Quelltext der Seite Schmutziger Donnerstag

Mit dem '''Schmutzigen Donnerstag''' beginnt in der [[Schwäbisch-alemannische Fastnacht|schwäbisch-alemannischen Fastnacht]] die eigentliche [[Fastnacht]]szeit. Er fällt auf den Donnerstag vor [[Aschermittwoch]].<ref>{{Webarchiv|url=http://www.bartli-brunnen.ch/geschichte/schmutzigerdonnerstag/index.html |wayback=20150215194458 |text=Schmutziger Donnerstag |archiv-bot=2019-05-12 18:33:26 InternetArchiveBot }} Informationen der Bartligesellschaft Brunnen, abgerufen am 7. November 2012</ref>

Der Tag wird je nach Region auch genannt: ''Gausaliger oder Ausaliger Donschdig, Schmotziger Dunschtich, Schmotziga Dorschdich, Schmotziger Dauschtich, Schmotziga Dauschteg, Dicker Donnerstag, Unsinniger Donnerstag, Gombiger Doschdig, Gombadonnerschdag, Gumpiger Dunschtig, Glombiger Doschdig, Lumpiger Donnerstag'' oder einfach nur ''Schmotziga,'' in [[Baden (Land)|Südbaden]]<ref>[[Badisches Wörterbuch]], Band IV, Seite 653, Lemma ''schmutzig''</ref><ref>[https://www.alemannische-seiten.de/wissen/fastnacht_schmutzige-dunschdig.php alemannische-seiten.de: ''Schmotzge Dunschtig'']</ref> und der [[Schweiz]]<ref>[[Schweizerisches Idiotikon]], Band XII, Spalten 1045–1047 ([https://digital.idiotikon.ch/p/loc/12/1045 Digitalisat]).</ref> ''Schmutzige Donschtig, Schmutzige Dunschtig'' bzw. schriftdeutsch ''Schmutziger Donnerstag,'' an einigen Badener und Schweizer Orten auch ''Feischte Dunschtig'' bzw. ''Feiße Donschtig''.

Der darauffolgende Freitag heißt regional „[[Rußiger Freitag|Rußiger oder Bromiger Freitag]]“.

== Name ==
[[Datei:Hemdglonker Radolfzell 2010.jpg|mini|[[Hemdglunker|Hemdglonker]] in [[Radolfzell am Bodensee]] mit Hemdglonkerpuppe am Vorabend des Schmotzige Dunnschdig, 2010]]

''Schmutzig, schmotzig'' bedeutet in den [[Alemannische Dialekte|alemannischen Dialekten]] „fettig, feiß“, ''Schmutz'' oder ''Schmotz'' „Fett“.<ref>[[Badisches Wörterbuch]], Band IV, Seite 652, Lemma ''Schmutz II'' und Seite 653, Lemma ''schmutzig''</ref><ref>[[Schwäbisches Wörterbuch]], Band V, Spalte 1011, Lemma ''Schmotz'' und Spalte 1013, Lemma ''schmotzig''.</ref><ref>[[Schweizerisches Idiotikon]], Band IX, Spalte 1047&nbsp;ff., Artikel ''Schmutz&nbsp;III'' ([https://digital.idiotikon.ch/p/lem/249819 Digitalisat]) und Spalte 1055&nbsp;ff., Artikel ''schmutzig'' ([https://digital.idiotikon.ch/p/lem/184104 Digitalisat]).</ref>

Der Name geht darauf zurück, dass an diesem Tag gerne [[Fettgebackenes]] gegessen wird wie ''[[Fasnachtsküchle|Fasnetsküechle]],'' ''[[Fasnachtskiechli]]'' (Hefegebäck) oder [[Krapfen (Hefeteig)|Krapfen]] (ein [[Siedegebäck]] aus [[Brandmasse]], z.&nbsp;B. ''Scherben, [[Nonnenfürzle]],'' oder aus [[Quark-Öl-Teig]]).<ref>[https://narrenzunft-markdorf.de/pages/zunftbraeuche/schuelerbefeiung-hemedglonker.php Narrenzunft Markdorf – Der Schmotzige Dunschdig d' Schülerbefeiung – d' Hemedglonker]</ref> Im Rheinland sind solche Gebäcke unter dem Namen [[Mutze]]n, anderorts auch als Quarkbällchen zu finden. Der Donnerstag war aber außerdem der letzte Tag, an dem geschlachtet und daher große Mengen Fleisch verzehrt werden konnten (siehe unter „Geschichte“). Die Wortbedeutungen passen genauso zur Tradition des Backens wie zu der des Schlachtens.<ref>Margret Meier und Peter Schmidt: ''Meersburger Fasnacht im Wandel der Zeit ab 1360.'' Narrenzunft Schnabelgiere Meersburg e.&nbsp;V. Bodensee Medienzentrum, Tettnang 2013, S.&nbsp;15–16</ref><ref>[http://woerterbuchnetz.de/DWB/call_wbgui_py_from_form?sigle=DWB&mode=Volltextsuche&firsthit=0&textpattern=schmutzig&lemmapattern=&patternhit=T:schmotzig&lemid=GS14182&hitlist=2761431 schmutzig/schmotzig im Wörterbuch von Grimm]</ref>

