Quelltext der Seite Kesselhaken

[[Datei:Jäppilä.vaakuna.svg|mini|Kesselhaken]]
[[Datei:Decken-coat-of-arms.JPG|mini|hochkant=1|Kesselhaken]]
[[Datei:Fireplace crane02.jpg|mini|hochkant=1|Kesselhaken hängt an einem Kaminkran]]

Der '''Kesselhaken''' und der '''Kesselring''' finden in der [[Heraldik]] als [[gemeine Figur]]en im [[Wappenschild]] oder [[Feld (Heraldik)|Feld]] ihren Platz als Wappenfigur. Auch die '''Kesselzange''' ist in der Wappenkunst verbreitet. Für das Hantieren mit dem heißen Kessel waren es vielverwendete Utensilien. Zahlreiche andere Bezeichnungen sind für diese drei Gerätschaften je nach Region üblich.
Der Kesselhaken heißt auch ''Kesseleisen'', ''Ketelhaken'', ''Hal'' oder ''Hahl'' ({{nlS|Haal}}).<ref>{{Internetquelle |autor=cspannhoff |url=https://christofspannhoff.wordpress.com/2014/12/07/woher-kommt-das-wort-hal-kesselhaken/ |titel=Woher kommt das Wort Hâl ‚Kesselhaken‘? |werk=Dr. Christof Spannhoff |datum=2014-12-07 |sprache=de-DE |abruf=2024-07-22}}</ref> Es war eine Vorrichtung zum Aufhängen des Kessels im offenen Ofen, speziell in großen [[Kamin]]en oder über freiem Feuer. Andere Begriffe für den gleichen Sachverhalt: Hähl, Haul, Potthohl.<ref>Adelung: ''Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart.'' Band 2. Leipzig 1796, S. 1559 ([http://www.zeno.org/Adelung-1793/A/Kesselhaken,+der zeno.org]).</ref>

Er hat, wie im Wappenbild immer gezeigt, [[Zahnung|Zähne]]. Diese dienen der Verstellbarkeit: Meist besteht der Kesselhaken aus einem mit den Zähnen versehenen Flacheisen, das am unteren Ende aufgebogen ist, so dass der Kessel eingehängt werden kann. Parallel zu dem Flacheisen verläuft in der Regel eine Stange, die zum Aufhängen über der Feuerstelle dient. Beide Teile sind durch Führungen verbunden, ein beweglicher Haken kann in jeden Zahn eingehängt werden und damit die Länge der Aufhängevorrichtung verändert werden. Seltener sind Kurbelvorrichtungen, ähnlich einer [[Zahnstangenwinde]]. Für wohlhabende Besitzer wurden die einzelnen Teile oft [[Gravur|graviert]] oder kunstvoll [[Schmied|ausgeschmiedet]].

''Rinken'' oder ''Kesselrinken'' heißt der Kesselring, der ein Griff am Kessel ist. Ein mit Kesselrinken besetztes [[Kreuz (Christentum)|Kreuz]] wird ''[[Kirchenspange]]'' genannt. Die Zange wurde zum Herausheben des Kessels gebraucht. Der Begriff ''Hafte'' als Bezeichnung für Kesselring konnte nicht in der Literatur gefunden werden, obwohl er in Wappenbeschreibungen ([[Blasonierung]]) Verwendung findet. Der [[Dreibein (Küchengerät)|Dreibeinkochtopf]] trägt auch die Bezeichnung ''[[Grapen]]''.

== Der Kesselhaken als Symbol ==
In einem Bauernhaus war die Herdstelle das Zentrum des Gebäudes. Allein von hier ging Wärme aus. Hier wurde gekocht und gebraten.

Zum Kochen war der Kesselhaken wichtig. Er gehörte in früheren Jahrhunderten zur Ausstattung des Herdfeuers. Mit seiner Hilfe konnten Topf oder Kessel näher an das Feuer herangeführt oder von ihm entfernt werden. Damit will man immer wieder die Redensart „einen Zahn zulegen“ erklären. Das ist falsch. Ein Zahn weniger am Kesselhaken ließ das Essen im niedrigeren Topf rascher kochen. „Nach unten“ bedeutet aber in keiner Kultur „mehr“, worauf das Wort „zulegen“ eindeutig hinweist. Außerdem entstand die Redensart erst im 19. Jh., dem Zeitalter von Mechanisierung und Lokomotiven. Man stellte sich damals vor, ein Zahn mehr an einem Zahnrad treibe schneller an. Bei Loks gab es außerdem Dampfdruckhebel, die in einem Halbzahnkranz am Boden fixiert waren. Legte man einen Zahn zu, fuhr die Lok mit mehr Dampf schneller.<ref>[[Einen Zahn zulegen]]; siehe auch: ''Die Lagerküche - Kochen, Grillen & Backen wie im Mittelalter''. [https://kayserstuhl.de/lagerkueche.htm Halen/Kesselsägen.] kayserstuhl.de</ref>

Der Kesselhaken hatte auch rechtsgeschichtliche Bedeutung. Beim Übergang eines Hauses von einem Besitzer zum anderen nahm der Grundherr den Kesselhaken ab und gab ihn dem Käufer in die Hand. Anschließend goss er das Feuer aus.

