Quelltext der Seite Planten un Blomen

{{Begriffsklärungshinweis}}
{{Infobox Park
| Name             = Planten un Blomen
| Alternativnamen  = Alter Botanischer Garten<br />Wallringpark<br />Wallanlagen
| Stadtwappen      = Flag of Hamburg.svg
| Kategorie        = 
| Ort              = [[Hamburg]]
| Ortsteil         = [[Hamburg-Mitte]]
| Bild             = Hh-dammtordamm fig.jpg
| Bild zeigt       = ''Die Liegende'' von [[Edgar Augustin]] (1977), am Eingang zum Alten Botanischen Garten
| Plan             = Hh-plantenunblomen-map.png
| Angelegt         = 1821 
| Neugestaltet     = 1935, 1953, 1963, 1973, 1986
| Straßen          = St. Petersburger Straße, Jungiusstraße, Tiergartenstraße, Glacischaussee, Gorch-Fock-Wall
| Bauwerke         = Café Seeterrassen, Wasserorgel, Rosengarten
| Parkgestaltung   = 
<!-- Nutzung --->
| Nutzergruppen    = 
<!-- Technische Daten --->
| Parkfläche       = 47 [[Hektar|ha]]
| Baukosten        = 
| Breitengrad      = 53.56115
| Längengrad       = 9.98342
| Region-ISO       = DE-HH
| Höhe             = 14 <!-- Parksee -->
| Poskarte         = 
| NEBENBOX         = 
}}

[[Datei:Hamburg-planten-un-blomen-alter-botanischer-garten-platane-1821.JPG|mini|Hamburg, Planten un Blomen: Platane von 1821 im Teil Alter Botanischer Garten. Standort zwischen Tropenhaus und Congress-Centrum]]

'''Planten un Blomen''' ([[Niederdeutsche Sprache|niederdeutsch]] für „Pflanzen und Blumen“) ist eine etwa 47&nbsp;Hektar große öffentliche [[Park]]anlage im Zentrum von [[Hamburg]]. Der Park ist Teil eines einstmals die gesamte Innenstadt umschließenden Grüngürtels, der Anfang des 19. Jahrhunderts nach der [[Schleifung]] der [[Hamburger Wallanlagen|Hamburger Stadtbefestigung]] entstanden war. Als Gründungsdatum gilt der 6. November 1821<!-- das bezieht sich vermutlich nur auf den Botan. Garten, die Wallanlagen insgesamt wurden sukzessive in einem Zeitraum von mehr als 30 Jahren umgestaltet, da gibt es vermutlich kein festes Enddatum! -->, als der erste Direktor des [[Botanischer Garten Hamburg|Botanischen Gartens]], [[Johann Georg Christian Lehmann]], eine [[Platanengewächse|Platane]] als ersten Baum des neuen Gartens pflanzte. Der Baum befindet sich am Eingang [[Dammtor]] zwischen Tropenhaus und Congress-Centrum.<ref>[[:Datei:Hamburg-planten-un-blomen-alter-botanischer-garten-platane-1821-tafel.JPG|Hamburg, Planten un Blomen: Platane von 1821 im Teil Alter Botanischer Garten. Standort zwischen Tropenhaus und Congress-Centrum. Erklärungen auf der Tafel.]]</ref>

Der heute gebräuchliche Name geht auf die ''Niederdeutsche Gartenschau'' von 1935 zurück und bezeichnete ursprünglich nur einen kleinen Teil des Geländes, wurde aber später auf die Gesamtanlage ausgeweitet.

Der Park ist wegen seiner zentralen Lage und seiner vielfältigen Erholungsmöglichkeiten ein beliebtes Ausflugs- und Naherholungsziel. In den Sommermonaten finden hier öffentliche Kindertheatervorstellungen, Wasserlichtkonzerte und Musikdarbietungen statt. Der Eintritt ist frei.<!-- Das gilt vermutlich nur für den Park und nicht für die genannten Veranstaltungen, insofern ist der Satz hier deplatziert, sollte aber auch nicht ersatzlos wegfallen. -->

== Lage ==
Der Park ist Teil eines Grünzuges, der in einem Bogen westlich um die [[Hamburg-Neustadt|Hamburger-Neustadt]] verläuft und dem Verlauf der im 19. Jahrhundert abgetragenen [[Hamburger Wallanlagen|Hamburger Stadtbefestigung]] folgt. Der Grünzug führt von der [[Lombardsbrücke]] an der [[Binnenalster]] durch den zwischen den Gleisen der [[Hamburg-Altonaer Verbindungsbahn|Verbindungsbahn]] und [[Esplanade (Hamburg)|Esplanade]] gelegenen [[Gustav-Mahler-Park]] zum [[Dammtor]], von dort weiter durch den ''Alten Botanischen Garten'' und den ''Wallringpark'' (Kleine und Große Wallanlagen) zum [[Millerntor]] und mündet jenseits der Straße in den [[Alter Elbpark|Alten Elbpark]] mit dem [[Stintfang]], einer über der Elbe und den [[Landungsbrücken]] gelegenen Anhöhe.

