Quelltext der Seite Passionsblumen

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{{Taxobox
| Taxon_Name       = Passionsblumen
| Taxon_WissName   = Passiflora
| Taxon_Rang       = Gattung
| Taxon_Autor      = [[Carl von Linné|L.]]
| Taxon2_Name      = Passifloroideae
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| Taxon5_Name      = Eurosiden I
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| Taxon6_Rang      = ohne
| Bild             = Blaue Passionsblume 2018.jpg
| Bildbeschreibung = [[Blaue Passionsblume]] (''Passiflora caerulea'')
}}
[[Datei:Passiflora caerulea coupe2.jpg|mini|Aufbau einer ''Passiflora''-Blüte]]
[[Datei:Illustratio systematis sexualis Linnaeani (Tab. 74) (6059668378).jpg|mini|Illustration]]
Die [[Art (Biologie)|art]]enreiche [[Gattung (Biologie)|Pflanzengattung]] der '''Passionsblumen''' (''Passiflora'') gehört zur [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Passionsblumengewächse]] (Passifloraceae). Die meisten der über 530 Arten sind in der [[Neotropis]] beheimatet, aber etwa 20 Arten stammen aus der [[Paläotropis]].

== Beschreibung ==
''Passiflora''-Arten sind meist ausdauernde [[Krautige Pflanze|krautige]] oder verholzende Pflanzen, nur eine Art ist eine [[einjährige Pflanze]]. Meist wachsen sie als [[Kletterpflanze]]n, selten als selbständig aufrechte [[Strauch|Sträucher]] oder [[Baum|Bäume]]. In den Blattachseln werden [[Ranke]]n gebildet. Die wechselständigen, gestielten [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind ganz unterschiedlich gestaltet. An den Blattstielen befinden sich extraflorale [[Nektarien]]. Es sind [[Nebenblatt|Nebenblätter]] vorhanden.

Das auffallendste Merkmal der Passionsblumen sind die meist zwittrigen, [[radiärsymmetrisch]]en und achselständigen [[Blüte]]n, die von weniger als 1 Zentimeter bis zu 18 Zentimeter Durchmesser haben können. Die [[Blütenhüllblätter]], meist 5 Kelch- und 5 Kronblätter, an einem [[Blütenbecher]], oft gekennzeichnet durch leuchtende Farben, umhüllen ringförmig angeordnete fadenförmige oft intensiv gefärbte 15 bis 50 [[Staminodien]], den Strahlenkranz ([[Nebenkrone]]). In der Mitte der Blüte sind die Fortpflanzungsorgane (meist fünf [[fertil]]e [[Staubgefäß]]e und meist drei [[Narbe (Botanik)|Narben]]) zu einer sogenannten Säule ([[Androgynophor]]) zusammengefasst angeordnet, die die Blütenhüllblätter weit überragen. Es ist ein [[Diskus (Botanik)|Diskus]] vorhanden.

Es werden meist [[Beere]]n gebildet. Die grubig texturierten Samen sind von einem [[Arillus]] umhüllt.

== Herkunft und Etymologie ==
Die meisten der über 530 ''Passiflora''-Arten stammen aus [[Südamerika]] und [[Zentralamerika|Mittel-]] bis südliches [[Nordamerika]], jedoch kommen auch ungefähr 25 Arten in [[Australien]] (''[[Passiflora aurantia]]'', ''[[Passiflora herbertiana]]'' und ''[[Passiflora cinnabarina]]''), [[Asien]], [[Madagaskar]] und eine auf den [[Galapagos-Inseln]] vor. Die indigene Bevölkerung verwendete teilweise ihre heilende oder berauschende Wirkung. Die Früchte der Passionsblume werden gemeinhin als „[[Passiflora edulis|Maracuja]]“ bezeichnet. Der Name Maracuja (maracujá) stammt aus dem [[Portugiesische Sprache|Portugiesischen]], das dieses Wort aus der indigenen südamerikanischen [[Tupi-Sprache]] entlehnt hat, und bedeutet „Mara = Speise, Cuja = Gefäß“.