Teilweise war es Brauch, dass der Jungbauer seiner Braut einen prächtig gearbeiteten Hahl schenkte und ihr damit symbolisch die Vollmacht über Küche und Herd anvertraute.<ref>{{Internetquelle |autor=Karl Sandmann |url=https://hgv45549.wordpress.com/2012/08/10/der-kesselhaken/ |titel=Der Kesselhaken (Hahl) als Symbol |hrsg=Heimat- und Geschichtsverein Sprockhövel |datum=2012-08-10 |abruf=2022-11-13}}</ref>

== Darstellung – Kesselhaken im Wappen von Orten und Familien ==
In der Heraldik erscheint der Kesselhaken in unterschiedlichen Formen.

In der einfachsten Variante erscheint nur ein Bestandteil des gesamten Kesselhakens, nämlich eine flache, gezahnte Metallstange, die sogenannte „[[Zahnstange]]“, die am oberen Ende meist in eine abgerundete, ring- oder halbkreisförmige Öse ausläuft und am unteren Ende in einen rundgebogenen Haken oder etwas Vergleichbaren. Sie erscheint hauptsächlich in Ein- oder in Dreizahl, womöglich in Anlehnung an große Burgkamine, bei denen manchmal drei Zahnstangen nebeneinander an einem Gestell hingen.

=== Kesselhaken in der alten Form einer Zahnstange ===

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   Siegel Heinrich v. der Decken 1585.JPG|Heinrich [[von der Decken]] 1585
   Speth von Zwiefalten-112-Schwabenps.jpg|[[Dietrich Spät|Speth von Zwiefalten]]
   Wappen Crailsheim Neu.svg|In Gold nebeneinander drei gestürzte schwarze Kesselhaken („Kräuel“ oder „Craile“) [[Crailsheim]]
   DEU Landkreis Schwäbisch Hall COA.svg|Schräggekreuzt Kesselhaken (Kräuel) und Flößerhaken ([[Landkreis Schwäbisch Hall]])<ref>Wappenbeschreibung: „In Silber, schräggekreuzt aus von Silber und Schwarz geviertem Schildfuß wachsend, ein schwarzer Kesselhaken (Kräuel) und ein schwarzer Flößerhaken; dazwischen oben eine rote Scheibe, darin ein silbernes Kreuz.“</ref>
   Wappen Bieselsberg.png|Zwei abgekehrte, gestürzte Zahnstangen ([[Schömberg (Landkreis Calw)#Bieselsberg|Bieselsberg]])<ref>Wappenbeschreibung: „In Rot zwei abgekehrte, gestürzte goldene Kesselhaken.“</ref>
   Blason n° 1704 (Folio 121v de l'Armorial de Gelre).svg|Gelre
   Crechem.png|Crechem
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Eine andere Form des heraldischen Kesselhakens zeigt neben der Zahnstange zusätzlich ein Flacheisen, das mit der Zahnstange über metallene Schienen verbunden ist. Die oberer Schiene dient meist zur Führung, die untere zum Stoppen, indem sie eine Kerbe der Zahnstange gesetzt wird.

