Quelltext der Seite Raufutter verzehrende Großvieheinheit

Die '''Raufutter verzehrende Großvieheinheit''', auch: ''raufutterverzehrende Großvieheinheit'', (RGV oder RGVE) ist eine [[Größeneinheit]], die in der [[Landwirtschaft|Land-]] und [[Forstwirtschaft]] und allgemein für [[Ökologie|ökologische]] Berechnungen verwendet wird. Sie ermöglicht es, Tiere verschiedener Arten und Altersklassen zusammenzurechnen. Unter [[Raufutter]] werden dabei rohfaserreiche Futtermittel verstanden.

== Begriff und Anwendung ==
=== Begriffserklärungen ===
==== Großvieheinheit ====
Die ''Raufutter verzehrende Großvieheinheit'' wird von dem allgemeineren Begriff „Großvieheinheit“ (GV oder GVE, siehe [[Viehbesatz]]) abgeleitet. Eine Großvieheinheit entspricht einem Lebendgewicht von 500 Kilogramm (in der Landwirtschaft: bei ganzjährigem Aufenthalt der Tiere im Betrieb.)
{{Kasten|''Beispiel Kuh:'' Eine [[Holstein-Rind|Holsteiner Milchkuh]] wiegt etwa ''750 Kilogramm''. Bezogen auf 500 Kilogramm entspricht das also ''1,5 GV''.}}

Um die Tiere nicht ständig wiegen zu müssen, geht man bei der Berechnung ihres Gewichts von Erfahrungswerten für die einzelnen Arten, Rassen und Altersklassen aus.

==== Raufutter verzehrende Großvieheinheit ====
Großvieheinheiten werden danach unterschieden, ob und in welchen Anteilen die betreffenden Tiere [[Futtermittel#Raufutter|Raufutter]] fressen. Unter ''Raufutter'' versteht man im weiteren Sinne alles pflanzliche Futter, das relativ rohfaserreich und energiearm ist, z.&nbsp;B. Gras, Heu und Stroh. Kein Raufutter sind zum Beispiel die energiereichen Früchte der Pflanzen: Getreidekörner, Obst, Hülsenfrüchte u.&nbsp;a.

Die Tiere, die überhaupt Raufutter fressen (alle Wiederkäuer, Pferde und einige andere), unterscheiden sich wiederum darin, welchen Anteil das Raufutter insgesamt in ihrer Nahrung einnimmt. So weiden Rinder fast nur Raufutter, während Rehe überwiegend energiedichtere Pflanzenarten und -teile auswählen. Eine Mittelstellung nehmen Rothirsche oder Pferde ein.

Aus diesem unterschiedlichen Ernährungsverhalten ergibt sich die Differenzierung der Großvieheinheiten in ''Raufutter verzehrende Großvieheinheiten''. Dazu wird die Großvieheinheit mit einem Umrechnungsfaktor für die jeweilige Tierart und Altersklasse multipliziert.

{{Kasten|''Beispiel Milchkuh:'' Eine Milchkuh entspricht ''1,5&nbsp;GV''. Der Umrechnungsfaktor für erwachsene Rinder ist 1. Also entspricht eine Milchkuh auch ''1,5&nbsp;RGV''.}}
{{Kasten|''Beispiel Schaf:'' Ein Schaf entspricht ''0,1&nbsp;GV''. Als Umrechnungsfaktor kann (!) man 0,7 anwenden. Daraus ergibt sich ein Wert von ''0,07&nbsp;RGV''.}}
{{Kasten|''Beispiel Lamm:'' Ein Lamm im ersten Monat entspricht ''0,04&nbsp;GV''. Da das Lamm kein Raufutter frisst, sondern Milch trinkt, ist der Umrechnungsfaktor 0. Ein Lamm entspricht also ''0&nbsp;RGV''.}}

