Quelltext der Seite Hirschwurz-Haarstrang

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{{Taxobox
| Taxon_Name       = Hirschwurz-Haarstrang
| Taxon_WissName   = Peucedanum cervaria
| Taxon_Rang       = Art
| Taxon_Autor      = ([[Carl von Linné|L.]]) [[Philippe Picot de Lapeyrouse|Lapeyr.]]
| Taxon2_Name      = Haarstrang
| Taxon2_LinkName  = Haarstrang (Gattung)
| Taxon2_WissName  = Peucedanum
| Taxon2_Rang      = Gattung
| Taxon3_WissName  = Apioideae
| Taxon3_Rang      = Unterfamilie
| Taxon4_Name      = Doldenblütler
| Taxon4_WissName  = Apiaceae
| Taxon4_Rang      = Familie
| Taxon5_Name      = Doldenblütlerartige
| Taxon5_WissName  = Apiales
| Taxon5_Rang      = Ordnung
| Taxon6_Name      = Euasteriden II
| Taxon6_Rang      = ohne
| Bild             = Cervaria rivini sl6.jpg
| Bildbeschreibung = Hirschwurz-Haarstrang (''Peucedanum cervaria'')
}}

Der '''Hirschwurz-Haarstrang''' (''Peucedanum cervaria'', [[Synonym (Taxonomie)|Synonym]]: ''Cervaria rivini''<ref name="EfÖLS2008" />), auch '''Hirschwurz''' oder '''Hirsch-Haarstrang''' genannt,  ist eine [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] aus der [[Gattung (Biologie)|Gattung]] [[Haarstrang (Gattung)|Haarstrang]] (''Peucedanum'') innerhalb der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Doldenblütler]] (Apiaceae).

== Beschreibung ==

[[Datei:Peucedanum cervaria Sturm27.jpg|mini|Illustration bei Sturm]]
[[Datei:Cervaria rivini sl5.jpg|mini|Doppeldoldiger Blütenstand]]
[[Datei:Cervaria rivini sl53.jpg|mini|Blüten]]
[[Datei:Cervaria rivini sl58.jpg|mini|Junge Früchte]]
=== Vegetative Merkmale ===
Der Hirschwurz-Haarstrang ist eine ausdauernde [[krautige Pflanze]]<ref name="BiolFlor" />, die Wuchshöhen von 30 Zentimetern bis zu 1,5 Metern erreicht.<ref name="Thellung1965" /> Sie wurzelt bis 140 Zentimeter tief.<ref name="Oberdorfer2001" /> Die [[Grundachse]] ist am Hals faserschopfig.<ref name="Thellung1965" /> Der [[Stängel]] ist aufrecht, rund, im unteren Teil schwächer, im oberen Teil tiefer gerillt, einfach oder oben spärlich verästelt und fast blattlos.<ref name="Thellung1965" />

Die [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind zwei- bis dreifach gefiedert und leicht blaugrün überlaufen. Die Fiederäste wie die Fiedern gehen in einem spitzen Winkel ab und liegen mehr oder weniger in einer Ebene. Die Fiederabschnitte stehen recht locker, sind eiförmig, scharf gesägt und besitzen gelbbraune Grannenspitzen. Die unteren Laubblätter sind bis 50 Zentimeter lang und bis 30 Zentimeter breit. Die oberen Stängelblätter sind auf den Blattscheiden sitzend oder haben eine ganz verkümmerte Blattspreite.<ref name="Thellung1965" />

=== Generative Merkmale ===
Die Blütezeit reicht von Juli bis August. Im [[Doppeldolde|doppeldoldigen]] [[Blütenstand]] ist 20- bis 30-strahlig.<ref name="Thellung1965" /> Die zahlreichen [[Hüllblatt|Hüllblätter]] sind zurückgeschlagen. Die Döldchenstiele sind kurz behaart. Die zahlreichen Hüllchenblätter sind lanzettlich-pfriemlich und zurückgeschlagen.<ref name="Thellung1965" />

Die [[Blüte]]n sind [[radiärsymmetrisch]]. Die Blüten sind zwittrig oder männlich.<ref name="Thellung1965" /> Die weißen [[Kronblatt|Kronblätter]] sind bei einer Länge von etwa 1,3 Millimetern sowie einer Breite von etwa 1 Millimeter schmal verkehrt-eiförmig und an der Spitze mit einem eingeschlagenen Läppchen versehen.<ref name="Thellung1965" /> Die zwei [[Griffel]] sind 1 bis 1,5 Millimeter lang.<ref name="Thellung1965" />

Die Frucht ist bei einer Länge von 4 bis 6 Millimetern sowie einer Breite von 3 bis 4 Millimetern oval und besitzt schmale Randrippen.

