Quelltext der Seite Küssender Gurami

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{{Taxobox
| Taxon_Name       = Küssender Gurami
| Taxon_WissName   = Helostoma temminkii
| Taxon_Rang       = Art
| Taxon_Autor      = [[Georges Cuvier|Cuvier]], 1829
| Taxon2_LinkName  = nein
| Taxon2_WissName  = Helostoma
| Taxon2_Rang      = Gattung
| Taxon2_Autor     = [[Georges Cuvier|Cuvier]], 1829
| Taxon3_WissName  = Helostomatidae
| Taxon3_Rang      = Familie
| Taxon3_Autor     = [[Theodore Nicholas Gill|Gill]], 1872
| Taxon4_Name      = Labyrinthfische
| Taxon4_WissName  = Anabantoidei
| Taxon4_Rang      = Unterordnung
| Taxon5_Name      = Kletterfischartige
| Taxon5_WissName  = Anabantiformes
| Taxon5_Rang      = Ordnung
| Taxon6_Name      = Barschverwandte
| Taxon6_WissName  = Percomorphaceae
| Taxon6_Rang      = ohne
| Bild             = Helostoma temminckii - 9439.jpg
| Bildbeschreibung = 
}}
Der '''Küssende Gurami''' (''Helostoma temminkii'') ist ein großer, in [[Südostasien]] weit verbreiteter [[Süßwasserfisch]] und war der erste [[Labyrinthfisch]], der als [[Nutztier]] zur Fleischgewinnung in Teichanlagen bewirtschaftet wurde.

== Merkmale ==
[[Datei:Küssender Gourami II.jpg|links|mini|Küssender Gurami]]
[[Datei:Histoire naturelle des poissons (10438617796).jpg|links|mini|Die Zeichnung aus dem 19ten Jh. zeigt einen wildfarbenen Küssenden Gurami]]
Küssende Guramis erreichen eine Gesamtlänge von bis zu 30 Zentimetern. Der Körper ist deutlich seitlich abgeflacht. Die zunächst gestreckten Jungtiere werden zu hochrückigen Erwachsenen. Etwa ab der Mitte der [[Kiemen]]deckel spitzt sich der Kopf bis zu dem breiten fleischigen Maul zu. Auf den wulstigen Lippen befinden sich kleine bewegliche Zähne, während alle anderen Bereiche von Maul und Schlund zahnlos sind. Hierin unterscheiden sich Küssende Guramis von allen anderen Labyrinthfischen. Auf einer silbrig, grau oder auch leicht olivgrün schimmernden Grundfarbe erstrecken sich ab dem hinteren Kiemenrand über den ganzen Körper gleichmäßig verteilte schmale Längsstreifen, die sich von ihren ebenso schmalen Zwischenräumen dunkler absetzen. Der Ansatz der [[Schwanzflosse]] ist von einem schmalen Ring in der Farbe der Längsstreifen umgeben. Alle paarigen Flossen und die Schwanzflosse sind farblos und durchsichtig. [[Rückenflosse|Rücken-]] und [[Afterflosse]] sind im Bereich der Hartstrahlen gezahnt; hier verläuft die Körperfarbe teilweise in die Flossenhäute und bildet einen Saum. Das sehr groß wirkende Auge ist gelborange, manchmal auch rot gefärbt.

Die zur Atmung weitestgehend funktionslosen Kiemen sind zu einem komplexen und filigranen Reusensystem umgebildet, mit dem Küssende Guramis [[Phytoplankton|Phyto-]] und [[Zooplankton]] aus dem Wasser filtrieren. [[Plankton]] macht den größten Teil ihrer natürlichen Ernährung aus. Mit ihren bezahnten vorstreckbaren Lippen lutschen sie Kleinstlebewesen aus sessilen [[Algen]] und raspeln an Pflanzenblättern. Bereits größere [[Larven|Insektenlarven]] können sie nicht verwerten. Die Lippen spielen auch im [[Kommentkampf|Kommentverhalten]] eine wichtige Rolle. Es drückt sich in einem gering aggressiven, gegenseitigen Schieben mit den vorgestülpten Lippen aus, das wie Küssen aussieht. Dieses Küssen, jedoch nicht nur auf das Maul, sondern auch auf die Flanken und den Bauch des Sexualpartners, ist auch Bestandteil der [[Balz]]. Äußere [[Geschlechtsmerkmal]]e bestehen nicht. Laichreife Weibchen kann man an ihrer Leibesfülle erkennen.