==== Wortfeld ====
Bedeutungsgleich zur terminologisch etablierten<ref>Nicht verbindlich, aber maßgebend ist dafür die Interaktive Terminologie-Datenbank für die Institutionen der Europäischen Union ([[Inter-Active Terminology for Europe]]).</ref> ''Raufutter verzehrenden Großvieheinheit'' werden auch die Formen ''Raufutter fressende Großvieheinheit'' und ''Raufutter-Großvieheinheit'' verwendet. Speziell bei Rindvieh spricht man auch von ''Rinder-Großvieheinheit'' (RiGV, RiGVE), bei Dam- und Rotwild in Gattern von ''[[Damhirsch#Gatterhaltung|Produktionseinheit Damwild]]'' (PED) und ''Produktionseinheit Rotwild'' (PER).

Der Begriff findet sich auch in anderen Sprachen, z.&nbsp;B: ''unité de gros bétail-fourrages grossiers'' (UGBFG), ''grazing livestock unit'' (GLU), ''grazing livestock equivalent'' (GLE) ''grazing animal equivalent'' (GAE) u.&nbsp;a.

In der DDR benutzte man für futterwirtschaftliche Berechnungen den Begriff ''grobfutterverzehrende Großvieheinheit'' (RGV [sic!]), der sich nicht von der ''Großvieheinheit'' ableitet, sondern von der ''futterbedarfsbezogenen Großvieheinheit'' (fGV).<ref>{{Literatur |Hrsg=Ekkehard Wiesner, [[Regine Ribbeck]] |Titel=Wörterbuch der Veterinärmedizin |Band=A-K |Auflage=2., neubearb. |Verlag=Fischer |Ort=Jena |Datum=1983 |Kommentar=Lemmata ''Energetische Futtereinheit (EF)''; ''Großvieheinheit''; ''Großvieheinheit, grobfutterverzehrende (RGV)''; ''Großvieheinheit, rauhfutterverzehrende (RGV)''}}</ref>

In den Tropen und Subtropen gilt als Basiseinheit die ''tropical livestock unit'' (TLU), die sich auf ein Lebendgewicht von 250&nbsp;kg bezieht.<ref>{{Literatur |Autor=Keya Choudhury, Louisa J. M. Jansen |Titel=Terminology for Integrated Resources Planning and Management |Verlag=FAO |Ort=Rom |Datum=1998 |Online=ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/landglos.pdf}}</ref> Vermutlich existiert also die Bezeichnung ''grazing tropical livestock unit''.

=== Beziehungen zwischen GV und RGV ===
Für verschiedene Zwecke und Ansprüche werden unterschiedliche Umrechnungsschlüssel zwischen ''Großvieheinheiten'' und ''Raufutter verzehrenden Großvieheinheiten'' benutzt. Zum Beispiel verwendet das Sächsische Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft einen einfachen GV-Schlüssel, in dem die RGV lediglich als solche markiert sind<ref>{{Literatur |Hrsg=Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft |Titel=Programm Umweltgerechte Landwirtschaft |Datum= |Online={{Webarchiv |url=http://www.smul.sachsen.de/de/wu/landwirtschaft/agrarumweltmassnahmen/downloads/Reg08_Anh07_2002_09.pdf |text=Programm Umweltgerechte Landwirtschaft |format=PDF |wayback=20040126202306}} |Abruf=2008-01-20}}</ref>, während das Ministerium für Landwirtschaft des Königreiches Bhutan einen verfeinerten Schlüssel anwendet, in dem der unterschiedliche Weidedruck der Tierarten beachtet wird: Rinder, [[Asiatische Büffel|Büffel]] und [[Maultier]]e werden darin mit dem Faktor 1 verrechnet, [[Yak]]s und Pferde mit 0,8, Esel mit 0,4, Schafe und Ziegen mit 0,16.<ref>{{Literatur |Hrsg=[Ministerium für Landwirtschaft des Königreiches Bhutan] |Titel=Renewable Natural Resources Development Indicators for 10th Five-year Plan Preparations |Datum= |Online={{Webarchiv |url=http://www.moa.gov.bt/moa/downloads/downloads/Indicators%20for10th%20FYP-070806.pdf |text=Renewable Natural Resources Development Indicators for 10th Five-year Plan Preparations |wayback=20080827193155}} |Abruf=2008-01-19}}</ref>