=== Kesselhaken in der allgemeinen Form: Orte ===

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   Wappen Alvesse.png|[[Alvesse (Edemissen)]], rechts ein Kesselhaken
   DEU Basbeck COA.svg|[[Basbeck]] ist ein Ortsteil von [[Hemmoor]]
   Wappen Borstel.png|[[Borstel (Landkreis Diepholz)]], in der Mitte ein Kesselhaken
   Wappen Crailsheim Neu.svg|Gestürzte Kesselhaken („Kräuel“ oder „Craile“) in [[Crailsheim]], [[Redendes Wappen|redend]]
   Wappen Leveste.png|[[Leveste]], links ein Kesselhaken
   DEU Marxen COA.svg|[[Marxen]], links ein Kesselhaken
   DEU Hoerden am Harz COA.svg|[[Hörden am Harz]], ein Kesselhaken
   Wapen Rechtenfleth.jpg|[[Rechtenfleth]]<ref>Wappen von  {{Webarchiv |url=http://www.ngw.nl/int/dld/r/rechtenf.htm |text=Rechtenfleth |wayback=20050217232258}}</ref> bei [[Bremen]]
   Wappen Sierße (Vechelde) (ngw.nl).jpg|[[Sierße]], Gemeinde [[Vechelde]] im [[Landkreis Peine]]
   DEU Schwalmtal (Hessen) COA.svg|[[Schwalmtal (Hessen)]], oben links ein Kesselhaken
   DEU Storndorf COA.svg|[[Storndorf]]
   Wappen Radenbeck.png|Links blauer Kesselhaken [[Radenbeck (Wittingen)]]<ref>Wappenbeschreibung: „In Silber-Blau gespaltenem Feld über einem Querfluß in verwechselnden Farben links ein blauer Kesselhaken, rechts ein goldbewehrter silberner Kranich, mit dem erhobenen Fuß eine goldene Kugel haltend.“</ref>
   DEU Römstedt COA.svg|[[Römstedt]], unten rechts ein Kesselhaken
   Wappen Hemmoor.png|[[Hemmoor]], oben rechts ein Kesselhaken
   DEU Samtgemeinde Hemmoor COA.svg|[[Samtgemeinde Hemmoor]]
   Wappen Hohenbostel.png|[[Hohenbostel (Barsinghausen)|Hohenbostel]], oben links ein Kesselhaken
   Wappen Hollnseth.png|[[Hollnseth]], die vier Kesselhaken stehen für die ersten vier Höfe<ref>Das Wappen der Gemeinde Hollnseth wurde aus den Wappen der Gemeinden Abbenseth und Hollen entlehnt, aus denen die Einheitsgemeinde Hollnseth gebildet wurde. Das Mühlenrad und die Wellenstreifen erinnern an die alte Hollener Wassermühle. Die Kesselhaken erinnern an die ersten vier Höfe im Ort Abbenseth.</ref>
   WappenHeroldVonHalsheim.jpg|Früheres Wappen von [[Halsheim]]
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=== Kesselhaken in der allgemeinen Form: Familien ===
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   Adolf Brantlicht 1326 Siegel.png|[[Brandlecht (Adelsgeschlecht)|von Brandlecht]], auffällig, die unteren Haken sind in dieselbe Richtung geschwungen
   Decken-Wappen.png|[[Decken (Adelsgeschlecht)|von der Decken]]<ref name="DeckenGruben">{{Literatur |Autor=[[Hermann Grote (Numismatiker)|Hermann Grote]] |Titel=Geschlechts- und Wappenbuch des Königreichs Hannover und des Herzogthums Braunschweig |Verlag=Carl Rümpler |Ort=Hannover |Datum=1852 |Seiten=5–7 |Fundstelle=Tafel C31 |Kommentar=Beschreibung der Wappen von der Decken und von Gruben – zwei Wappen mit Kesselhaken: von Gruben und von der Decken |Online={{archive.org |geschlechtsundwa00grot |Blatt=6}}, {{archive.org |geschlechtsundwa00grot |Blatt=n167}}}}</ref>
   Wappen Frenke Vrenken Spießen T131.jpg|[[Frenke (Adelsgeschlecht)|von Frenke]]
   Von-der-Decken-Wappen.JPG|[[Gruben (Adelsgeschlechter)#Gruben (Kehdingen)|von Gruben]]<ref name="DeckenGruben" />
   Gustedt-Wappen.png|[[Gustedt|von Gustedt]]<ref name="Gustedt+Hadeln">Otto Titan von Hefner: ''Neues Wappenbuch des blühenden Adels im Königreiche Hannover und Herzogthume Braunschweig''. 1862, S. 13 und Tafel 13; {{archive.org |bub_gb_yf5BAAAAcAAJ |Blatt=n26}}.</ref>
   Hadeln-Wappen MK1934.jpg|[[Hadeln (Adelsgeschlecht)|von Hadeln]]<ref name="Gustedt+Hadeln" />
   Coatofarms-Knuth.jpg|[[Knut (Adelsgeschlechter)|von Knut]]<ref>Wappen der Familie von Knuth (Mecklenburg und Dänemark) [http://www.vogel-soya.de/Adel/KnuthWappen.gif vogel-soya.de]</ref><ref>[http://das-goedel-buch.de/html/body_wappen.html Wappen der Familie von Knuth II]</ref>
   DEU Deersheim COA.png|Drei (2:1) schwarze Kesselhaken [[Deersheim]]<ref>Wappenbeschreibung: „In Gold drei (2:1) schwarze Kesselhaken.“</ref>
   Fürsteneck wappen3 eiterfeld.jpg|Wappen des [[Fürstabt]] von [[Kloster Fulda|Fulda]] [[Adalbert von Schleifras]]<ref>Wappen des {{Heraldik-Wiki|Adalbert von Schleifras}}</ref>
   Zertschen.JPG|Familie [[Zerssen (Adelsgeschlecht)|von Zerssen]] (Zersen, Cersne, Tcersne, Zertschen)<ref>{{Internetquelle |url=https://www.rambow.de/die-familie-von-zerssen.html |titel=Wappen der Familie von Zerssen (Zersen, Cersne, Tcersne, Zertschen) |datum=2010-10-10 |abruf=2022-11-13}}</ref>
</gallery>

