Quelltext der Seite Schlangenmakrelen

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{{Taxobox
| Taxon_Name       = Schlangenmakrelen
| Taxon_WissName   = Gempylidae
| Taxon_Rang       = Familie
| Taxon_Autor      = [[Theodore Nicholas Gill|Gill]], 1893
| Taxon2_Name      = Haarschwanzartige
| Taxon2_WissName  = Trichiuroidea
| Taxon2_Rang      = Überfamilie
| Taxon3_Name      = 
| Taxon3_WissName  = Scombriformes
| Taxon3_Rang      = Ordnung
| Taxon4_Name      = Barschverwandte
| Taxon4_WissName  = Percomorphaceae
| Taxon4_Rang      = ohne
| Taxon5_Name      = Stachelflosser
| Taxon5_WissName  = Acanthopterygii
| Taxon5_Rang      = ohne
| Taxon6_LinkName  = Acanthomorpha
| Taxon6_WissName  = Acanthomorphata
| Taxon6_Rang      = ohne
| Bild             = Thyrsites atun, Barracouta or snake Mackerel.jpg
| Bildbeschreibung = ''[[Snoek|Thyrsites atun]]''
}}

Die '''Schlangenmakrelen''' (Gempylidae) sind eine [[Familie (Biologie)|Familie]] von Raubfischen aus der Gruppe der [[Barschverwandte]]n (Percomorphaceae). Sie leben in wärmeren Bereichen des [[Atlantischer Ozean|Atlantiks]], [[Pazifik]]s, [[Indischer Ozean|Indischen Ozeans]] und im [[Mittelmeer]], in tieferen Zonen unter 100 Meter. Nachts wandern sie aufwärts.

== Merkmale ==
Schlangenmakrelen haben einen länglichen, abgeflachten oder spindelförmigen Körper. Die mit Fangzähnen besetzte Mundspalte reicht bis zu den Augen, der Unterkiefer des spitzen Mauls steht etwas vor. Das Maul ist nicht vorstülpbar (nicht protraktil). Die Zähne sind lang, die Kiemenspalten groß.

Die erste, von Hartstrahlen getragene Rückenflosse ist lang, die zweite mit Weichstrahlen ist bei vielen Arten viel kürzer. Die Schwanzflosse ist gegabelt, die Bauchflossen sind klein oder fehlen, die Afterflosse steht der zweiten Rückenflosse symmetrisch gegenüber, kann aber auch fehlen. Die Afterflosse wird von drei Flossenstacheln und 8 bis 35 Weichstrahlen gestützt. Wie für Makrelenfische typisch haben die Tiere kleine Flossen zwischen zweiter Rücken- bzw. Afterflosse und der Schwanzflosse. Die Brustflossen setzen hoch an. Der Rücken ist bläulich oder braun, die Seiten silbrig. Die 22 Zentimeter bis 2 Meter langen Tiere sind schnelle Raubfische, die sich von anderen Fischen, Krebsen und Tintenfischen ernähren. Das Fleisch der Schlangenmakrelen ist ölig.

== Systematik ==
Es gibt 26 [[Art (Biologie)|Arten]] in 16 [[Gattung (Biologie)|Gattungen]].
[[Datei:Gempylus serpens head.jpg|mini|Kopf von ''Gempylus serpens'']]
[[Datei:Lepidocybium flavobrunneum NOAA.jpg|mini|''Lepidocybium flavobrunneum'']]
[[Datei:NesiarchusNasutusFord.jpg|mini|''Nesiarchus nasutus'']]
[[Datei:Promethichthys prometheus.jpg|mini|''Promethichthys prometheus'']]
[[Datei:Rexea bengalensis head 02.jpg|mini|''Rexea bengalensis'']]
[[Datei:Ruvettus pretiosus (oilfish).png|mini|''Ruvettus pretiosus'']]
[[Datei:Thyrsites atun, Barracouta or snake Mackerel.jpg|mini|''Thyrsites atun'']]