Ein in Deutschland verbreiteter Umrechnungsschlüssel zur Futterbedarfsermittlung geht von folgenden Faktoren aus: 1&nbsp;GV Rind = 1,0&nbsp;RGV, 1&nbsp;GV Schaf, Ziege = 0,7&nbsp;RGV, 1&nbsp;GV Pferd = 0,5&nbsp;RGV, 1&nbsp;GV Zuchtschwein = 0,2&nbsp;RGV, 1&nbsp;GV sonstiges Schwein = 0,1&nbsp;RGV.<ref>{{Literatur |Hrsg=Ekkehard Wiesner, Regine Ribbeck |Titel=Wörterbuch der Veterinärmedizin |Band=A-K |Auflage=2., neubearb. |Verlag=Fischer |Ort=Jena |Datum=1983 |Kommentar=Lemma ''Großvieheinheit, rauhfutterverzehrende (RGV)''}}</ref><ref>{{Literatur |Autor=Gerhard Niese u.&nbsp;a. |Hrsg=Josef Enzmann, Brigitte Krumbiegel; Ingeborg Zerling |Titel=Kleine Enzyklopädie Land, Forst, Garten |Verlag=Verlag Enzyklopädie, Bibliographisches Institut |Ort=Leipzig |Datum=1959 |Seiten=841}}</ref>

Es ist auch üblich, Schweine überhaupt nicht in RGV zu messen, sondern in ''Schweine-Großvieheinheiten'' (SGV).<ref>{{Literatur |Hrsg=Verband der Landwirtschaftsberater in Bayern |Titel=Wirtschaftslehre : Volkswirtschaft, Agrarpolitik, Marktlehre, Umweltschutz, Agrarrecht, Buchführung, Steuer und Soziales, Hauswirtschaft, Betriebslehre |Sammelwerk=Die Landwirtschaft : Lehrbuch für Landwirtschaftsschulen |Band=4 |Auflage=10., völlig neubearb. |Verlag=BLV-Verlag-Ges. |Ort=München |Datum=1993 |ISBN=3-405-14282-2 |Seiten=506}}</ref>
<!-- === RGV-Werte ausgewählter Tierarten ===
Die nachfolgende Tabelle enthält mögliche GV- und RGV-Werte für einige Tierarten und Altersklassen. Die Werte sollen nur eine ungefähre Vorstellung vermitteln. Für genauere Werte wird man die unterschiedlichen Durchschnittsgewichte der jeweiligen Haustierrassen beachten. Außerdem sind, wie oben dargelegt, unterschiedliche GV-RGV-Umrechnungsfaktoren im Umlauf.

<ref>{{Literatur |Hrsg=Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft |Titel=Detaillierter GV-Schlüssel der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft |Online=http://www.smul.sachsen.de/de/wu/Landwirtschaft/5_1362.htm |Abruf=2008-01-21}}</ref> -->

=== Praktische Anwendung ===
Im Zuge der Verwissenschaftlichung und [[Landwirtschaftliche Betriebslehre#Geschichtliche Entwicklung|Ökonomisierung der Landwirtschaft]] wurde schon im 19.&nbsp;Jahrhundert mit Großvieheinheiten zu 500&nbsp;kg (bzw. 1000&nbsp;Pfund) gerechnet.<ref>Der Begriff der Großvieheinheit findet sich z.&nbsp;B. in: {{Literatur |Autor=Wilhelm Knop |Titel=Der Kreislauf des Stoffs. Lehrbuch der Agrikultur-Chemie |Verlag=[[Hermann Adolf Haessel|Haessel]] |Ort=Leipzig |Datum=1868 |Seiten=894}}</ref> Zudem wurden auch schon die Raufutterfresser gesondert betrachtet und ihre Haltung der Größe der Futterflächen angepasst.<ref>Für eine konkrete Berechnung siehe z.&nbsp;B: {{Literatur |Autor= [[Johann Adam Schlipf]] |Titel=Schlipfs populäres Handbuch der Landwirtschaft |Auflage=20. neubearb. |Verlag=Parey |Ort=Berlin |Datum=1918 |Seiten=563f.}}</ref>

