Quelltext der Seite Pelargonsäure

{{Infobox Chemikalie
| Strukturformel  = [[Datei:Pelargonsäure Skelett.svg|275px|Strukturformel von Pelargonsäure]]
| Name            = Pelargonsäure
| Andere Namen    = * Nonansäure
* Octancarbonsäure
* {{INCI|Name=PELARGONIC ACID|ID=36447|Abruf=2020-12-28}}
| Summenformel    = C<sub>9</sub>H<sub>18</sub>O<sub>2</sub>
| CAS             = {{CASRN|112-05-0}}
| EG-Nummer       = 203-931-2
| ECHA-ID         = 100.003.574
| PubChem         = 8158
| ChemSpider      = 
| Beschreibung    = farblose Flüssigkeit mit schwachem Geruch<ref name="GESTIS" />
| Molare Masse    = 158,24 g·[[mol]]<sup>−1</sup>
| Aggregat        = flüssig
| Dichte          = 0,9052 g·cm<sup>−3</sup> (20 °C)<ref name="CRC90_8_49" />
| Schmelzpunkt    = 12,4 [[Grad Celsius|°C]]<ref name="CRC90_8_49" />
| Siedepunkt      = 255 °C<ref name="GESTIS">{{GESTIS|Name=Nonansäure|ZVG=38470|CAS=112-05-0|Abruf=2024-01-02}}</ref>
| Dampfdruck      = 0,04 [[Pascal (Einheit)|hPa]] (20 °C)<ref name="GESTIS" />
| pKs             = 4,96 (25&nbsp;°C)<ref name="CRC90_8_49">{{CRC Handbook|Auflage=90|Titel=Dissociation Constants of Organic Acids and Bases|Kapitel=8|Startseite=49}}</ref>
| Löslichkeit     = sehr schlecht in Wasser (0,3&nbsp;g·l<sup>−1</sup> bei 25&nbsp;°C)<ref name="GESTIS" />
| Brechungsindex  = 1,4343 (19&nbsp;°C)<ref name="CRC90_3_398">{{CRC Handbook|Auflage=90|Titel=Physical Constants of Organic Compounds|Kapitel=3|Startseite=398}}</ref>
| CLH             = {{CLH-ECHA|ID=100.003.574|Name=Nonansäure|Abruf=2017-04-01}}
| Quelle GHS-Kz   = <ref name="GESTIS" />
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|07}}
| GHS-Signalwort  = Achtung
| H               = {{H-Sätze|315|319|412}}
| EUH             = {{EUH-Sätze|-}}
| P               = {{P-Sätze|264|273|280|302+352|305+351+338|332+313}}
| Quelle P        = <ref name="GESTIS" />
| ToxDaten        = {{ToxDaten |Typ=LD50 |Organismus=Ratte |Applikationsart=oral |Wert=>5000 mg·kg<sup>−1</sup> |Bezeichnung= |Quelle=<ref name="GESTIS" /> }}
}}

Die '''Pelargonsäure''' ('''Nonansäure''') ist eine gesättigte [[Fettsäuren|Fett-]] bzw. [[Carbonsäuren|Carbonsäure]], die sich vom [[Alkane|Alkan]] ''n''-[[Nonan]] ableitet. Sie ist eine bei [[Standardbedingungen]] flüssige, unangenehm ranzig riechende [[Alkansäure]]. Sie ist schwerlöslich in Wasser, jedoch leicht löslich in [[Alkohole]]n oder Essigester. Ihre [[Salze]] bzw. [[Ester]] heißen ''Pelargonate'' oder ''Nonanoate''. Der Name leitet sich von den [[Pelargonien]], einer Gattung der [[Storchschnabelgewächse]], ab, da sie u.&nbsp;a. in deren Blättern vorkommt.

== Vorkommen ==
Pelargonsäure kommt in Form ihrer Ester in den Blättern von ''[[Pelargonium roseum]]'', ''[[Ajania]]'', ''[[Rubus]]'', sowie im [[Hopfenöl]], [[Rosenöl]] und auch der menschlichen Haut vor. Sie ist ein Produkt der [[Ozonolyse]] von ω−9-Fettsäuren wie z.&nbsp;B. [[Ölsäure]] oder [[Erucasäure]]. Pelargonsäure ist ein flüchtiger Aromastoff in Honig.<ref name="JAS">{{Literatur |Autor=Vojtěch Kružík, Adéla Grégrová, Aleš Rajchl, Helena Čížková |Titel=Study on Honey Quality Evaluation and Detection of Adulteration by Analysis of Volatile Compounds |Sammelwerk=Journal of Apicultural Science |Band=61 |Nummer=1 |Datum=2017-06-16 |Seiten=17–27 |DOI=10.1515/jas-2017-0002}}</ref>

== Geschichte ==
Pelargonsäure wurde 1846 erstmals vom österreichischen Chemiker [[Josef Redtenbacher (Chemiker)|Josef Redtenbacher]] beschrieben.<ref name="Redtenbacher">J. Redtenbacher: ''Ueber die allgemeine Entstehungsweise der Säuren (CH)nO4 mit dem Siedepunkt unter 300 °C'' in [[Ann. Chem. Pharm.]] 59 (1846) 52.</ref><ref name="Soukup_org">Rolf Werner Soukup: ''Chemiegeschichtliche Daten organischer Substanzen,'' Version 2020, S. 125 [https://www.rudolf-werner-soukup.at/Publikationen/Dokumente/Chemiegeschichtliche_Daten_organischer_Substanzen_2020.pdf pdf].</ref>

== Verwendung ==
Die Pelargonsäure dient zur Herstellung von [[Schmiermittel]]n, [[Alkydharz]]en und [[Weichmacher]]n. Sie wird zudem auch als [[Herbizid]] eingesetzt. Ab 2023 möchte die [[Deutsche Bahn]] für die Trassenpflege komplett auf das umstrittene Totalherbizid [[Glyphosat]] verzichten, als Ersatz soll unter anderem Pelargonsäure zum Einsatz kommen.<ref>{{Literatur |Titel=Einsatz von Pestiziden: Bahn verzichtet auf Glyphosat |Sammelwerk=Die Tageszeitung: taz |Datum=2023-03-12 |Online=https://taz.de/Einsatz-von-Pestiziden/!5921215/ |Abruf=2023-07-06}}</ref> Pelargonsäure ist auch der Wirkstoff in manchen Fernhaltemitteln (z.&nbsp;B. gegen Kaninchen). Zudem lassen sich aus ihr [[Hydrotropie|hydrotrope]] Salze herstellen.

== Zulassung ==
In Deutschland, Österreich und der Schweiz sind Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Pelargonsäure zugelassen.<ref name="PSM">{{PSM-Verz|EU=Pelargonic acid (CAS<!--sic--> 112-05-0) |CH=Pelargonsäure |A=Pelargonsäure |D=Pelargonsäure |Abruf=2016-03-12}}</ref>

== Weblinks ==
{{Wiktionary|Pelargonsäure}}

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Navigationsleiste n-Alkansäuren}}

{{Normdaten|TYP=s|GND=4382811-5}}

{{SORTIERUNG:Pelargonsaure}}
[[Kategorie:Lipid]]
[[Kategorie:Alkansäure]]
[[Kategorie:Herbizid]]
[[Kategorie:Pflanzenschutzmittel (Wirkstoff)]]
[[Kategorie:Aromastoff (EU)]]
[[Kategorie:Futtermittelzusatzstoff (EU)]]
[[Kategorie:Fettsäure]]