[[Flossenformel]]: [[Rückenflosse|Dorsale]] XVI–XVIII/13–16, [[Afterflosse|Anale]] XIII–XV/17–19.

== Merkmale der xanthistischen Form ==
Wohl im Zuge der Nutzung als Wirtschaftsfisch kam eine ungezeichnete und helle [[Zuchtform]] zustande, die aufgrund der [[Guanin]]-Reflexion der [[Schuppe (Morphologie)|Schuppen]] zwar überwiegend weiß oder rosa erscheint, aber [[Xanthismus|xanthistisch]] ist. Beim Xanthismus, einem [[rezessiv]] vererbten Farbmangel, fehlt das dunkle [[Pigment (Biologie)|Pigment]] [[Melanin]]. Für die Körperfärbung sind auf den [[Lipophoren]] abgelagerte [[Lipochrome]] verantwortlich, Pigmentfarben, die in [[Xanthophoren]] (gelb) und [[Erythrophoren]] (rot) unterschieden werden. Durch den vollständigen Mangel an Melanin entfällt die Fähigkeit zum Farbwechsel. Farbsignale spielen bei der intraspezifischen [[Kommunikation]] wildfarbener Küssender Guramis aber eine wichtige Rolle. Umso erstaunlicher ist, dass die Zuchtform keine von der natürlichen Art abweichenden [[Verhalten (Biologie)|Verhaltensstrukturen]] zeigt und sich beide Erscheinungsformen problemlos miteinander vermehren. Noch merkwürdiger ist, dass die Zuchtform in natürlichen Gewässern dauerhaft übersteht und sich dort auch erfolgreich vermehrt. Normalerweise haben helle Mutationen in der Natur keine großen Überlebenschancen, weil sie [[Prädator]]en sofort auffallen. Abweichend gefärbte [[Morphe]]n behaupten sich in natürlichen [[Population (Biologie)|Populationen]] normalerweise nur dann, wenn der Färbung keine Relevanz zu eigen ist. Das ist eigentlich nur bei Arten der Fall, die in ständiger Dunkelheit (Höhlen, Tiefsee …) leben. Hier bestehen deutliche Konvergenzen zu Farbmangelmutationen mittelamerikanischer und ostafrikanischer [[Cichliden]], die leider ebenfalls noch nicht untersucht sind.

== Ökologie ==
Da Küssende Guramis schon lange Zeit in Dorftümpeln und [[Teichwirtschaft]]en vermehrt, aufgezogen und gemästet werden, ist ihr genauer Ursprung kaum noch zu ermitteln. Die Verbreitung erstreckt sich heute über [[Thailand]] einschließlich vieler Inseln, die [[Malaiische Halbinsel]] sowie die großen und kleinen [[Sundainseln]]. Als [[Neozoon]] – ausgebürgert, aus Zuchtbetrieben entkommen oder als [[Laich]] durch [[Wasservögel]] ausgebreitet – leben Küssende Guramis heute auch auf den [[Philippinen]], in [[Papua-Neuguinea]], [[Australien]], in [[Kolumbien]], in der [[Karibik]] und werden auch in [[Florida]] immer wieder nachgewiesen. In der Natur besiedeln Küssende Guramis die flachen Uferzonen ruhiger Nebenarme von Flüssen, stehende Gewässer und nach der Regenzeit Überschwemmungsgebiete. Ihre [[Habitat]]e sind an hohe Wassertemperaturen, starken Sonnenlichteinfall und daraus resultierenden [[Nährstoffe|Nährstoffreichtum]], den sie als Planktonfresser benötigen, gebunden. Küssende Guramis bilden keine Paare, sondern größere soziale Einheiten, die als Schulen bezeichnet werden können.

== Fortpflanzung ==
Die Fortpflanzung erfolgt unter natürlichen Bedingungen nach der [[Regenzeit]]. Männchen und Weibchen bilden nur zu diesem Zweck und nur für die kurze Zeit des Balzens und Laichens eine Bindung. Das Laichgeschäft, bei dem sich die Partner drehend umschlingen, kann auch innerhalb einer größeren Gruppe erfolgen. Pro Laichphase werden mehrere tausend sehr kleine gelbliche [[Eier]] abgegeben, die leichter als Wasser sind, zur Oberfläche treiben und mit ihrer klebrigen Hülle an Pflanzenstängeln und Blättern haften. Innerhalb eines Tages schlüpfen die winzigen [[Larven]]. Sie ernähren sich noch mehrere Tage von ihrem [[Eidotter|Dottervorrat]], bevor sie erstmals feinste Nahrungspartikel (Plankton, [[Infusorien]], schwebenden [[Detritus (Biologie)|Detritus]] …) aufnehmen. Küssende Guramis betreiben keine [[Brutpflege]], auch nicht indirekt durch [[Revier (Tier)|Revierverteidigung]].