Während jedoch in vergangenen Epochen immer eine Ertragssteigerung beabsichtigt war (mehr Futter und Vieh auf gleicher Fläche), werden heute, zumindest in Europa, auch Ziele der [[Extensivierung]] verfolgt und finanziell gefördert. Eine Kennzahl für die Intensität der Grünlandbewirtschaftung ist das Verhältnis der ''Raufutter verzehrenden Großvieheinheiten'' zu einem Hektar ''Hauptfutterfläche'' (HFF). Die Eckwerte für staatliche Fördermittel sind oft 0,3&nbsp;RGV/ha&nbsp;HFF und 1,4&nbsp;RGV/ha&nbsp;HFF.<ref>Die meisten Bundesländer haben eigene Förderrichtlinien erlassen. Sie beruhen auf der Verordnung (EG) Nr. 1698/2005 zum Europäischen Landwirtschaftsfonds (ELER).</ref> Der höhere Wert soll die extensive Grünlandwirtschaft von intensiveren Wirtschaftsformen abgrenzen. Der untere Wert ist auch außerhalb der Landwirtschaft von Bedeutung.

Nach verschiedenen ökologischen Theorien, z.&nbsp;B. der [[Megaherbivorenhypothese]] und dem [[Mosaik-Zyklus-Konzept]], geht man davon aus, dass ein Besatz ab etwa 0,3&nbsp;RGV/ha eine vollständige dichte Bewaldung verhindert. In der Forstwirtschaft wird also eine Wilddichte von unter 0,3&nbsp;RGV/ha angestrebt, um die Verbiss-Schäden im Wald gering zu halten, und in der Landwirtschaft ein Viehbestand von mehr als 0,3&nbsp;RGV/ha, damit die Wiesen und Weiden nicht verbuschen.

== Populäre Rezeption ==
Der Ausdruck ''Raufutter verzehrende Großvieheinheit'' (in der damaligen amtlichen Rechtschreibung ''rauhfutterverzehrende Großvieheinheit'') erlangte außerhalb der Fachkommunikation Popularität als vermeintliches Beispiel für [[Verwaltungssprache|Amtsdeutsch]] und speziell für [[DDR-Sprachgebrauch|DDR-Deutsch]]. In Wahrheit war und ist der Ausdruck aber nur für die beschriebenen Berechnungen üblich und nicht als allgemeines [[Synonym]] etwa für ''Rind'' oder ''Kuh'' in Gebrauch.

Das Phänomen beschrieb der Philologe und einflussreiche Sprachkritiker [[Horst Dieter Schlosser]] im Vorwort seines Werkes ''Die deutsche Sprache in der DDR zwischen Stalinismus und Demokratie'' so:

: ''„Ob es nun die ''rauhfutterverzehrende Großvieheinheit'' war, die in der DDR angeblich das alte deutsche ''Rindvieh'' verdrängt haben sollte, oder die Bezeichnung ''Erdmöbel'', die an die Stelle von ''Sarg'' getreten wäre – die Sprache ''der'' DDR war für manche Journalisten ein beliebtes Thema, mit dem sie einer eigenen Nachprüfung kaum fähigen Leserschaft so gut wie alles bieten zu können glaubten.“''<ref>{{Literatur |Autor=Horst Dieter Schlosser |Titel=Die deutsche Sprache in der DDR zwischen Stalinismus und Demokratie : historische, politische und kommunikative Bedingungen |Auflage=2. |Verlag=Verl. Wiss. und Politik |Ort=Köln |Datum=1999 |ISBN=3-8046-8861-6 |Seiten=9 |Kommentar=mit einem aktualisierenden Nachw. vers.}}</ref>