== Datum ==
Der Schmutzige Donnerstag findet stets am Donnerstag vor [[Aschermittwoch]] statt, also am 52. Tag vor [[Ostersonntag]]. Der frühestmögliche Termin ist der 29. Januar, der spätestmögliche ist der 4. März.

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== Geschichte ==
Der kirchliche Zyklus der Monate, Wochen und Tage bzw. die Ausrichtung der Menschen des Hoch- und Spätmittelalters an der kirchlichen [[Liturgie]] begründet den Namen als fetten („schmutzigen“) Donnerstag.
Der Donnerstag galt in der liturgischen Abfolge der Woche, d.&nbsp;h. in den von der katholischen Kirche angeordneten Richtlinien und Gebeten in Form von [[Psalm]]en, als der allgemeine Schlacht- und Backtag.
Mittwochs musste gefastet werden; der Freitag als der Gedenktag an das Leiden Christi – Jesus starb an einem Freitag ([[Karfreitag]]) – wird noch heute als Fastentag (traditionell mit dem Verzicht auf Fleisch und Wurst)  begangen.
Auch der Samstag fiel als Schlachttag aus; auf ihn nahmen Überbleibsel aus dem jüdischen Glauben Einfluss. Dieser besagt, dass der Tag nicht etwa am Morgen beginnt, sondern bereits am Vorabend. Daher beginnt der Sonntag schon am Samstag-Spätnachmittag. An einem halben Tag war es nicht möglich, die verschiedenen Arbeitsgänge der Wurst- und Fleischherstellung zu bewerkstelligen.

Der heilige Sonntag kam als Arbeitstag gemäß der Bibel ohnehin nicht in Frage.
Der Montag und Dienstag – obwohl von der Liturgie grundsätzlich erlaubt – konnten an Fastnacht nicht als Schlachttag genutzt werden, da es nicht denkbar war, zu schlachten: Der Aschermittwoch, mit dem die Fastenzeit beginnt, war nah; ab diesem Zeitpunkt durfte kein Fleisch mehr gegessen werden.
Daher war es naheliegend, den Donnerstag als Schlacht- und Backtag zu nehmen. Dieser Tag vor dem Aschermittwoch war damit der letzte Schlacht- und Backtag vor der [[Fastenzeit]]. Dies wurde entsprechend gefeiert, weil es ja wenig Sinn hatte, Fleisch aufzubewahren, wenn nachher bis Ostern die 40 fleischlosen Tage der Fastenzeit auf dem Kalender standen. Das überschüssige Fleisch und Würste wurden geräuchert, um sie haltbar zu machen.<ref>{{Internetquelle |url=http://www.rontaler.ch/20330/woher-hat-der-schmutzige-donnerstag-seinen-namen |titel=Woher hat der Schmutzige Donnerstag seinen Namen? |hrsg=Regionalzeitung Rontaler AG, Ebikon |datum=2013-02-07|zugriff=2015-01-31}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=http://www.rontaler.ch/20330/woher-hat-der-schmutzige-donnerstag-seinen-namen |titel=Woher hat der Schmutzige Donnerstag seinen Namen? |hrsg=Regionalzeitung Rontaler AG, Ebikon |datum=2013-02-07|zugriff=2015-01-31}}</ref> Die Menschen nannten daher diesen Tag, an dem nochmals alles mögliche Vieh zu Essbarem verarbeitet wurde, den fetten („schmutzigen“) Donnerstag.