Planten un Blomen wird im Osten durch den Straßenzug [[Gorch-Fock-Wall]]/[[Holstenwall]] begrenzt, an dem zum Ende des 19. und Beginn des 20. Jahrhunderts einige repräsentative Verwaltungsbauten, wie die [[Alte Oberpostdirektion (Hamburg)|Oberpostdirektion]] am [[Stephansplatz (Hamburg)|Stephansplatz]] oder die [[Handwerkskammer Hamburg|Handwerkskammer]], entstanden. An dieser Straße liegt im südöstlichen Ende von ''Planten un Blomen'' das [[Museum für Hamburgische Geschichte]]. Im Westen wird hier der Park von der Glacischaussee und dem dahinter liegenden [[Heiligengeistfeld]] begrenzt.

Am Sievekingsplatz, mit den Gerichtsgebäuden des [[Justizforum Hamburg|Justizforums]] und der [[Untersuchungshaftanstalt Hamburg]] im Westen und dem [[Johannes-Brahms-Platz]] mit der [[Laeiszhalle]] im Osten, wird der Verbindungsweg der Parkanlage unter den Straßen hindurchgeführt.

Während die ehemals als Wallanlagen und Alter Botanischer Garten bezeichneten Teile des Parks zum Stadtteil [[Hamburg-Neustadt|Neustadt]] gehören, ist der nordwestliche Parkteil, der später dem ganzen Park seinen Namen gab, ein Teil von [[Hamburg-St. Pauli|St. Pauli]]. Dieser grenzt im Norden an die Verbindungsbahn und das [[Congress Center Hamburg]] (CCH), im Westen an die Rentzelstraße mit dem [[Heinrich-Hertz-Turm|Heinrich-Hertz-Fernsehturm]] und im Süden an das Messegelände der [[Hamburg Messe]], von wo ein überdachter [[Arkade]]nweg, der sogenannte ''Messeweg'', durch den Park bis zum CCH mit seinem Hotel-Hochhaus und den [[Bahnhof Dammtor]] führt. Dieser Messeweg und die Marseiller Straße zu den unterirdischen Zufahrten des CCH bilden gleichsam die Grenze zum Alten Botanischen Garten mit dem jetzt von der [[Bucerius Law School]] genutzten Altbauten des Botanischen Instituts der Universität.

== Geschichte ==
=== Alter Botanischer Garten ===
Die Stadt Hamburg stellte 1821 einen kleinen Teil der Wallanlagen beim Dammtor zum Aufbau eines [[Loki-Schmidt-Garten#Geschichte|privaten Botanischen Gartens]] zur Verfügung. Er wurde ab 1857 als Staatsinstitut geführt. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde der Garten auf 20 Hektar erweitert. Nach Eröffnung des [[Loki-Schmidt-Garten|Neuen Botanischen Gartens]] in Klein Flottbek im Jahr 1979 wurde der Alte Botanische Garten in Planten un Blomen eingegliedert.<ref>[[:Datei:Hamburg-planten-un-blomen-alter-botanischer-garten-geschichte-plaque.JPG|Hamburg, Planten un Blomen: Teil Alter Botanischer Garten. Informationstafel über die Entstehung.]]</ref>

=== Zoologischer Garten und Friedhof ===
[[Datei:Kaiser-wilhelm-denkmal-hamburg-planten-un-blomen.jpg|mini|hochkant|1903 errichtetes [[Kaiser-Wilhelm-I.-Denkmal (Hamburg)|Denkmal für Kaiser Wilhelm&nbsp;I.]]]]

An die vorherige Nutzung als [[Zoologischer Garten Hamburg]] erinnert der Name der nördlich angrenzenden „Tiergartenstraße“. Der Zoologische Garten war 1863 eröffnet worden. Er grenzte südlich an die „St. Petersburger Straße/Jungiusstraße“ und den (alten) ''[[Loki-Schmidt-Garten#Geschichte|Botanischen Garten]]'', getrennt durch die Straße „Bei den Kirchhöfen“. Dieser Straßenname wiederum erinnert an die [[Dammtorfriedhöfe]], die sich hier seit 1793 befanden. Auf Teilen des Geländes des Zoologischen Gartens wurde ab 1930 ein ''Volks- und Vergnügungspark'' errichtet. 1935 fand auf anderen Teilen des Geländes unter Leitung des [[Gartenarchitekt]]en [[Karl Plomin]] die „Niederdeutsche Gartenschau“ statt.