=== Komplexe Formen des Kesselhakens in Wappen ===

Neben den oben genannten Formen des Kesselhakens kennt die Heraldik weitere, teilweise komplexere.

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   Ketteler-Wappen.png|(Westfälischer) Kesselhaken im Wappen derer ''[[Ketteler (Adelsgeschlecht)|von Ketteler]]''
   Heyden-Gr-Wappen 163 8.png|(Westfälischer) Kesselhaken im Wappen der ''Grafen [[Heyden (westfälisches Adelsgeschlecht)|von Heyden]]''
   DEU Belm COA.svg|Verbogener Kesselhaken [[Belm]] bei [[Osnabrück]]<ref>{{Webarchiv |url=http://www.belm.de/staticsite/staticsite.php?menuid=91&topmenu=23 |text=Belmer Kesselhaken – Zur Geschichte des Wappens. |wayback=20160310215424}} belm.de</ref>
   Wappen Altengeseke.png|[[Altengeseke]]<ref>Wappenbeschreibung: „Von Schwarz und Silber schräggeteilt; in der Silberhälfte ein schwarzer Kesselhaken.“</ref>
   Twickel-Wappen.png|Aufrechtgestellter, offener Kesselhaken [[Twickel (Adelsgeschlecht)|Freiherren von Twickel]]<ref>Wappenbeschreibung: „In Silber ein aufrechtgestellter, offener, schwarzer Kesselhaken. Auf dem Helm mit schwarz-silbernen Decken drei gestürzte, silbern gestulpte rote Spitzhüte.“</ref>
   Zieten Grafen Wappen Schwarzer Stamm.jpg|[[Zieten (Adelsgeschlecht)|Grafen von Zieten]]
</gallery>

=== Weitere Wappen mit Kesselhaken ohne Abbildung ===

Kesselhaken in den Wappen der Familien: von Duhn<ref>Wappen der Familie von Duhn [https://sites.google.com/site/familievduhnhamburg online]</ref> und Waldvogel<ref>Wappen der Familie {{Internetquelle |autor= |url=http://www.roland-wappenrolle-perleberg.de/wappenrolle/wappenliste.php?letter=w |titel=Waldvogel |werk=roland-wappenrolle-perleberg.de |datum=2009-09-23 |abruf=2022-11-13}}</ref>.

== Darstellung – Ähnliche Symbole im Wappen von Orten ==
Das [[Heraldik-Wiki]] listet weitere heraldische Figuren im Zusammenhang mit dem Motiv Kesselhaken auf (nachstehend in Auszügen zitiert)<ref>{{Heraldik-Wiki|Kesselring}}, {{Heraldik-Wiki|Mauerankerkreuz}} und {{Heraldik-Wiki|Kesselzange (Heraldik)|Kesselzange}}. Abgerufen am 25. November 2022.</ref>:

* '''Kesselring''' (Rinke)

{{Zitat
 |Text='''Kesselring''' (Tafel XXVII. Figur 83.) ist der Ring oder Griff eines Kessels ….
 |Autor=Siebmacher/Gritzner (1889)
 |Quelle=
 |ref=<ref name="Gritzner">''J. Siebmacher’s grosses und allgemeines Wappenbuch.'' Einleitungsband, Abteilung B: ''Grundsätze der Wappenkunst verbunden mit einem Handbuch der heraldischen Terminologie'' ([[Maximilian Gritzner]]). Bauer & Raspe, Nürnberg 1889. [http://www.literature.at/viewer.alo?objid=13133&viewmode=fullscreen&scale=3.33&rotate=&page=143 Text: S. 129 = Bild 143] und Wappen auf [http://www.literature.at/viewer.alo?objid=13133&viewmode=fullscreen&scale=3.33&rotate=&page=447 Tafel 27 = Bild 447]</ref>}}