Weiterhin schreibt das Wörterbuch ''Sprache in der DDR'' von Birgit Wolf:

: '''''„rauhfutterverzehrende Großvieheinheit'''''
: Kurzf.: RVE ''Wortverbindung, die nichts weiter als ‚Kuh‘ bedeutete und die ein hervorragendes Beispiel für sprachliche Entgleisungen der DDR-Bürokratie abgab. Allerdings drang sie nie in die Allgemeinsprache ein, sondern fristete nur in offiziellen Statistiken ihr Dasein. Eine Großvieheinheit entsprach 5000&nbsp;kg Lebendmasse, d.&nbsp;h. die Nutztiere wurden nicht zahlen-, sondern gewichtsmäßig erfaßt.“''<ref>{{Literatur |Autor=Birgit Wolf |Titel=Sprache in der DDR : ein Wörterbuch |Verlag=de Gruyter |Ort=Berlin, New York |Datum=2000 |ISBN=3-11-016427-2 |Kommentar=Lemma ''rauhfutterverzehrende Großvieheinheit''}}</ref> (Auch in der DDR entsprach eine GV natürlich nicht 5000&nbsp;kg, sondern 500&nbsp;kg Lebendmasse.)

Franz Planatscher stellt den Ausdruck 1986 in ''[[Der Sprachdienst]]'' als [[Neologismus]] vor:

: ''„[…] oder es können neue Zusammensetzungen sein, z.&nbsp;B. die ‚rauhfutterverzehrende Großvieheinheit‘ (EG-Deutsch). Wie schlicht, wie einfach ist dagegen unsere gute alte Kuh (nur drei Buchstaben!).“''<ref>{{Literatur |Autor=Franz Planatscher |Titel=Die Dokumentation zur deutschen Gegenwartssprache |Sammelwerk=Der Sprachdienst |Nummer=30 |Verlag=Gesellschaft für deutsche Sprache |Ort=Wiesbaden |Datum=1986 |ISSN=0038-8459 |Seiten=74}}</ref>

== Literatur ==
* {{Literatur
   |Autor=Hans Herrmann, Ulrich Meyer-Ötting u. a.
   |Titel=Grundstufe Agrarwirtschaft : Fachtheorie für Boden, Pflanze, Tier, Biologie, Chemie, Physik, Ökologie, Ökonomie, Technik, Betriebslehre, Buchführung, kaufmännische Grundlagen
   |Auflage=Neuausgabe
   |Verlag=BLV-Verlag-Ges.
   |Ort=München
   |Datum=1998
   |ISBN=3-405-15092-2
   |Seiten=407 f.}}
* {{Literatur
   |Hrsg=Verband der Landwirtschaftsberater in Bayern
   |Titel=Wirtschaftslehre: Volkswirtschaft, Agrarpolitik, Marktlehre, Umweltschutz, Agrarrecht, Buchführung, Steuer und Soziales, Hauswirtschaft, Betriebslehre
   |Sammelwerk=Die Landwirtschaft: Lehrbuch für Landwirtschaftsschulen
   |Band=4
   |Auflage=10., völlig neu bearbeitete
   |Verlag=BLV-Verlag-Ges.
   |Ort=München
   |Datum=1993
   |ISBN=3-405-14282-2
   |Seiten=506}}
* {{Literatur
   |Hrsg=Ekkehard Wiesner, Regine Ribbeck
   |Titel=Wörterbuch der Veterinärmedizin
   |Band=A–K
   |Auflage=2., neubearbeitete
   |Verlag=Fischer
   |Ort=Jena
   |Datum=1983
   |Kommentar=Lemmata ''Großvieheinheit''; ''Großvieheinheit, grobfutterverzehrende (RGV)''; ''Großvieheinheit, rauhfutterverzehrende (RGV)''}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Viehwirtschaft]]
[[Kategorie:Sprachkritik]]
[[Kategorie:Agrarrecht (Deutschland)]]
[[Kategorie:Pferdehaltung (Deutschland)]]