Dies erklärt auch, warum heute noch in sehr traditionellen Fasnachten wie [[Villingen-Schwenningen|Villingen]] oder [[Rottweil]] nur am Schmutzigen Donnerstag, Fasnachtsmontag und -dienstag maskierte [[Narr]]en zu sehen sind und Umzüge stattfinden: Die kirchliche Liturgie des Mittelalters ließ solche Spektakel nur an diesen Tagen zu. In späterer Zeit wurde am Schmotzigen Donnerstag in verschiedenen Orten von der Zunft der Metzger der sogenannte Metzgertanz öffentlich aufgeführt, um an diesen alten Schlachttag zu erinnern.

== Bezeichnungen und Bräuche ==
In vielen [[Fastnachtshochburg]]en werden Umzüge veranstaltet und Straßenfastnachten gefeiert, Kindergartenkinder oder Schüler befreien die Amtsgeschäfte und beim [[Rathaussturm]] wird der Rathausschlüssel symbolisch vom Bürgermeister bis zum [[Faschingsdienstag|Fastnachtsdienstag]] an die [[Narrenattribute|Narren]] übergeben.

In vielen Orten wurde ''Schmutziger Donnerstag'' früher mit ''Schmaus'' und ''lustigem [[Mummenschanz]]'' gefeiert. Seit dem Ende des 19. bzw. Anfang des 20. Jahrhunderts werden an diesem Tag auch ''[[Hemdglunker|Hemdglunki]]''-Umzüge veranstaltet. Überregional bekannt ist das [[Stockacher Narrengericht]], das jährlich am Schmutzigen Donnerstag stattfindet.

=== Exkurs: Weiberfastnacht im Rheinland ===
In [[Aachener Karneval|Aachen]] heißt der Tag ''Fettdonnerstag'', im [[Saarland]], weiten Teilen der Eifel und der Region Trier ''Fetter Donnerstag'' (vgl. oben die Erläuterungen zu ''Schmotz''); in  anderen rheinischen Karnevalsgebieten wird er meist als Altweiber- oder [[Weiberfastnacht]] bezeichnet. Der Tag markiert dort den Übergang vom [[Karnevalssitzung|Sitzungs]]- zum [[Karneval, Fastnacht und Fasching|Straßenkarneval]].

=== Alemannisches Sprachgebiet ===
==== Schwäbisch-alemannische Fastnacht ====
Der Begriff wird in der [[Schwäbisch-alemannische Fastnacht|schwäbisch-alemannischen Fastnacht]] nahezu ausschließlich verwendet. Je nach Region und Dialekt wird auch die Sprechweise ''Schmutziger Dunnschdig, Schmotziger Donnerstag, Schmotziger Dorschdich, Gompiger Donnerstag'' verwendet. Gumpig hat seine Wurzel in [[Schwäbischer Dialekt|schwäbisch]] ''gumpen,'' was lustige Sprüche machen oder hüpfen bedeutet. Insbesondere am Hochrhein wird er als ''Faisse Dunnschdig'' bezeichnet. Faisse bedeutet „fett“.<ref>[http://www.germanistik.uni-freiburg.de/dafphil/internetprojekte/projekte/fastna.htm Bandbreite von Bezeichnungen von Gumpiger bis Schmutziger Donnerstag]</ref>

In [[Konstanz]] werden am Schmotzige Dunschtig ab 6:00 Uhr die Bewohner in den Stadtteilen durch laute Trommler und Fanfarenzüge geweckt. Die Schüler werden aus ihren Schulen befreit, im Rathaus die ''Macht'' abgegeben. Danach beginnt die Straßenfastnacht und am Abend der [[Hemdglunker|Hemdglonkerumzug]] durch die Altstadt.<ref>Dani Behnke: ''Fasnacht – Geschichten und Geschichte.'' In: QLT Nr. 855/2013, S. 4–9</ref>

Am [[Hochrhein]] und im [[Südschwarzwald]] heißen die Hochtage der Fastnacht '''Faißen''', beginnend mit  ''Erster Faißer Dunnschdig'',  dem der ''Zweite'' und der  ''Dritte Faiße Dunnschdig'' folgen. Der abschließende Dritte Faiße entspricht dem Schmutzigen Dunnschdig. Im [[Laufenburg (Baden)|badischen Laufenburg]] laufen die Narren mit ''Tschättermusik'' morgens um 6.00 Uhr durch die Gassen der malerischen Altstadt, wobei die Grenze auf der Rheinbrücke zur [[Laufenburg AG|Schweizer Seite]] keine ist.<ref>https://www.alemannische-seiten.de/wissen/fastnacht_faissen.php alemannische-seiten.de: ''Faißen''</ref>

==== Bayerisch-schwäbische Fastnacht ====
In Teilen [[Bayerisch Schwaben|Bayerisch-Schwabens]] wird er ''Glumpader Duuschde'' ausgesprochen. Das Wort ''glumpig'' wurde aus „Lumpen“ abgeleitet, vergleiche unten die Bezeichnung in Tirol.