<gallery>
   DEU Grömbach COA.svg|[[Grömbach]] im [[Schwarzwald]]
   DEU Korntal-Münchingen COA.svg|[[Korntal-Münchingen]] bei [[Ludwigsburg]]
   Wappen Nufringen.svg|[[Nufringen]] bei [[Böblingen]]
   Wappen Oestringen.svg|[[Östringen]] zwischen [[Karlsruhe]] und [[Heidelberg]]
   Wappen Wimsheim.svg|[[Wimsheim]] bei [[Pforzheim]]
   Herb Nowina.jpg|Kesselring im polnischen [[Nowina (Wappengemeinschaft)|Stammwappen Nowina]]
</gallery>

* '''Kirchenspange''' (Rinkenkreuz)
<gallery>
   DEU Kirchheim unter Teck COA.svg|[[Kirchheim unter Teck]] südöstlich von [[Stuttgart]]
   DEU Ötlingen (Kirchheim unter Teck) COA.png|[[Ötlingen (Kirchheim unter Teck)]]
   Wappen Gundelsheim Württemberg.svg|[[Gundelsheim (Württemberg)|Gundelsheim]]
   CHE Bezirk Affoltern COA.svg|[[Affoltern (Bezirk)]]
   CHE Kappel am Albis COA.svg|[[Kappel am Albis]]
</gallery>

[[Datei:Siebmacher Kesselzange.jpg|mini|Kesselzange (gemäß [[Johann Siebmacher|Siebmacher]])]]

* '''Kesselzange''' (frz.: ''paire de tenailles de chaudron''; engl.: ''pair of tongs for the kettle'') ist in der [[Heraldik]] vorgeblich eine [[gemeine Figur]] (siehe rechts).

{{Zitat
 |Text='''Kesselzange''' (Tafel XXVII. Figur 82.) ist ein Instrument, vermittelst dessen man die glühend gewordenen Kessel aus dem Feuer hebt.
 |Autor=Siebmacher/Gritzner (1889)
 |Quelle=
 |ref=<ref name="Gritzner" />}}

Inwiefern hier womöglich eine Fehlinterpretation bezüglich des Motivs vorliegt, müssen tiefergehende Forschungen zeigen. Tatsächlich kommt die Bezeichnung „Kesselzange“ im Deutschen nur selten vor. Weder wird sie im Grimmschen Wörterbuch noch in anderen führenden Lexika oder Wörterbüchern aufgelistet. Wappen, die gemäß einschlägiger Literatur angeblich eine Kesselzange zeigen, stellen teilweise eine ganz andere Form einer Zange dar (siehe nachstehenden Abschnitt).

* Abgrenzung
Die Kesselzange wird in manchen Quellen mit einer „Baumzange“ verwechselt, wie sie in der Forstwirtschaft verwendet wird. Letztere erscheint zum Beispiel in einigen nordeuropäischen Wappen oder in Wappen aus Regionen, die intensive Forstwirtschaft betreiben.

<gallery caption="Baumzangen">
   Konnevesi.vaakuna.svg|Konnevesi
   Rømskog komm.svg|Rømskog
</gallery>

== Literatur ==
* {{Pierer-1857 |Lemma=Kesselhaken |Band=09 |Seite=445 |zenoID=2001023053X}}

== Weblinks ==
{{Commonscat|Trammel hooks|Kesselhaken}}
* [[Leveste]] ein Ort südöstlich von [[Hannover]] mit einem Kesselhaken im Wappen: {{Internetquelle |url=https://leveste.gehrden.de/portal/seiten/das-wappen-von-leveste-905000290-22850.html |titel=Das Wappen von Leveste. Der Kesselhaken – was ist das? |datum= |abruf=2022-11-13 |abruf-verborgen=1}}
* {{Internetquelle
   |autor=
   |url=https://pages.et4.de/de/vogelsberg-touristik/streaming/detail/POI/4B016D022FFCAA0354CD82937329A3F9/scheunen-und-kesselhakenmuseum
   |titel=Scheunen- und Kesselhakenmuseum
   |datum=2020-12-10
   |abruf=2022-11-13
   |abruf-verborgen=1}} in [[Freiensteinau]] bei [[Fulda]]
* {{Internetquelle
   |autor=Karl Sandmann
   |url=https://hgv45549.wordpress.com/2012/08/10/der-kesselhaken/
   |titel=Der Kesselhaken (Hahl) als Symbol
   |hrsg=Heimat- und Geschichtsverein Sprockhövel
   |datum=2012-08-10
   |abruf=2022-11-13
   |abruf-verborgen=1}}
* {{Heraldik-Wiki|Kesselhaken}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Wappenfigur]]
[[Kategorie:Küchengerät]]