=== Vorbereitung durch Gartenbau-Ausstellungen ===
[[Datei:Botanischer Garten Johan-van-Valckenburgh-Bruecke 1900.jpg|mini|Reste des alten Stadtgrabens (hier um 1900) sind noch vorhanden und wurden in die Parkanlagen einbezogen.]]
Die [[Internationale Gartenbauausstellung 1897]] wurde als Blumenschau in den Großen Wallanlagen zwischen Millerntor und Holstenwall abgehalten.

''Niederdeutsche Gartenschau ab 1935'': Die Schau sollte die Pflanzenwelt Deutschlands widerspiegeln.<ref name="HA15">{{Literatur
 | Autor=[[Matthias Iken]]
 | Titel=Hamburgs blühende Gärten: Von Planten bis Blomen
 | Sammelwerk=[[Hamburger Abendblatt]]
 | Datum=2013-04-15
 | Online=https://www.abendblatt.de/hamburg/article115283455/Hamburgs-bluehende-Gaerten-Von-Planten-bis-Blomen.html
 | Seiten= 6
}}</ref> Das Gelände wurde durch die Zusammenlegung des alten Zoologischen Gartens (siehe Tiergartenstraße) und des geräumten Friedhofsgeländes der Hamburger Hauptkirchen geschaffen. Entsprechend der damaligen nationalen Auffassung wurden exotische Pflanzen durch einheimische ersetzt.  Der niederdeutsche Name ''Planten un Blomen'' wurde eingeführt, und die neue Gartenanlage wurde 1935 von dem damaligen Bürgermeister [[Carl Vincent Krogmann]] eröffnet.<ref>[https://www.welt.de/print-wams/article129310/In-Planten-un-Blomen-durften-nur-deutsche-Gewaechse-bluehen.html ''In Planten un Blomen durften nur deutsche Gewächse blühen.''] In: ''[[Welt am Sonntag]].'' 26. Juni 2005 (über die Eröffnung von Planten un Blomen).</ref>

Der Park wurde in der [[Operation Gomorrha]] im Juli/August 1943 während des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkriegs]] nahezu vollständig zerstört. Als einzige Relikte aus der alten Zeit existieren noch die Sonnenuhr, die Kaskaden und die weißen Mauern im alten Rosengarten (heute Bürgergarten) und im Apothekergarten.<ref>{{Internetquelle
| autor   = Dirk Hempel
| url     = https://www.ndr.de/kultur/geschichte/schauplaetze/plantenunblomen198_page-2.html
| titel   = Blumen für die Hamburger „Volksgenossen“. (Teil 2) Ein Vergnügungspark – nicht für alle.
| werk    = [[NDR Fernsehen]] / [[Hamburg Journal]] /
| datum   = 2015-06-06
| abruf   = 2016-10-17
}}</ref> Seit 1953 wurde der Park zu verschiedenen Anlässen wieder auf- und umgebaut.

1953, 1963 und 1973 wurden auf dem Gelände jeweils die [[Internationale Gartenschau|Internationalen Gartenbau-Ausstellungen]] (IGA) durchgeführt. Die Internationalität spiegelte sich nun auch in der Pflanzenwelt der Anlage wider.

[[Internationale Gartenbauausstellung 1953]]: Das Gelände umfasste Planten un Blomen, die Wallanlagen und das Messegelände. Auf der ehemaligen ''Eulenburg'', dem Hügel neben der ''[[Wasserorgel]]'', wurde im Parksee der ''[[Philipsturm]]'' errichtet. Wasserorgel und Parksee wurden angelegt.

[[Internationale Gartenbauausstellung 1963]]: Das Ausstellungsgelände wurde erweitert und umfasste die Wallanlagen, den Botanischen Garten und das Heiligengeistfeld.<ref name="HA15" /> Erhalten geblieben sind von der ''IGA 1963'' die Tropengewächshäuser von [[Bernhard Hermkes]] im Alten Botanischen Garten. Die Mittelmeerterrassen am Sonnenhang vor dem Gewächshaus zum Wallgraben hin wurden angelegt. Als besondere Messe-Attraktion führte 1963 eine [[Gondelbahn]] vom [[Dammtor]] über elf Stützen und 1,415 Kilometer bis zum [[Millerntor]] und wieder zurück, die bei Ausstellungsende aber wieder abgebaut wurde. Durch diese Bahn wurde das langgestreckte Ausstellungsgelände optimal erschlossen, dessen Fläche mit dem heutigen Park ''Planten un Blomen'' weitgehend deckungsgleich war.