[[Christentum|Christliche]] Einwanderer erkannten in den Blüten Symbole der [[Passion Jesu]]. Dabei symbolisieren die zehn Blütenblätter die Apostel ohne Judas und Petrus, die Nebenkrone (violett-weiß) als rotgetüpfelter Nektarienkranz die blutige [[Dornenkrone]], die fünf Staubblätter (gelb, pentagon-ähnlich) die [[fünf Wunden Christi]] und die drei Griffel (rotbräunlich, oben) die Kreuznägel. Die Sprossranken sollen die Geißel symbolisieren.<ref>[[Anton Hungari]] (Hrsg.): ''Osterglöcklein. Erbauliche Unterhaltungen für den Osterfestkreis im katholischen Kirchenjahre.'' J. D. Sauerländer, Frankfurt am Main 1862, S. 85.</ref> Entsprechend entstand der Name ''Passiflora incarnata'' – [[Latein|lat.]] „die fleischgewordene Passionsblume“. Im Laufe der Zeit deuteten die Christen auch andere Pflanzenteile als [[Leidenswerkzeug]]e,<ref name="Caesar">Wolfgang Caesar, Roland Spohn: ''Passionsblume, Kulturhistorische Aspekte einer Arzneipflanze.'' In: ''[[Deutsche Apothekerzeitung]].'' 137. Jahrgang, Nummer 8, 1997, S. 51–61.</ref> wie das Blatt als die [[Heilige Lanze|„Lanze des Longinus“]].

== Einige Arten ==
[[Datei:Passiflora Strauch.jpg|mini|[[Blaue Passionsblume]] (''Passiflora caerulea'')]]
{{Belege fehlen}}
Es gibt etwas mehr als 530 ''Passiflora''-[[Art (Biologie)|Arten]]. Sie variieren bezüglich Blütenfarbe (grün, weiß, rosa, pink, rot, lila, violett, himmelblau bis sehr dunkles blau und auch schwarz), Blattfarbe und -größe (unzählige Grüntöne, auch panaschiert und mehrfarbig, von einem halben Zentimeter bis zu einem Meter), Blattform (un- bis neungelappt) und der Größe der Früchte (mehrere Kilogramm bis wenige Gramm) sowie der übrigen Gestalt der Pflanze.

Durch [[Züchtung]] sind im 20. Jahrhundert zudem mehrere hundert [[Hybride|Hybridsorten]] hinzugekommen.
Selten gibt es auch Hybriden, welche sich trotz gleicher [[Chromosom]]enzahl nur sehr schlecht kreuzen lassen.

Auch sind einige [[tetraploid]]e Hybride sowie Arten durch Einsatz von [[Colchicin]] erzeugt worden, welche meist größere Blüten, Blätter und Früchte bekommen und außerdem aus [[Unfruchtbarkeit|sterilen]] Hybriden wieder [[fertil]]e Hybride machen.

Als Topfpflanze ([[Zimmerpflanze]]) am bekanntesten ist die [[Blaue Passionsblume]] (''Passiflora caerulea'') sowie ''Passiflora'' ×''violacea'', eine Hybride aus ''Passiflora caerulea'' mit ''Passiflora racemosa''.

''[[Passiflora incarnata]]'' ist eine [[Kletterpflanze]] mit dünnen, grünen, verholzenden Sprossachsen, drei- bis fünfteilig gelappten [[Blatt (Pflanze)|Laubblättern]] und einzeln stehenden [[Blüte]]n mit auffallender, violett-weiß gestreifter Nebenkrone. Sie wird bis zu 10&nbsp;m hoch und in der Medizin verwendet, sie ist nahe mit ''Passiflora edulis'' verwandt.

Die bekanntesten Arten unter den rotblühenden Passionsblumen sind ''Passiflora racemosa'', ''Passiflora murucuja'', ''Passiflora alata'', ''Passiflora coccinea'', ''[[Passiflora vitifolia]]'' oder ''Passiflora piresii''.

