Quelltext der Seite Liberica-Kaffee

<!-- Für Informationen zum Umgang mit dieser Tabelle siehe bitte [[Wikipedia:Taxoboxen]]. -->
{{Taxobox
| Taxon_Name       = Liberica-Kaffee
| Taxon_WissName   = Coffea liberica
| Taxon_Rang       = Art
| Taxon_Autor      = [[William Bull (Botaniker)|W.Bull]] ex [[William Philip Hiern|Hiern]]
| Taxon2_Name      = Kaffee
| Taxon2_LinkName  = Kaffee (Pflanze)
| Taxon2_WissName  = Coffea
| Taxon2_Rang      = Gattung
| Taxon3_Name      = Rötegewächse
| Taxon3_WissName  = Rubiaceae
| Taxon3_Rang      = Familie
| Taxon4_Name      = Enzianartige
| Taxon4_WissName  = Gentianales
| Taxon4_Rang      = Ordnung
| Taxon5_Name      = Euasteriden I
| Taxon5_Rang      = ohne
| Taxon6_Name      = Asteriden
| Taxon6_Rang      = ohne
| Bild             = Coffee tree chary.jpg
| Bildbeschreibung = 
}}

'''Liberica-Kaffee''' (''Coffea liberica'') ist eine Pflanzenart der Gattung [[Kaffee (Pflanze)|Kaffeepflanzen]] (''Coffea'') aus der Familie der [[Rötegewächse]] (Rubiaceae). Das natürliche Verbreitungsgebiet der Art liegt im Flachland West[[afrika]]s, die Art wird auch in Südostasien angebaut.

== Merkmale ==
[[Datei:Coffea liberica (5597837873).jpg|mini|''Coffea liberica'' mit Blüte]]
[[Datei:Liberian Coffee (5597839545).jpg|mini|Mit Früchten]]
''Coffea liberica'' erreicht bei ungestörtem Wuchs als kräftiger [[Strauch]] bis mittelgroßer [[Baum]] eine Wuchshöhe von bis zu 20 Metern. Die [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind verlängert-eiförmig bis elliptisch, zugespitzt und ledrig. Sie werden bis zu 35 cm lang und 15 cm breit und tragen 6 bis 13 Queradern. Der Blattrand ist leicht gewellt. Die [[Nebenblätter]] sind 2 bis 4 mm kurz und dreieckig bis eiförmig. Die fünf- (bis neun-)zähligen [[Blüte]]n stehen in blattachselständigen Haufen. Die bei Reife rote [[Steinfrucht]] ist 1 bis 2 cm lang und wird von Vögeln, Fledermäusen oder Nagetieren verbreitet.

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 22.<ref name="IPCN" />

== Vorkommen ==
''Coffea liberica'' kommt ursprünglich in Benin, Ghana, Elfenbeinküste, Liberia, Nigeria und Togo vor. Angebaut kommt sie auch in Südostasien, in Mittel- und Südamerika, in Angola, Kamerun  und im Tschad vor.<ref name="POWO" />

== Taxonomie und Systematik == 
''Coffea liberica'' wurde 1874 von [[William Bull]] in ''Catalogue of New Beautiful and Rare Plants'' Band 97 Seite 4 erstbeschrieben.
   
Neben ''Coffea liberica'' var. ''liberica'' gibt es noch eine weitere Varietät:
* [[Excelsa-Kaffee]] (''Coffea liberica'' var. ''dewevrei'' {{Person|(De Wild. & T.Durand) Lebrun}})

== Nutzung ==
Liberica-Kaffee ist im Vergleich zu den Arten [[Robusta]] und [[Arabica]] von geringer wirtschaftlicher Bedeutung. Zu den Anbaugebieten zählen [[Liberia]], [[Sierra Leone]], [[Zentralafrikanische Republik]], [[Benin]], [[Philippinen]], [[Indonesien]] und [[Vietnam]]. 
 
Libericafrüchte sind im Vergleich zu [[Arabica]] oder [[Robusta]] härter, saftloser, enthalten weniger [[Zucker]] und mehr [[Koffein]]. Daher werden die Bohnen als vergleichsweise minderwertig angesehen. Liberica benötigt zudem neben dem [[Excelsa-Kaffee]] (''Coffea liberica'' var. ''dewevrei'') den längsten Reifeprozess von 12 bis 14 Monaten. Die Sorte gilt jedoch als sehr widerstandsfähig gegen [[Parasiten]] und ist in Produktionsmenge und Lebensdauer sowohl Arabica als auch Robusta überlegen. 

== Quellen ==
* [http://homepage.univie.ac.at/christian.puff/_FTH-RUB/FTH-RUB_CULTIVATED_compl_WEB.htm#COF_lib Cultivated Rubiaceae] in Puff, C. ''Flora of Thailand''
* [http://www.hear.org/Pier/species/coffea_liberica.htm ''Coffea liberica''] bei ''Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER)''

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="IPCN">{{Tropicos|ID=27900018|WissName=Coffea liberica|ProjektID=9}}</ref>
<ref name="POWO">{{POWO|Coffea liberica|Abruf=2026-04-06}}</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Coffea liberica|Liberica-Kaffee (Coffea liberica)}}
* [https://www.spektrum.de/news/raetselhafte-kaffeesorte-besteht-nicht-nur-aus-einer-art/2282817 Rätselhafte Kaffeesorte besteht nicht nur aus einer Art], Spectrum.de: News 15.08.2025
* [http://www.vienna.cc/d/kaffee_pflanze.htm http://www.vienna.cc/d/kaffee_pflanze.htm]

[[Kategorie:Rötegewächse]]
[[Kategorie:Kaffee]]