[[Internationale Gartenbauausstellung 1973]]: Ein Übergang über die Marseiller Straße wurde geschaffen, Spielplätze, Wasserlichtorgel und Eisbahn angelegt. Vom Alten Botanischen Garten blieb das Gewächshaus. Die Planungen für den Neuen Botanischen Garten in Klein Flottbek wurden aufgenommen, dieser dann neu angelegt und 2012 in [[Loki-Schmidt-Garten]] umbenannt.<ref name="Beilage">{{Literatur
 | Autor=N.N.
 | Titel=Gartenschau mit langer Tradition
 | Sammelwerk=Hamburger Abendblatt
 | Band=Beilage
 | Datum=2013-04-15
 | Seiten= 9
}}</ref> Nicht viel besser als der Seilbahn erging es der zur ''IGA 1973'' angelegten IGA-Bahn<ref>{{Internetquelle |url=https://porschelok.holgerschuett.de/hamburg-planten-un-blomen |titel=Hamburg Planten un Blomen – Porschelok |abruf=2021-05-18 |sprache=de-DE}}</ref> (es gab zwar schon zuvor eine [[Parkeisenbahn]], diese befuhr aber nur einen kleinen Kreis rund um das alte ''Planten un Blomen''). Sie machte Halt an vier Stationen zwischen den Eingängen Dammtor, Fernsehturm und [[Millerntor]]; die Gleise führten mitten durch Beete und Grünanlagen. Der Betrieb der Bahn wurde nach Ende des Ausstellungsjahres fortgesetzt; da sich jedoch später kein Betreiber mehr fand, fuhr im Oktober 1982 der letzte Zug. 1985 wurden die Gleise größtenteils demontiert, Reste sind jedoch noch heute zu finden.<ref>''Die IGA-Bahnen und Parkbahnen in Planten un Blomen und im Wallringpark'', in: Dirk Oetzmann: ''Die Hamburger Schmalspurbahnen'' (Verkehrshistorische Reihe: Hamburger Nahverkehrsmittel Nr. 27), Hamburg 2010, ISBN 978-3-92399977-4, S. 4–44.</ref>

=== Umbau nach 1973 ===
1986 wurden die Gebiete des ''Alten Botanischen Gartens'' am ehemaligen ''Botanischen Institut'' (seit 2000 die ''[[Bucerius Law School]]'') sowie der ''Kleinen'' und ''Großen Wallanlagen'' am ''Wallring'' – die vom [[Bezirk Hamburg-Mitte]] zwischenzeitlich als ''Wallringpark'' verwaltet worden waren – eingegliedert und das Gelände in einen öffentlichen Park umgewandelt. Dies war ein eingelöstes [[Wahlversprechen]] des [[Politik in Hamburg|Hamburger Senats]]. Zuvor war für ''Planten un Blomen'' Eintritt erhoben worden. Der mittlerweile zu klein gewordene ''Botanische Garten'' samt ''Botanischem Institut'' erhielt 1979 in [[Klein Flottbek#Loki-Schmidt-Garten|Klein Flottbek]] eine neue und größere Fläche zugewiesen.

[[Datei:Hh-plantenunblomen-sonnenuhr.jpg|mini|hochkant|Sonnenuhr]]
Eine Teilfläche des alten Parkgeländes wurde am Ostrand bis zum Bahndamm der [[Hamburg-Altonaer Verbindungsbahn]] für das ''Congress Center Hamburg (CCH)'' abgezweigt und die neue ''Marseiller Straße'' abgesenkt, so dass sie unter dem Gartengelände hindurchführt und zugleich eine Zufahrtsrampe zum unterirdischen Parkhaus ist.

Der südliche Teil des dem Park zugewandten ''[[Dag Hammarskjöld|Dag-Hammarskjöld-Platzes]]'' vom Bahnhof Hamburg Dammtor wurde mit einer weit verzweigten Fußgängerbrücke, der ''[[Dag-Hammarskjöld-Brücke]]'', überspannt, um einen bequemen Zugang zum neuen ''Planten un Blomen''-Haupteingang und eine Anbindung zum U-Bahnhof [[Stephansplatz (Hamburg)|Stephansplatz]] zu ermöglichen.

Zwei japanische Gärten und ein Rosengarten entstanden. Quer durch den Park wurde 1990 zwischen [[Congress Center Hamburg|Kongresscentrum]] und [[Hamburg Messe|Messegelände]] ein glasüberdachter Gehweg eingerichtet.<ref name="Beilage" />

Der [[Apothekergarten]] wurde 1991 an die Nordwestecke zur ''Tiergartenstraße'' hin verlegt.

== Kunst im Park ==
[[Datei:hans-martin-ruwoldt-panther.jpg|mini|links|[[Hans Martin Ruwoldt]]s ''Panther'' in ''Planten un Blomen'']]
In und um ''Planten un Blomen'' befinden sich viele Kunstwerke, wie der Panther von [[Hans Martin Ruwoldt]].