Die meisten Passionsblumenarten sind ursprünglich im [[Tropen|tropischen]] und [[Subtropen|subtropischen]] [[Südamerika]] beheimatet, drei jedoch in [[Nordamerika]] (''Passiflora affinis'', ''Passiflora incarnata'' und ''Passiflora lutea'') und mehrere in Asien, Australien und Ozeanien. Die nordamerikanischen Arten sowie ''Passiflora tucumanensis'' und ''Passiflora caerulea'' weisen eine [[Frost]]resistenz auf und können unter günstigen Bedingungen auch in [[Mitteleuropa]] draußen gepflanzt werden – zum Beispiel zur Begrünung einer südlichen Hauswand.
''Passiflora caerulea'', ''Passiflora incarnata'' und ''Passiflora lutea'' sind hierbei die widerstandsfähigsten Pflanzen und können unter günstigen Bedingungen −15&nbsp;°C aushalten, wobei sie jedoch auf den Boden zurückfrieren und im Frühjahr wieder aus dem Wurzelstock (bei ''Passiflora caerulea'') oder aus ihren unterirdischen Rhizomen (''Passiflora lutea'', ''Passiflora incarnata'') austreiben.
Gewisse natürliche Selektionen der ''Passiflora incarnata'' brauchen sogar eine [[Stratifikation (Botanik)|Kältestratifikation]] im Winter, damit ihre Samen austreiben.

Alle Passionsblumen-Arten der Untergattung ''Astrophea'' (zum Beispiel ''Passiflora lindeniana'' und ''Passiflora macrophylla'') sind keine Kletterpflanzen, sondern kleine Bäume, deren Laubblätter einen Meter Länge erreichen können.

Als [[Nutzpflanze]]n bekannt sind vor allem ''Passiflora edulis'', ''Passiflora quadrangularis'' und ''Passiflora ligularis'', welche die bekannten [[Frucht (Botanik)|Früchte]] Maracuja (auch verwendete Schreibweise: Marakuja) oder Grenadilla ([[Süße Granadilla]]) hervorbringen.

== Systematik ==
Die Gattung ''Passiflora'' wurde lange Zeit in 22 oder 24 Untergattungen gegliedert (Klassifikation nach [[Ellsworth Paine Killip|Killip]] 1938).<ref name="killip" /> Seit [[John MacDougal]] und [[Christian Feuillet]] 2004<ref name="MacDougal" /> wurde die Zahl auf vier Untergattungen reduziert. Die vier [[monophyletisch]]en Untergattungen nach Feuillet & MacDougal 2004 sind:

* Untergattung ''Passiflora'' {{Person|L.}}: Mit etwa 240 Arten, darunter auch die bekanntesten ''Passiflora caerulea'', ''Passiflora incarnata'', ''Passiflora edulis'' f. ''edulis'', ''Passiflora edulis'' f. ''flavicarpa'' und ''Passiflora ligularis''. Sie zeichnen sich durch die „typischen“ Passionsblumen-Blüten aus und tragen zumeist essbare bis wohlschmeckende Früchte (siehe ''[[Passiflora edulis]]'').

* Untergattung ''Decaloba'' {{Person|(DC.) Rchb.}}: Die etwa 220 Arten der Untergattung ''Decaloba'' sind zumeist relativ klein und unscheinbar. Dazu gehören beispielsweise ''Passiflora morifolia'', ''Passiflora coriacea'', ''Passiflora citrina'' und ''Passiflora sanguinolenta''. Ihre Blüten können  gelb, rot, orange, weiß und hellgrün sein. Ein besonderes Merkmal von ihnen ist, dass viele Arten von Natur aus [[Panaschierung|panaschierte]] Laubblätter bilden, welche wie zum Beispiel bei ''Passiflora trifasciata'' auch eine leicht rötliche Färbung besitzen können.

* Untergattung ''Astrophea'' {{Person|(DC.) Mast.}}: Mit etwa 52 Arten.
* Untergattung ''Deidamioides'' {{Person|(Harms) Killip}}: Mit etwa 13 Arten.

