Quelltext der Seite Phosphatidylethanolamine

[[Datei:Phosphatidylethanolamin.svg|mini|Strukturschema von Phosphatidylethanolaminen]]

'''Phosphatidylethanolamine''' (kurz '''PE''', auch '''Kephaline''') zählen zu den [[Lipide]]n, genauer zu den [[Phosphoglyceride]]n. Sie sind eines der wichtigsten am Aufbau von [[Biomembran]]en beteiligten [[Phospholipide]]. Gemeinsames Strukturelement ist [[Glycerin]], bei dem zwei der drei [[Hydroxygruppe]]n mit je einer Fettsäure, die dritte mit einem [[Phosphorsäureester|Monoalkylphosphat]] [[Veresterung|verestert]] sind. Das Ende des Alkylrestes trägt weiterhin eine [[Aminogruppe]].

Die freie Hydroxygruppe der Phosphatgruppe liegt unter physiologischen Bedingungen deprotoniert vor, die Aminogruppe ist [[Protonierung|protoniert]]. Die Reste R stehen für die Kohlenwasserstoffketten der [[Fettsäuren]].

Phosphatidylethanolamin wird – wie auch [[Phosphatidylcholin]] – im ''Kennedy''-Stoffwechselweg erzeugt.<ref>F. Gibellini, T. K. Smith: ''The Kennedy pathway–De novo synthesis of phosphatidylethanolamine and phosphatidylcholine.'' In: ''IUBMB life.'' Band 62, Nummer 6, Juni 2010, S.&nbsp;414–428, [[doi:10.1002/iub.337]]. PMID 20503434.</ref>

== Funktionen ==

=== In Zellen ===
Phosphatidylethanolamine sind in allen lebenden Zellen vorhanden, wobei diese 25 % von allen Phospholipiden darstellen. Im menschlichen Körper werden diese vor allem in Nervengewebe gefunden wie in der weißen Substanz des Gehirns, Nerven und im Rückenmark, wobei diese dort 45 % aller Phospholipiden ausmachen.<ref>{{Literatur |Autor=Jean E. Vance, Guergana Tasseva |Titel=Formation and function of phosphatidylserine and phosphatidylethanolamine in mammalian cells |Sammelwerk=Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular and Cell Biology of Lipids |Band=1831 |Nummer=3 |Datum=2013-03-01 |Reihe=Phospholipids and phospholipid metabolism |DOI=10.1016/j.bbalip.2012.08.016 |Seiten=543–554 }}</ref>

Phosphatidylethanolamine spielen auch eine Rolle in der Membranfusion und auch in der Entfernung des kontraktilen Rings der [[Zytokinese]] während der [[Zellteilung]].<ref>{{Literatur |Autor=Kazuo Emoto, Toshihide Kobayashi, Akiko Yamaji, Hiroyuki Aizawa, Ichiro Yahara |Titel=Redistribution of phosphatidylethanolamine at the cleavage furrow of dividing cells during cytokinesis |Sammelwerk=Proceedings of the National Academy of Sciences |Band=93 |Nummer=23 |Datum=1996-11-12 |DOI=10.1073/pnas.93.23.12867 |PMID=8917511 |Seiten=12867–12872 }}</ref> Außerdem geht man davon aus, dass diese auch die Membrankrümmung regulieren.

Im Gegensatz zu Lecithine sind Phosphatidylethanolamine auch viel dickflüssiger, was einen starken Einfluss auf den Schmelzpunkt hat.

=== Im Menschen ===
Im Menschen spielt die Metabolisierung von Phosphatidylethanolamine mit großer Wahrscheinlichkeit eine wichtige Rolle für das Herz. Wenn der Blutfluss in das Herz gestört wird, findet eine asymmetrische Ausgabe von Phosphatidylethanolaminen statt. Außerdem spielen Phosphatidylethanolamine eine Rolle bei der Sekretion des [[Lipoproteine|Lipoproteins]] in der Leber.<ref>{{Literatur |Autor=Jean E. Vance |Titel=Thematic Review Series: Glycerolipids. Phosphatidylserine and phosphatidylethanolamine in mammalian cells: two metabolically related aminophospholipids |Sammelwerk=Journal of Lipid Research |Band=49 |Nummer=7 |Datum=2008-07-01 |DOI=10.1194/jlr.R700020-JLR200 |PMID=18204094 |Seiten=1377–1387 |Online=http://www.jlr.org/content/49/7/1377 |Abruf=2020-05-28}}</ref> Phosphatidylethanolamine beeinflussen auch die Blutgerinnung, indem diese den Wert von [[Thrombin]]en erhöhen.<ref>{{Literatur |Autor=Rinku Majumder, Xiaoe Liang, Mary Ann Quinn-Allen, William H. Kane, Barry R. Lentz |Titel=Modulation of Prothrombinase Assembly and Activity by Phosphatidylethanolamine |Sammelwerk=Journal of Biological Chemistry |Band=286 |Nummer=41 |Datum=2011-10-14 |DOI=10.1074/jbc.M111.260141 |PMID=21859710 |Seiten=35535–35542 |Online=http://www.jbc.org/content/286/41/35535 |Abruf=2020-05-28}}</ref>

=== In Bakterien ===
Wobei Phosphatidylcholine eines der wichtigsten Phospholipide der Tiere sind, sind Phosphatidylethanolamine einer der von Bakterien. Eines der Hauptfunktionen bei Bakterien ist hierbei die Äußerung von negativen Ladungen durch das ionische Membran Phospholipid.

== Weblinks ==
* {{Internetquelle |url=http://aocs.files.cms-plus.com/LipidsLibrary/images/Importedfiles/lipidlibrary/Lipids/pe/file.pdf |titel=Phosphatidylethanolamine and related lipids: structure, occurrence, biochemistry and analysis |autor=William W. Christie |werk=Lipid Library |hrsg=[[American Oil Chemists’ Society|AOCS]] |datum=2014-07-01 |format=PDF; 168&nbsp;kB |sprache=en |zugriff=2017-04-22}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Stoffgruppe]]
[[Kategorie:Organische Ammoniumverbindung| Phosphatidylethanolamine]]
[[Kategorie:Carbonsäureester| Phosphatidylethanolamine]]
[[Kategorie:Phosphorsäureester| Phosphatidylethanolamine]]
[[Kategorie:Tensid]]
[[Kategorie:Phospholipid| ]]