelmann]] bewertete den Sekt mit 91, [[Gault Millau]] mit 92 Punkten.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.gourmondo.de/g/product/2000000163/Raumland-Sekt-5-Triumvirat-Bio-Flaschengaerung-Handgeruettelt+Sekthaus-Raumland.jsf | archive-is=20120904191531 | text=''Raumland Sekt 5. Triumvirat Flaschengärung Handgerüttelt.''}} In: ''gourmondo.de'', 2010.</ref> Bei Blindverkostungen gelang es Raumland-Sekt schon mehrfach beteiligte Champagner zu schlagen. So etwa schlug bei einer Pariser Blindverkostung der Raumland Chardonnay Brut 1997 für 30 Euro pro Flasche den Chardonnay Brut 1997 von [[Champagne Salon]] für 300 Euro pro Flasche.<ref name=":1" />

Für den [[Grundwein]] legt Raumland Wert auf geeignetes [[Terroir]], gesunde Trauben, eine [[Ökologischer Weinbau|ökologische Wirtschaftsweise]] und sorgfältige [[Handlese]]. Schließlich wendet er schonende [[Kelter|Ganztraubenpressung]] ohne [[Maischen|Einmaischung]] an. Die Moste werden, je nach Bedarf, dem biologischen Säureabbau, der [[Malolaktische Gärung|malolaktischen Gärung]] unterzogen, damit kann der Zusatz von Schwefel minimiert werden.

Die gesetzlich vorbestimmte Mindest-Lagerzeit von einem Jahr für Qualitätsschaumwein wird oft deutlich übertroffen. Manche Sekte kommen erst nach zehn oder zwölf Jahren in den Handel.<ref>{{Internetquelle |url=https://raumland.de/craftmanship |titel=Sekthandwerk |werk=Raumland |sprache=de-DE |abruf=2026-01-04}}</ref>

== Auszeichnungen (Auswahl) ==
In den letzten Jahren erhielt das Gut folgende Ehrungen und Auszeichnungen:

* [[Gault-Millau]] Weinguide: 4,5 Trauben<ref>''[http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2010/november/19/gault_millau_weine_aus_rheinhessen_2011/index.htm Gault Millau Weine aus Rheinhessen 2011.]'' In: ''Nikos Weinwelten'', 19. November 2010.</ref> Vier Sekte aus dem Hause Raumland schafften den Sprung in die Top Ten der besten Winzersekte des Landes. Bereits mehrfach siegten Sekte des Hauses in Folge in der Kategorie „Bester Deutscher Sekt“ des Gault Millau Weinguide.<ref>''[https://www.fr.de/rhein-main/rezepte-sti46358/infiziert-sekt-virus-11676460.html Infiziert mit dem Sekt-Virus.]'' In: ''[[Frankfurter Rundschau]]'', 30. November 2006.</ref>
* „[[Eichelmann Deutschlands Weine]]“ bewertet das Weingut mit vier von fünf Sternen und dem Zitat: ''„Einmalig in Deutschland“''
* Der Wein-Guide der Zeitschrift „[[Der Feinschmecker]]“ zählt das Gut 2010 mit dreieinhalb von fünf '''F''' zu den besten deutschen Weingütern.
* Das ''Sommelier Magazin'', Verbandsorgan der [[Weinkellner|Sommelier]]-Union, schrieb 2012 zu Raumlands Sekten: „Das Beste, das derzeit zu haben ist.“ Zwei der mit ''Top 4 aus Deutschland'' bewerteten Sekte stammen aus diesem Hause.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.sommelier-magazin.de/162-aWQ9MjgwMyZydWJyaWs9JmhlZnQ9-~box3~archiv~fruehere_ausgaben~fruehere_ausgaben_detail.html | archive-is=20120805231921 | text=''Schäumende Spitzen.''}} In: ''Sommelier Magazin'', Heft 4, 2012, August/September.</ref>

== Film ==
* ''Der Perlkönig – Das Sekt-Wunder des Volker Raumland.'' Dokumentarfilm, Deutschland, 2015, 29:34 Min., Buch und Regie: Wolfgang Dürr, Produktion: [[SWR]], Reihe: ''made in Südwest'', Erstsendung: 30. Dezember 2015 bei SWR, [http://programm.ard.de/?sendung=2872116392969594 Inhaltsangabe] von [[ARD]], [https://www.youtube.com/watch?v=zppMHqt05Qc online-Video.]

== Weblinks ==
* [http://www.raumland.de/ raumland.de] – Sekthaus Raumland

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Schaumweinhersteller]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Alzey-Worms)]]
[[Kategorie:Weingut (Rheinhessen)]]
[[Kategorie:Flörsheim-Dalsheim]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1984]]