Quelltext der Seite Mukosablock

Als '''Mukosablock''' bezeichnet man die Verhinderung der weiteren [[Eisen]]aufnahme durch die [[Darmschleimhaut|Dünndarmschleimhaut]] (''Mukosa'') bei ausreichendem Eisengehalt im Körper. Dabei liefert die Höhe des [[Transferrin]]-Spiegels der [[Enterozyt|Darmzelle]] die Information über den Eisenversorgungszustand des Organismus. Bei einem Überangebot an Eisen wird es vermehrt an [[Ferritin]] gebunden und somit die Abgabe an der [[Anatomische_Lage-_und_Richtungsbezeichnungen#Generelle_Lage-_und_Richtungsbezeichnungen|basalen]] Seite der Darmzelle in den Körper verhindert. Über die normale [[Abschilferung]] der Darmzellen wird schließlich das in den Zellen angesammelte Eisen eliminiert.

== Siehe auch ==
*[[Eisen-Stoffwechsel]]

== Literatur ==
*Jürgen Stein: ''Praxishandbuch Klinische Ernährung und Infusionstherapie''. Springer, Berlin 2003, ISBN 3-540-41925-X, S. 144.

[[Kategorie:Verdauungsphysiologie]]