* ''Diplospinus''
** ''[[Diplospinus multistriatus]]'' Maul, 1948
* ''[[Epinnula]]''
** ''[[Epinnula magistralis]]'' [[Felipe Poey|Poey]], 1854
** ''[[Epinnula pacifica]]'' Ho et al., 2017
* ''Gempylus''
** ''[[Schlangenmakrele|Gempylus serpens]]'' [[Georges Cuvier|Cuvier]], 1829
* ''Lepidocybium''
** ''[[Escolar|Lepidocybium flavobrunneum]]'' (Smith, 1843)
* ''Nealotus''
** ''[[Nealotus tripes]]'' Johnson, 1865
* ''[[Neoepinnula]]''
** ''[[Neoepinnula americana]]'' (Grey, 1953)
** ''[[Neoepinnula minetomai]]'' Nakayama et al., 2014
** ''[[Neoepinnula orientalis]]'' (Gilchrist & von Bonde, 1924)
* ''Nesiarchus''
** [[Schwarzer Hechtkopf|''Nesiarchus nasutus'']] Johnson, 1862
* ''[[Paradiplospinus]]''
** ''[[Paradiplospinus antarcticus]]'' Andriashev, 1960
** ''[[Paradiplospinus gracilis]]'' ([[August Brauer|Brauer]], 1906)
* ''Promethichthys''
** ''[[Silber-Escolar|Promethichthys prometheus]]'' (Cuvier, 1832)
* ''[[Rexea]]''
** ''[[Rexea alisae]]'' Roberts & Stewart, 1997
** ''[[Rexea antefurcata]]'' Parin, 1989
** ''[[Rexea bengalensis]]'' ([[Alfred William Alcock|Alcock]], 1894)
** ''[[Rexea brevilineata]]'' Parin, 1989
** ''[[Rexea nakamurai]]'' Parin, 1989
** ''[[Rexea prometheoides]]'' ([[Pieter Bleeker|Bleeker]], 1856)
** ''[[Königs-Escolar|Rexea solandri]]'' (Cuvier, 1832)
* ''Rexichthys''
** ''[[Rexichthys johnpaxtoni]]'' Parin & Astakhov, 1987
* ''Ruvettus''
** ''[[Ölfisch|Ruvettus pretiosus]]'' Cocco, 1833
* ''Thyrsites''
** ''[[Snoek|Thyrsites atun]]'' (Euphrasen, 1791)
* ''Thyrsitoides''
** ''[[Thyrsitoides marleyi]]'' Fowler, 1929
* ''Thyrsitops''
** ''[[Thyrsitops lepidopoides]]'' ([[Georges Cuvier|Cuvier]], 1832)
* ''Tongaichthys''
** ''[[Tonga-Escolar|Tongaichthys robustus]]'' Nakamura & Fujii, 1983

== Fossilbefund ==
Mit ''Epinnula cancellata'' aus dem unteren [[Oligozän]] des [[Iran]] und ''Hemithyrsites maicopicus'' aus dem unteren [[Miozän]] von [[Aserbaidschan]] sind auch zwei fossile Schlangenmakrelen bekannt.<ref>Karl Albert Frickhinger: ''Fossilien-Atlas Fische.'' Mergus – Verlag für Natur- und Heimtierkunde Baensch, Melle 1991, ISBN 3-88244-018-X.</ref>

== Nutzung ==
Die Schlangenmakrelenarten [[Escolar]] (''Lepidocybium flavobrunneum'') und [[Ölfisch]] (''Ruvettus pretiosus'') werden in Deutschland unter den [[Handelsname]]n „Butterfisch“ oder „Buttermakrele“ häufig als Räucherfisch, aber auch als gefrorenes oder frisches Filet vermarktet. Sie stammen als [[Beifang (Fischerei)|Beifang]] aus der [[Tiefseefischerei]] vor der [[südafrika]]nischen und [[Südostasien|südostasiatischen]] Küste. Das [[Bundesinstitut für Risikobewertung]] rät zur Vorsicht beim Verzehr dieser Fische, da in Australien Folgewirkungen wie Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerzen und Krämpfe beobachtet wurden, die vermutlich durch die schwer oder gar nicht verdaulichen Wachs[[ester]], die 90 % des Öls beziehungsweise Fetts dieser beiden Fischarten ausmachen, verursacht werden. Nach dem Verzehr kann es zu orangefarbenem, öligem Stuhlgang kommen.<ref>[https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2003/12/vorsicht_beim_verzehr_von_geraeuchertem_butterfisch_-2137.html Meldung des BfR]</ref> Sie sind auch wiederholt durch erhebliche Quecksilbergehalte aufgefallen.

== Literatur ==
* [[Kurt Fiedler (Zoologe)|Kurt Fiedler]]: ''Fische'' (= ''Lehrbuch der Speziellen Zoologie.'' Bd. 2: ''Wirbeltiere.'' Tl. 2). Gustav Fischer, Jena 1991, ISBN 3-334-00338-8.
* Siphesihle Mthethwa, Aletta E. Bester-van der Merwe, Rouvay Roodt-Wilding: ''Addressing the complex phylogenetic relationship of the Gempylidae fishes using mitogenome data.'' Ecology and Evolution, Juni 2023, [[doi: 10.1002/ece3.10217]]
* Ikuo Nakamura, Izumi Nakamura, Nikolaĭ Vasilévich Parin: ''Snake Mackerels and Cutlassfishes of the World (families Gempylidae and Trichiuridae): An Annotated and Illustrated Catalogue of the Snake Mackerels, Snoeks, Escolars, Gemfishes, Sackfishes, Domine, Oilfish, Cutlassfishes, Scabbardfishes, Hairtails, and Frostfishes Known to Date'', FAO, 1993, Ausgabe 125, Band 15, ISBN 92-5-103124-X
* [[Joseph S. Nelson]]: ''Fishes of the World.'' 4th edition. John Wiley & Sons, Hoboken NJ u. a. 2006, ISBN 0-471-25031-7.

== Einzelnachweise ==
<references />

== Weblinks ==
{{Commonscat|Gempylidae|Schlangenmakrelen}}
* {{fishbase|Fischfamilie_ID=414}}

[[Kategorie:Makrelenartige]]