== Areale des Parks ==
Nach der IGA 1973 wurden die Areale „Planten un Blomen“, „Alter Botanischer Garten“, „Kleine Wallanlagen“, „Große Wallanlagen“ insgesamt als „Wallringpark“ bezeichnet und erhielten 1986 als Gesamtparkanlage den Namen „Planten un Blomen“.<ref>Freie und Hansestadt Hamburg, Behörde für Stadtentwicklung und Umwelt (Hrsg.): ''Planten un Blomen.'' Faltblatt mit Übersichtsplan. Hamburg, 2. Auflage, Dezember 2005.</ref>

=== Planten un Blomen um den Parksee ===
==== Rosengarten ====
[[Datei:Planten un Blomen Rosengarten 1.jpg|mini|links|Rosengarten (2005)]]
[[Datei:Planten un Blomen Rosengarten 2.jpg|mini|Rosengarten (2005)]]

Der ''Rosengarten'' mit einer Fläche von rund 5.000 m² ist seit 1993<!--dieselbe Quelle nennt eine Seite weiter 1994--> Bestandteil von ''Planten un Blomen''. Seine Anlage erfolgte im sogenannten „klassischen Stil“. Im Rosengarten wurden ungefähr 300 verschiedene Rosenarten angepflanzt, darunter historische [[Rosen]], Parkstrauch- und Wildrosen, Kletterrosen oder [[Teehybride]]n. Die Bepflanzung wurde durch Stauden, Sommerblumen und verschiedene Kleingehölze ergänzt.

Zahlreiche Rosenbögen und Sitzecken runden das Ensemble ab. Im Mittelpunkt des Rosengartens steht ein Pavillon, in dem man sich während der Sommersaison über verschiedene Rosensorten und ihre Pflege informieren lassen kann. Im Sommer ist hier täglich klassische Musik zu hören. Im Jahr 2004 gab es heftige Proteste der Hamburger Bürger, unter anderem auch von [[Loki Schmidt|Hannelore Schmidt]], als bekannt wurde, dass im Zuge der Erweiterung des ''CCH'' ein Teil des Rosengartens aufgegeben werden sollte. Durch einen Kompromiss gelang es, dies teilweise zu verhindern.

Beim Parkteil, der sich heute Rosengarten nennt, handelt es sich nicht um den ursprünglichen Parkteil unter diesem Namen. Der ursprüngliche Rosengarten in Planten un Blomen wurde für die Niederdeutsche Gartenschau 1935 angelegt. Als Anfang der neunziger Jahre der neue Rosengarten entstand, wurde der ursprüngliche Rosengarten in ''Bürgergarten'' umbenannt.<ref>[https://www.ndr.de/kultur/geschichte/schauplaetze/plantenunblomen178_p-5.html ''Vom Friedhof zum Freizeitpark: So entstand Planten un Blomen''], Bildergalerie des [[Norddeutscher Rundfunk|Norddeutschen Rundfunks]] (Bildunterschrift zum 10. Bild; man muss sich vom 1. Bild an durchklicken).</ref>

[[Datei:PlantenUnBlomenWasserspiele.JPG|mini|links|Nächtliches Wasserlichtkonzert]]

==== Farbige Wasserlichtkonzerte ====
Die Wasserlichtkonzerte finden von Anfang Mai bis Ende September jeden Abend statt. Wasserkonzerte ohne Licht und Musik gibt es auch nachmittags. Die Konzerte dauern jeweils rund eine halbe Stunde. Die [[Wasserorgel]] am Parksee besteht aus einer Fontänenanlage, einer Musikanlage und einer Lichtanlage. Zwei Musiker bedienen live zum Playback der Musik jeweils eine der beiden Anlagen.

==== Café Seeterrassen ====
Das Café Seeterrassen direkt am Parksee steht seit dem Sommer 2020<ref>{{Internetquelle |url=https://plantenunblomen.hamburg.de/cafe-seeterrassen/ |titel=Café Seeterrassen - Essen & Trinken |abruf=2021-01-16 |sprache=de}}</ref> leer und ist derzeit umzäunt. Das Gebäude wurde zur Internationalen Gartenbauausstellung (IGA) 1953 errichtet, Architekt war [[Ferdinand Streb]]. In der Tagespresse wurde bereits über Abrisspläne<ref>{{Internetquelle |url=https://www.denkmalverein.de/gefaehrdet/gefaehrdet/cafe-seeterrassen-erhalten |titel=Café Seeterrassen erhalten! |abruf=2021-01-16 |sprache=de}}</ref> für das im Winkel angeordnete, zweistöckige Gebäude mit heller Steinverkleidung und viel Glas sowie einer Freitreppe direkt auf die große Terrasse am See berichtet. Im Gegensatz zum Park steht das Gebäude derzeit nicht unter Denkmalschutz (Stand Januar 2021). Im Juni 2023 wurde das Gebäude von der Stadt gekauft und das Bezirksamt lässt es nun sanieren.

==== Apothekergarten ====
[[Datei:Aurora (Ursula Querner) Planten un Blomen (2).jpg|mini|Bronzeplastik Aurora der deutschen Bildhauerin und Grafikerin [[Ursula Querner]] anlässlich der Internationalen Gartenbauausstellung (IGA) von 1953. Standort: Im nördlichen Bereich der Hamburger Parkanlage „Planten un Blomen“ beim Apothekergarten nahe Eingang Tiergartenstraße.]]