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 Passiflora × belottii 2.jpg|''Passiflora'' ×''belottii'', eine Hybride von ''Passiflora alata'' und ''Passiflora caerulea''
 Androgynophor.jpg|[[Blaue Passionsblume]] (''Passiflora caerulea''), Blüte mit dem [[Androgynophor]]
 Passiflora citrina BotGardBln1105FlowerD.jpg|[[Zitronengelbe Passionsblume]] (''Passiflora citrina'')
 Flor de maracujá.JPG|''[[Passiflora alata]]''
 Photos-photos 1088121309 BeelyBee.jpg|''[[Passiflora incarnata]]''
 Passiflora kermesina3.jpg|''[[Passiflora kermesina]]''
 Passiflora morifolia flower.jpg|''[[Passiflora morifolia]]''
 Passiflora picturata4.jpg|''[[Passiflora picturata]]''
 Passiflora rote Blüte.jpg|''Passiflora'' cultivar
 Passiflora racemosa4.jpg|[[Traubige Passionsblume]] (''Passiflora racemosa''), ''racemosa'' = traubig, wie die Blütenstände.
 Passiflora sanguinolenta4.jpg|''[[Passiflora sanguinolenta]]''
 Passiflora serratifolia1.jpg|''[[Passiflora serratifolia]]''
 Passiflora vitifolia flower.jpg|''[[Passiflora vitifolia]]''
 Red Passion Flower (Passiflora coccinea) (39972254842).jpg|''[[Passiflora coccinea]]''
 Passiflora holosericea 01.JPG|''[[Passiflora holosericea]]''
 Passiflora Loefgrenii.JPG|''[[Passiflora loefgrenii]]''
 Passion flower stamen.jpg|Rote ''Passiflora caerulea''
</gallery>

== Früchte ==
Die Früchte sind botanisch gesehen [[Beere]]n. Früchte der Gattung, die von Menschen gegessen werden, nennt man je nach Art Maracuja oder Grenadillen (auch Granadillen). Sie sind eiförmig, haben eine feste Haut und enthalten innen einen oft bitter bis süßlich oder auch extrem sauer schmeckenden [[Fruchtsaft|Saft]] mit vielen essbaren [[Kern (Botanik)|Kernen]] (ähnlich wie [[Granatapfel|Granatäpfel]]). Sie enthalten viel [[Vitamin C]].

Die Früchte von der Blauen Passionsblume (''Passiflora caerulea'') sind etwa 5&nbsp;cm lang, gelb und vom Geschmack eher ungenießbar. Die Früchte der meisten anderen Passionsblumenarten der Untergattung ''Passiflora'' sind ähnlich, unterscheiden sich jedoch teils sehr in Größe, Farbe und Geschmack.
Der Saft von ''[[Passiflora edulis]]'' wird auch unter der [[Portugiesische Sprache|portugiesischen]] Bezeichnung Maracujá oder dem [[Spanische Sprache|spanischen]] Namen Maracuyá (Venezuela: Parchita) in Fruchtsaftgetränke gemischt.
Früchte der Untergattung Decaloba sind deutlich kleiner und nicht zum Verzehr geeignet; einige sind sogar giftig.
Aber auch Arten der Untergattung ''Tacsonia'' wie die [[Curuba]] oder Bananenpassionsfrucht (''Passiflora tripartita var. mollissima'') werden wegen ihrer Früchte kultiviert. Diese sind länglich und können selten in spezialisierten Fruchthandlungen erworben werden.

Man unterscheidet folgende Passionsfrüchte:<ref>Gunther Franke (Hrsg.): ''Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen.'' Band 2: ''Spezieller Pflanzenbau'', Ulmer, Stuttgart 1994, ISBN 3-8252-1768-X, S. 290 f.</ref>
* [[Purpurgranadilla]] (''Passiflora edulis'' f. ''edulis'')
* [[Gelbe Granadilla]] (''Passiflora edulis'' f. ''flavicarpa'')
* [[Süße Granadilla]] (''Passiflora ligularis'')
* Bananenpassionsfrucht/Curuba (''[[Passiflora tarminiana]]'', früher: ''Passiflora tripartita var. mollissima'')
* Königs- oder [[Riesengranadilla]] (''Passiflora quadrangularis'')