== Systematik ==
Der [[Gattung (Biologie)|Gattungsname]] ''Helostoma'' wurde erstmals 1823 von [[Heinrich Kuhl]] und Conrad Jakob van Hasselt im Zusammenhang mit der Beschreibung von ''Helostoma striolatum'' erwähnt. Die beiden jungen Forscher hatten ihren Stützpunkt in [[Buitenzorg]] (heute [[Bogor]]) auf der Sundainsel Java und rapportierten ihre Entdeckungen in Briefen an die Königliche Akademie der Wissenschaften in [[Holland]]. Obwohl sie eindeutig wiedererkennbare [[Art (Biologie)|Arten]] definierten, entsprachen ihre Texte nicht den Anforderungen an wissenschaftliche Artbeschreibungen, denn es fehlten überwiegend die dafür erforderlichen [[Diagnose]]n. Aus diesem Grund heißt der Küssende Gurami heute nicht ''Helostoma striolatum'', sondern entsprechend der Artbeschreibung durch [[Georges Cuvier]] ''Helostoma temminkii'' Cuvier 1829.<ref>Cuvier, G. (1829): ''Le Règne Animal, distribué d'après son organisation, pour servir de base à l'histoire naturelle des animaux et d'introduction à l'anatomie comparée'', 2. v. 2: i-xv + 1-406.</ref> Diese Beschreibung erfolgte zwar nach den damals gültigen Regularien, aber nur in einer Fußnote, weshalb sie zwei Jahre später in einer größeren gemeinsamen Veröffentlichung von Cuvier und [[Achille Valenciennes|Valenciennes]] detaillierter wiederholt wurde.<ref>Cuvier, G. & A. Valenciennes (1831): ''Histoire naturelle des poissons. Tome septième. Livre septième. Des Squamipennes. Livre huitième. Des poissons à pharyngiens labyrinthiformes.'' Historie naturelle des poissons. Tome Sixième. v. 7: i-xxix + 1-531, Pls. 170-208.</ref> Nach dem Prioritätsprinzip ist die Beschreibung von 1829 gültig, ''Helostoma temminckii'' Cuvier & Valenciennes 1831 aber eine nicht valide [[Synonym (Taxonomie)|Synonymbeschreibung]]. Von [[Pieter Bleeker]] stammen zwei weitere Synonyme aus dem Jahr 1845: ''Helostoma oligacanthum'' und ''Helostoma tambakkan''.<ref>Bleeker, P. (1845): ''Bijdragen tot de geneeskundige Topographie van Batavia. Generisch overzicht der Fauna''. Natuuren Geneeskundig Archif voor Neerlandsch Indië v. 2: 505-528.</ref> Auch ''Helostoma rudolfi'', 1931 von dem österreichischen [[Biologe]]n Machan beschrieben, gehört in die Synonymie. Bemerkenswerterweise wurden alle diese Beschreibungen von auf Java gesammelten Fischen vorgenommen. Der [[Holotypus]] ist verschollen. Die [[Monotypie|monotypische]] Gattung ''Helostoma'' Cuvier & Valenciennes 1829 bildet innerhalb der [[Unterordnung (Biologie)|Unterordnung]] [[Anabantoidei]] (Labyrinthfische) eine eigene [[Familie (Biologie)|Familie]] (Helostomatidae).

Der Gattungsname setzt sich aus den [[Altgriechische Sprache|altgriechischen]] Wörtern ''helos'' „Buckel“ oder „Warze“ (ἧλος – nicht aber ἓλος „Sumpf“) und ''stoma'' „Mund“ oder „Maul“ zusammen; er bezieht sich auf die auffälligen und ausgeprägten Lippen („Buckelmaul“). Der Artname ist eine [[Dedikation]] zu Ehren des holländischen Mediziners und Naturforschers [[Coenraad Jacob Temminck]]. Die der Erstbeschreibung entsprechende Schreibweise ''temminkii'' (ohne c) ist die gültige.