Im ''Apothekergarten'' finden jeweils am zweiten Sonntag von Mai bis September Führungen<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hav-hamburg.de |titel=Hamburger Apothekerverein e.&nbsp;V. |sprache=de |abruf=2025-05-09}}</ref> durch den ''Hamburger Apothekerverein'' statt.

==== Musikpavillon ====
Im treppenartig angelegten ''Musikpavillon'' oberhalb des Parksees finden regelmäßig kostenlose Live-Konzerte statt. Unter anderem spielt hier regelmäßig das ''[[Polizeiorchester]] Hamburg''.

==== Denkmal an die Toten der Franzosenzeit ====
[[Datei:Hamburg.Denkstein.Opfer der Franzosenzeit.wmt.jpg|mini|Gedenkstein in Form eines Sarkophages für die 1.138 Toten im Park]]

An die in der [[Hamburger Franzosenzeit]] 1813/1814 zu Tode gekommenen Hamburger erinnert ein steinerner Sarkophag, der abseits im Gebüsch von Planten un Blomen am Rand zur St. Petersburger Straße gegenüber der Messehalle 4B steht. Im Winter 1813/14 mussten alle Hamburger, die keine Essensvorräte hatten, auf Befehl des französischen Kommandanten [[Louis-Nicolas Davout|Davout]] die Stadt verlassen.<!--, weil sie die Belagerung der Stadt befürchteten.--> Über 1000 Hamburger starben damals.

==== Spielplatz Bullerberge ====
[[Datei:Planten un Blomen grosser Spielplatz.jpg|mini|Großer Spielplatz ''Bullerberge'']]
Bekannt ist ''Planten un Blomen'' auch für die abwechslungsreichen Spielplätze. Das Bild zeigt den ''Großen Spielplatz Bullerberge'', der von dem Bildhauer [[Wido Buller]] für die IGA 1973 entworfen wurde.<ref>{{Internetquelle |autor=NDR |url=https://www.ndr.de/geschichte/chronologie/Hamburg-Gartenschauen-von-1869-bis-2013,gartenschauenhamburg109.html |titel=Hamburg Gartenschauen von 1869 bis 2013 |werk= |hrsg= |datum= |abruf=2020-07-03}}</ref> Er befindet sich beim Eingang ''St. Petersburger Straße'' und wurde 1991 modernisiert. Ein weiterer Spielplatz ist der ''Große Spielplatz Wallanlagen'' zwischen den Eingängen Messehallen und Millerntor.

=== Alter Botanischer Garten ===
[[Datei:Hamburg-planten-un-blomen-tropengewaechshaeuser.jpg|mini|Tropengewächshäuser aus Sicht der ''Johan-van-Valckenburgh-Brücke'']]

==== Tropengewächshäuser ====
''Planten un Blomen'' enthält im Zentrum des Parks einen Tropenhauskomplex, die [[Gewächshaus|Schaugewächshäuser]] des alten, nach Klein Flottbek verlegten ''[[Botanischer Garten Hamburg|Botanischen Gartens]]''.

Die Gewächshäuser wurden in den Jahren 1962/63 nach Entwürfen von [[Bernhard Hermkes]] errichtet. Ihre Eröffnung fand im Rahmen der ''IGA 1963'' statt. Die Grundfläche der Gewächshäuser beträgt rund 2.800&nbsp;m². Sie haben eine maximale Höhe von 13&nbsp;Metern. Eine Besonderheit dieser Anlage besteht darin, dass die Glaskonstruktion an außen liegenden Profilen aus Hohlkästen aufgehängt ist und dadurch die Innenräume frei von tragenden Elementen sind.

Der Komplex gliedert sich in fünf Bereiche. Die einzelnen Bereiche sind nach unterschiedlichen Pflanzen und [[Klimazone]]n gegliedert. So gibt es neben dem eigentlichen [[Tropen]]haus auch ein [[Palmfarn]]haus, ein [[Subtropen]]haus, ein [[Kakteen]]haus und ein [[Farne|Farnhaus]].

[[Datei:HH Mittelmeerterrassen.JPG|mini|links|Mittelmeerterrassen im (alten) ''Botanischen Garten'']]
Heute stehen die Gewächshäuser sowie die angrenzenden ''Mittelmeerterrassen'' unter [[Denkmalschutz]]. Bis 2019 waren sie täglich kostenfrei zugänglich, seitdem sind sie aufgrund von Sanierungsbedürftigkeit geschlossen. Im August 2023 beschloss der Hamburger Senat schließlich, die Tropengewächshäuser für 61 Millionen Euro zu sanieren. Dafür sollen die Pflanzen vorübergehend in ein zu diesem Zweck errichtetes Pflanzenhaus im [[Loki-Schmidt-Garten]] gebracht werden. Die Sanierung soll 2026 beginnen und 2029 abgeschlossen sein.<ref>{{Internetquelle |autor=NDR |url=https://www.ndr.de/nachrichten/hamburg/Gewaechshaeuser-in-Planten-un-Blomen-werden-saniert,gewaechshaus276.html |titel=Gewächshäuser in Planten un Blomen werden saniert |sprache=de |abruf=2025-05-09}}</ref>

==== Alpinum ====
Zum Ende des [[19. Jahrhundert]]s kam es in Mode, Gebirge und ihre Pflanzenwelt im kleinen Maßstab nachzubilden. Auch Gartendirektor Eduard Zacharias legte 1903 am Südhang des (Alten) ''Botanischen Gartens'' ein solches ''[[Alpinum]]'' an.