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 Peru Maracuya1.jpg|Ganze Maracuja
 Peru Maracuya2.jpg|Aufgeschnittene Maracuja
 Passionsfrucht-Gelbe Marakuja-Braune Marakuja (offen).jpg|Passionsfrucht, Gelbe Maracuja, Braune Maracuja (aufgeschnitten)
 Passiflora edulis dsc07273.jpg|Früchte von ''Passiflora edulis''
 Granadilla.jpg|Süße Granadilla (''Passiflora ligularis'')
 Passi Frucht aufgeschnitten 800.jpg|getrocknete, sterile Frucht der ''Passiflora caerulea'': aufgeschnitten
 Passi Frucht 800.jpg|getrocknete, sterile Frucht der ''Passiflora caerulea'', 24&nbsp;mm groß
</gallery>

== Inhaltsstoffe ==
Arten der Gattung ''Passiflora'' enthalten Indol-[[Alkaloide]] (die [[β-Carboline]] [[Harman-Alkaloide|Harman]], [[Harmin]], [[Harmol]], [[Harmalol]] und [[Harmalin]]), [[Flavonoide]] ([[Chrysin]], [[Vitexin]], [[Isovitexin]], [[Apigenin]], [[Benzoflavon]], [[Kaempferol]], [[Lucenin]], [[Luteolin]], [[Passiflorin]], [[Quercetin]], [[Rutin]], [[Orientin]] und [[Isoorientin]]) und [[Saponine]] wie Quadrangulosid. Problematisch ist, dass noch nicht alle Inhaltsstoffe dieser Pflanzen identifiziert werden konnten, und auch der Gehalt dieser Substanzen selbst innerhalb einer Art unterschiedlich ist. In einem Fall konnte eine toxische Wirkung von ''Passiflora''-Behandlung nachgewiesen werden. Insgesamt gibt es einen Mangel an Studien zur Erfassung aller Pflanzenbestandteile, ihrer Wirkungsweisen und möglicher Gefahren. Dies ist jedoch im Bereich der traditionellen Heilpflanzen nicht ungewöhnlich.<ref>K. C. dos Santos et al.: ''Sedative and anxiolytic effects of methanolic extract from the leaves of Passiflora actinia.'' In: ''Braz. Arch. Biol. Technol.'' 49(4), 2006. S. 565–573, [[doi:10.1590/S1516-89132006000500005]].</ref><ref>K. Dhawan et al.: ''Passiflora: a review update.'' In: ''[[J Ethnopharmacol]].'' 94(1), 2004. S. 1–23, PMID 15261959.</ref><ref>C. Wolfman et al.: ''Possible anxiolytic effects of chrysin, a central benzodiazepine receptor ligand isolated from Passiflora coerulea.'' In: ''[[Pharmacol Biochem Behav]].'' 47(1), 1994. S. 1–4, PMID 7906886.</ref><ref>A. A. Fisher et al.: ''Toxicity of Passiflora incarnata.'' In: ''[[Journal of Toxicology Clinical Toxicology]].'' 38(1), 2000, S. 63–66, [[doi:10.1081/CLT-100100919]].</ref>

== Naturheilkunde ==
Die Blätter von Passionsblumen (meist auf die Art ''[[Passiflora incarnata]]'' beschränkt) werden in der [[Phytotherapie]] gegen [[Nervosität|nervöse Unruhe]], Anspannung, [[Reizbarkeit]] oder Angstzustände und damit zusammenhängende [[Schlafstörung]]en, [[Rückenschmerzen]] und [[Verspannung]]en oder Herzbeschwerden oder [[Bauchschmerz|Magen-, Darmbeschwerden]] eingesetzt, ferner auch bei [[Depression|depressiver]] Verstimmung, [[Asthma]] sowie früher bei [[Hysterie]]. Es sind keine Nebenwirkungen bekannt. Über die Verträglichkeit während der Schwangerschaft gibt es keine umfangreichen Erfahrungen.