== Bedeutung für den Menschen ==
In [[Südostasien]] ist der Küssende Gurami ein beliebter und wichtiger [[Speisefisch]], der gekocht, paniert, frittiert und gebacken wird. Auf Märkten werden die Fische überwiegend lebend angeboten. In der Natur erfolgt der Fang mit [[Reuse]]n und [[Fischernetz|Netzen]]. Die meisten Küssenden Guramis werden jedoch in Dorfteichen, Reisfeldern oder kommerziellen Teichwirtschaften gezogen. Dort werden sie mit Pflanzenabfällen und Stallmist (beziehungsweise mit den sich davon ernährenden Kleinstlebewesen) gemästet. Laut [[Food and Agriculture Organization|FAO]] wurden 2007 weltweit annähernd 16.000 Tonnen gefischte und rund 4.000 Tonnen erzeugte Küssende Guramis vermarktet. Darüber hinaus werden jährlich zehntausende Jungfische in Thailand und [[Malaysia]] als [[Aquarienfische]] gezüchtet. Überwiegend ist die xanthoristische Zuchtform im Handel, selten [[Albinismus|Albinos]] und gescheckte Morphen. Mit [[Fluoreszenz|fluoreszierenden]] [[Lebensmittelfarbe]]n gespritzte Exemplare und ein „Ballongurami“ mit verkrüppelter [[Wirbelsäule]] sind ausschließlich für die Aquaristik produziert; in der Bundesrepublik Deutschland ist der Handel mit ihnen durch das [[Tierschutzgesetz (Deutschland)|Tierschutzgesetz]] untersagt.

== Literatur ==
* Gosline, W. A. (1987): ''Jaw structures and movements in higher teleostan fishes''. Ichthyological Research, 34 (1).
* {{Literatur
   |Autor=Michael Kokoscha
   |Titel=Labyrinthfische
   |Verlag=Verlag Eugen Ulmer
   |Ort=Stuttgart
   |Datum=1998
   |ISBN=3-8001-7431-6}}
* Liem, K. F. (1967): ''Functional morphology of the head of the anbantoid teleost fish Helostoma temminckii''. Journal of Morphology, 121 (2): 135–157.
* {{Literatur
   |Autor=Jörg Vierke
   |Titel=Labyrinthfische
   |Verlag=Franckh’sche Verlagshandlung W. Keller & Co.
   |Ort=Stuttgart
   |Datum=1986
   |ISBN=3-440-05594-9}}

== Quellen ==
* Alfred, E. R. (1961): ''The Javanese fishes described by Kuhl and van Hasselt''. Bulletin of the Singapore National Museum No. 30: 80–88, Pls. 3–8.
* Kottelat, M. & E. Widjanarti (2005): ''The fishes of Danau Sentarum National Park and the Kapuas Lakes area, Kalimantan Barat, Indonesia''. The Raffles Bulletin of Zoology Suppl. no. 13: 139–173
* Machan, B. (1931): ''Neue Fische aus Java''. Anzeiger der Akademie der Wissenschaften in Wien v. 68 (no. 21): 221–222
* Roberts, T. R. (1993): ''The freshwater fishes of Java, as observed by Kuhl and van Hasselt in 1820-23''. Zoologische Verhandelingen (Leiden) No. 285: 1–94.
* Roberts, T. R. (1989): ''The freshwater fishes of western Borneo (Kalimantan Barat, Indonesia)''. Memoirs of the California Academy of Sciences No. 14: i–xii + 1–210.
* Tan, H. H. & P. K. L. Ng (2005): ''The labyrinth fishes (Teleostei: Anabantoidei, Channoidei) of Sumatra, Indonesia''. The Raffles Bulletin of Zoology Suppl. no. 13: 115–138.

== Einzelnachweise ==
<references />

== Weblinks ==
{{Commonscat|Helostoma temminckii|Küssender Gurami}}<!-- Bitte nach ''Category:Helostoma temminckii'' überprüfen! -->
* {{fishbase|g=Helostoma|s=temminkii}}
* [https://www.fao.org/fishery/species/3322/ Wirtschaftliche Daten] bei der [[Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation|FAO]]
* [https://research.calacademy.org/research/ichthyology/catalog/fishcatget.asp?spid=42024 Küssender Gurami] im CAS Catalog of Fishes
* {{IUCN
|Year=2013.2
|ID= 181326
|ScientificName= Helostoma temminkii
|YearAssessed= 2012
|Assessor= Vidthayanon, C.
|Download= 10. Dezember 2013}}

{{SORTIERUNG:Kussender Gurami}}
[[Kategorie:Labyrinthfische]]
[[Kategorie:Aquarienfisch (Süßwasser)]]