[[Enziane|Enzian]] und [[Alpen-Edelweiß|Edelweiß]] sind heute zwischen den Felsbrocken nicht mehr zu finden, die kurvenreichen Pfade des ''Alpinums'' sind jedoch erhalten. Die Pflanzenwelt der Berge zog mit in den neuen ''Botanischen Garten'' nach Klein Flottbek.

==== Japanischer Garten mit Teehaus ====
[[Datei:Planten un Blomen - Teehaus 1.JPG|mini|Teehaus im japanischen Garten]]
Der [[Japanischer Garten|Japanische Garten]] in ''Planten un Blomen'' prägt einen zentralen Bereich und liegt zwischen dem ''Congress Center Hamburg'' und der ''Hamburg-Messe''. Er wurde 1988 von Gartenarchitekt [[Yoshikuni Araki]] gestaltet und ist der größte seiner Art in Europa. Obwohl sich die Gestaltung streng an den Gestaltungsrichtlinien der klassischen japanischen Gärten orientiert, fügt er sich hervorragend in das Gesamtbild des Parks ein. Die verschiedenen Pflanzen ergeben mit Felsen und fließenden Gewässern ein Abbild der japanischen Gartenkultur.

Im Mittelpunkt des ''Japanischen Gartens'' liegt ein See, an dessen Ufer seit 1990 ein rustikales, original japanisches ''[[Teehaus]]'' steht. Hier werden in den Monaten Mai bis September klassische [[Sadō|Teezeremonien]] zelebriert, und man kann verschiedene Teesorten probieren. Daneben finden weitere Veranstaltungen in unregelmäßigen Abständen im Teehaus statt. So kann man sich an Workshops zur japanischen [[Kalligrafie]] beteiligen, an [[Taiko]]-Trommelworkshops teilnehmen oder sich über japanische Duftzeremonien informieren.

==== Wallgraben und Bastion Rudolphus ====
[[Datei:Hamburg-planten-un-blomen-wallanlagen-bastion-rudolphus.JPG|mini|Hamburg, Planten un Blomen: Übersichtsplan der Wallanlagen von Hamburg um 1700. Bastion Rudolphus.]]
[[Datei:johann-van-valckenburg-gedenktafel-der-patriotischen-gesellschaft-hamburg.jpg|mini|links|Gedenktafel für [[Johan van Valckenburgh]], Erbauer der ''Wallanlagen'' 1616–25]]

Eine Gedenkplakette an einer ehemaligen Bastion oberhalb des Wassergrabens im Park in Höhe des Stephansplatzes erinnert an den Erbauer der Wallanlagen [[Johan van Valckenburgh]]. Die Wallanlagen wurden zwischen 1616 und 1625 zur Verteidigung der Stadt erbaut.<ref name="Info">Infotafel im Park.</ref> Ende des 18. Jahrhunderts verloren die Wallanlagen ihre militärische Bedeutung. Der Bremische Gärtner [[Isaak Altmann]] wandelte die Wallanlagen zu einer Erholungsfläche um.<ref>Freie und Hansestadt Hamburg, Behörde für Stadtentwicklung und Umwelt (Hrsg.): ''Planten und Blomen''. Geschichte und Entwicklung. Hamburg Dezember 2005</ref>

=== Kleine Wallanlagen ===
[[Datei:Gedenktafel-masson-serazin.JPG|mini|Gedenktafel an der Rückseite der Untersuchungshaftanstalt Hamburg]]
[[Datei:Hamburg-planten-un-blomen-wassertreppe.JPG|mini|Hamburg, Planten un Blomen: Wassertreppe beim Sievekingplatz/Ecke Gorch-Fock-Wall]]
[[Datei:Hamburg-untersuchungsgefängnis-holstenglacis-gedenktafel-hinrichtungen-deserteure.JPG|mini|Gedenktafel, Hamburg, Wallanlagen: für die in der Untersuchungshaftanstalt Hamburg, Holstenglacis hingerichteten [[Fahnenflucht|Deserteure]] des [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkriegs]]]]
Die Kleinen Wallanlagen werden durch die Rückseite der [[Untersuchungshaftanstalt Hamburg]] und den Gorch-Fock-Wall eingegrenzt.
Eine Gedenktafel im Park an der Rückseite des Hofs der Untersuchungshaftanstalt erinnert an 500 Menschen, die dort während der Zeit des Nationalsozialismus enthauptet wurden. Sie hatten am europäischen Widerstand gegen die deutsche Besatzung teilgenommen. Namentlich werden darunter [[France Bloch-Sérazin]] und [[Suzanne Masson]] genannt, zwei Französinnen, die 1943 hingerichtet wurden.<ref name="Info" /> Eine Stele erinnert an die Deserteure, die im Hof des Untersuchungsgefängnis hingerichtet wurden.