Die Blätter und die Stängel können sowohl frisch als auch getrocknet als Tee getrunken werden und sind auch als Fertigpräparate erhältlich. Daneben werden viele Kombinationspräparate, teilweise auch als Saft, angeboten, zum Beispiel mit [[Echter Baldrian|Baldrian]], [[Johanniskraut]], [[Hopfen]], [[Melisse]] oder [[Weißdorn]] gemischt.

[[Datei:Heliconius Melpomene Rosina.jpg|mini|''Heliconius melpomene rosina'' aus der Familie der [[Passionsblumenfalter]] (Heliconiinae)]]

== Ökologie ==
Manche Vertreter der Passionsblumen haben im Laufe der [[Evolution]] eine besondere Form von [[Mimikry]] entwickelt, um sich vor dem Blattfraß der [[Raupe (Schmetterling)|Raupen]] der ''[[Heliconius]]''-Falter zu schützen. Um [[Kannibalismus]] zu vermeiden, untersucht der Falter vor der [[Ei]]ablage, ob sich auf den fraglichen Blättern bereits Eier von Artgenossen befinden. Die Eier des Falters sind gelb gefärbt. Einige Arten der Passifloraceae erzeugen selbst gelbe Punkte auf ihren Blättern und täuschen so einen Befall vor. Auch locken Passionsblumen durch das Absondern eines bestimmten Nektars gezielt Ameisen und Wespen an, die die Eier und Raupen des Falters fressen sollen.

== Literatur ==
* A. Katie Hansena, Lawrence E. Gilberta, Beryl B. Simpsona, Stephen R. Downieb, Armando C. Cervic, Robert K. Jansen: ''Phylogenetic Relationships and Chromosome Number Evolution in Passiflora.'' In: ''Systematic Botany.'' Volume 31(1), 2006, S. 138–150, [[doi:10.1600/036364406775971769]].
* Bettina und Torsten Ulmer: ''Passionsblumen.'' Formosaverlag, Witten 1999.
* Vait Martin Dörken, Armin Jagel: ''Passiflora spp. – Passionsblumen (Passifloraceae).'' In: ''Jahrb. Bochumer Bot. Ver.'' 3, 2012, S. 251–262, [https://www.zobodat.at/pdf/Jahrb-Bochumer-Bot-Ver_3_0251-0262.pdf PDF].

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="killip">
Ellsworth Paine Killip: ''The American species of Passifloraceae.'' 1938, Field Museum of Natural History Publications, [https://www.biodiversitylibrary.org/bibliography/2269 online] auf biodiversitylibrary.org.
</ref>
<ref name="MacDougal">
Torsten Ulmer, John Mochrie MacDougal, Bettina Ulmer: ''Passiflora. Passionflowers of the World.'' Portland/Or. u.&nbsp;a., Timber Press, 2004, ISBN 978-0-88192-648-4.
</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commons|Passiflora|Passionsblumen (''Passiflora'')|audio=0|video=0}}
{{Wiktionary|Maracuja}}
* {{Webarchiv| url= http://pages.unibas.ch/botgarten/passiflora/index.shtml| wayback= 20120419162758| text= Steckbrief der Gattung, Universität Basel}}.
* {{Webarchiv| url= http://www.biologie.uni-hamburg.de/bzf/museum/nutzpfl_a_z/passionsblume.htm| wayback=20120105022542| text= A–Z der Nutzpflanzen, Universität Hamburg}}.
* {{Erowid|plants/passionflower|Passionsblume}}
* [http://www.passiflora.org/ ''Passiflora Society''].
* [https://www.passionflow.co.uk/passiflora-tarminiana/# ''Passionflowers''] bei Passiflora Online.
* [http://www.spohns.de/DrRolandSpohn/passionsblumen.html ''Webseite mit Illustrationen/Gemälden und Erläuterungen zur Signaturenlehre der Passionsblumen''] bei Roland Spohn.
* [http://www.passiflorawelt.de/ Fotos und Pflegehinweise zu den einzelnen Arten und Hybriden] auf passiflorawelt.de.

{{Gesundheitshinweis}}

[[Kategorie:Passionsblumengewächse]]
[[Kategorie:Pflanze mit psychotropem Wirkstoff]]
[[Kategorie:Passion]]