==== Schweizer Fasnacht ====
[[Datei:Grossgrinde 2.JPG|mini|Schmutziger Donnschtig: Kinderbescherung in [[Schwyz (Gemeinde)|Schwyz]], Schweiz]]

Die Fasnacht der katholischen Orte der Schweiz beginnt mit dem ''Schmutzige Donnschtig''. Neben der bekannten [[Luzerner Fasnacht]] finden in allen Ortschaften eigene Veranstaltungen statt, welche sich lokal stark unterscheiden. Die Fasnacht dauert bis zum darauffolgenden [[Fasnachtsdienstag]], denn am [[Aschermittwoch]] beginnt die [[Fastenzeit]]. In den evangelischen Orten beginnt die Fasnacht oft später. Die berühmte [[Basler Fasnacht]] beginnt erst am Montag nach Aschermittwoch, also bereits in der (katholischen) Fastenzeit.

=== Bayern, Tirol und Südtirol ===
In [[Bayern]], in [[Tirol]] und [[Südtirol]] heißt der Tag meistens „Unsinniger Donnerstag“. In Bayern hat dieser Tag auch den Namen „Lumpiger Donnerstag“.

In der östlichen [[Oberpfalz]] ist außerdem der Begriff ''Nascha Pfinsta'' (gesprochen „nàschàbfinnzdà“, zu deutsch wörtlich „närrischer Donnerstag“) gängig.

Der Tag ist in Bayern unter den Faschingstagen derjenige, der in die Schulzeit hineinfällt, da Rosenmontag und Faschingsdienstag zu den [[Frühjahrsferien]] gehören (und auch schon vor deren Einführung schulfrei waren). Daher wird er von Schülern traditionell dafür genutzt, den Lehrern Streiche zu spielen.

=== Polen ===
In Polen ist der Tag auch als ''Tłusty Czwartek'' bekannt, was „fettiger Donnerstag“ heißt und damit semantisch mit dem alemannischen „schmutzigen Donnerstag“ übereinstimmt. Üblicherweise wird an dem Tag viel süßes Gebäck gekauft und konsumiert. Traditionell werden die sogenannten [[Berliner Pfannkuchen|Pączki]], die in Deutschland als Berliner, in Wien als Krapfen beziehungsweise in Berlin als Pfannkuchen bekannt sind, gegessen.

== Literatur ==
* Adalbert Kuhn: ''Sagen, Gebräuche und Märchen aus Westfalen und einigen andern, besonders den angrenzenden Gegenden Norddeutschlands.'' Band 2, S. 126, [http://books.google.de/books?id=424AAAAAcAAJ&pg=PA126 Digitalisat]
* Werner Mezger: ''Das große Buch der Schwäbisch-alemannischen Fasnet.''
* Ernst Heinrich Meier, ''Deutsche Sagen, Sitten und Gebräuche aus Schwaben.'' Band 2, S. 376 f., [http://books.google.de/books?id=o3UAAAAAcAAJ&pg=PA376 Digitalisat]
* Otto von Reinsberg-Düringsfeld: ''Das festliche Jahr: in Sitten, Gebräuchen und Festen der germanischen Völker.'' S. 37, [http://books.google.de/books?id=4kYAAAAAcAAJ&pg=PA37 Digitalisat]
* Anton Birlinger: ''Volksthümliches aus Schwaben: Bd. Sitten und Gebräuche.'' S. 26 f., [http://books.google.de/books?id=1rdLAAAAYAAJ&pg=PA26 Digitalisat]

== Weblinks ==
{{Commonscat|Fat Thursday|Schmutziger Donnerstag}}
* ''Atlas zur deutschen Alltagssprache:'' [https://www.atlas-alltagssprache.de/r10-f1/ Bezeichnung für den Donnerstag vor dem Rosenmontag]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Tag mit Karnevalsbezug]]
[[Kategorie:Donnerstag]]
[[Kategorie:Schwäbisch-alemannische Fastnacht]]
[[Kategorie:Karneval nach Region]]