Kurz vor der Unterquerung des Sievekingsplatzes von den Kleinen zu den Großen Wallanlagen wurde eine Wassertreppe angelegt.

=== Große Wallanlagen ===
==== Kunsteis- und Rollschuhbahn Wallanlagen ====
[[Datei:HH Planten Eisbahn.JPG|mini|Eis- und Rollschuhbahn]]
In ''Planten un Blomen'' gibt es eine Kunsteisbahn, die im Sommer von Mitte April bis Ende September als [[Rollschuh]]-, [[Inline-Skate]]-Bahn und Skateboardanlage genutzt wird. Die Eisbahn ist mit über 4.300 Quadratmetern Gesamtfläche eine der größten Freiluft-Kunsteisbahnen der Welt.

Der Eintritt zur Rollschuhbahn ist im Gegensatz zur Eisbahn frei. Die Eisbahn wurde von 2015 bis 2017 durch den Architekten Stefan Rimpf denkmalgerecht saniert und erweitert. Unter anderem wurde ein Multifunktionsgebäude sowie ein gläsernes Café neu errichtet.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.rimpf.de/portfolio/eisbahn_planten_un_blomen_hamburg/ |titel=Historische Eisbahn in Planten un Blomen, Hamburg – rimpf |sprache=de |abruf=2024-12-17}}</ref>

==== Töpferstube und Minigolfanlage ====
Die Töpferstube ist im Südteil von ''Planten un Blomen'', den ''Großen Wallanlagen'', angesiedelt. Hier können Kinder ab Mai bis Ende August jeweils nachmittags an Werktagen unter fachlicher Anleitung das Arbeiten mit Ton erlernen. Neben der Töpferstube befinden sich eine [[Minigolf]]anlage, eine kleine [[Trampolin]]-Anlage und ein [[Kiosk]].

== Relikte ==
Westlich der Schaugewächshäuser, am Hang zum Campus der [[Bucerius Law School]], befinden sich zugemauerte Zugänge zu einem [[Stollenbunker]] aus dem [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]]. Der weitläufige Bunker sollte bis zu 2.000 Personen Schutz bieten. Eine geplante, aber nicht mehr durchgeführte Erweiterung der Stollenanlage bis unter die Musikhalle und die heutigen Messehallen hätte bis zu 4.000 Personen schützen können. Zum Einsatz kam die Anlage nie. Der Bau war bis November 1945 projektiert, im Mai 1945 endete der Zweite Weltkrieg in Europa. Im Jahr 1962 wurden die Eingänge und Lüftungsschächte zugeschüttet und vermauert.<ref>{{Internetquelle |autor=Sergio sagt |url=https://hamburg-history.info/bunker-in-planten-un-blomen/ |titel=Der Bunker in Planten un Blomen {{!}} Hamburg History |datum=2019-08-10 |sprache=de |abruf=2025-05-09}}</ref>

== Literatur ==

* Barbara Engelschall, Hans-Helmut Poppendieck, Carsten Schirarend (Hrsg.): ''Der Botanische Garten Hamburg. 200 Jahre Gartenlust und Forschergeist'', Dölling & Galitz, Hamburg 2022, ISBN 978-3-86218-151-3.
* Heino Grunert (Hrsg.): ''Von der Festung bis Planten un Blomen. Die Hamburger Wallanlagen.'' [[Dölling und Galitz Verlag]], Hamburg 2020, ISBN 978-3-86218-138-4.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Planten un Blomen|audio=1|video=1}}

* [http://www.hamburg.de/sehenswuerdigkeiten/1107392/planten-un-blomen-hamburg.html Planten un Blomen] auf ''hamburg.de'' (u. a. zur Geschichte des Parks)
* [http://www.plantenunblomen.hamburg.de/ Planten un Blomen] auf ''hamburg.de'' (Aktuelles, Öffnungszeiten & Preise)
* [http://www.bghamburg.de/ Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e.&nbsp;V.]

== Einzelnachweise ==
<references/>

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{{SORTIERUNG:Planten Un Blomen}}
[[Kategorie:Parkanlage in Hamburg]]
[[Kategorie:Hamburg-Neustadt]]
[[Kategorie:Hamburg-St. Pauli]]
[[Kategorie:Parkanlage in Europa]]