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 22.<ref name="Oberdorfer2001" />

== Ökologie ==
Beim Hirschwurz-Haarstrang handelt es sich um einen [[Hemikryptophyt]]en.<ref name="BiolFlor" />
Blütenbesucher sind [[Dipteren]], [[Hymenopteren]] und [[Coleopteren]].<ref name="Thellung1965" />

Die [[Elsässer Sommerwurz]] (''Orobanche alsatica'' subsp. ''alsatica'') schmarotzt auf der Hirschwurz. Hirschwurz-Haarstrang ist Wirtspflanze für Pilzarten ''[[Erysibe]] polygoni'', ''[[Puccinia]] bullata'', ''Puccinia oreoselini'', ''Leptosphaeria modesta'' und ''[[Leptosphaeria]] spectabilis''.<ref name="Thellung1965" />

== Vorkommen und Gefährdung ==
[[Datei:Peucedanum cervaria Herbar.jpg|mini|[[Herbarium|Herbarbeleg]] (bitte keine Pflanzenteile aus Naturbeständen entnehmen)]]
[[Datei:Peucedanum cervaria Stgbl Herbar.jpg|mini|Herbarbeleg eines Stängelblattes]]

Der Hirschwurz-Haarstrang kommt in Europa, südwärts bis [[Nordspanien]], Italien und der [[Balkanhalbinsel|Balkan-Halbinsel]] vor. Ostwärts bis [[Mittelrussland]], nordwärts bis etwa Oder und Weichsel. Er ist ein submediterran-schwach-kontinentales [[Florenelement]]. Es gibt Fundortangaben für die Länder [[Algerien]], [[Spanien]], [[Frankreich]], [[Belgien]], [[Luxemburg]], [[Deutschland]], Schweiz, [[Italien]], [[Tschechien]], [[Polen]], [[Slowakei]], der europäische Teil [[Russland]]s, [[Belarus]], [[Österreich]], [[Ungarn]], [[Slowenien]], [[Kroatien]], [[Serbien]], [[Bosnien und Herzegowina]], [[Montenegro]], [[Albanien]], [[Bulgarien]], [[Rumänien]], [[Republik Moldau|Moldawien]] sowie [[Ukraine]].<ref name="Euro+Med" /> Der Hirschwurz-Haarstrang kommt in Mitteleuropa zerstreut bis verbreitet vor. ''Peucedanum cervaria'' kommt in Spanien in Höhenlagen von 0 bis 1400 Metern vor.<ref name="FloraVascular" />

Der Hirschwurz-Haarstrang kommt in Deutschland vor allem in der Mitte und im Süden des Gebiets zerstreut bis verbreitet vor.

Die Hirschwurz tritt in allen Bundesländern außer in [[Osttirol]] in der [[Höhenstufe (Ökologie)|collinen bis montanen Höhenstufe]] häufig bis selten in geeigneten Habitaten auf. Im [[Vorarlberger Rheintal|Rheintal]] und im nördlichen [[Alpenvorland]] gilt ''Peucedanum cervaria'' als „gefährdet“.<ref name="EfÖLS2008" />

''Peucedanum cervaria'' wächst einzeln oder in lockeren Gruppen in Staudenfluren an lichtreichen, kalkreichen, trockenen Stellen, oft auch auf [[Skelettboden|skelettreichen]], scherbigen rohen [[Boden (Bodenkunde)|Böden]]. Er ist in Mitteleuropa eine [[Charakterart]] des Geranio-Peucedanetum cervariae aus dem Verband Geranion sanguinei.<ref name="Oberdorfer2001" /> Gelegentlich kommt er auch in Halbtrockenrasen (Verband Mesobromion) oder in lichten Eichen-Niederwäldern (Ordnung Quercetalia pubescentis) vor.

Die ökologischen [[Zeigerwerte]] nach [[Elias Landolt (Botaniker)|Landolt]] [[et al.]] 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 2w+ (mäßig trocken aber stark wechselnd), Lichtzahl L = 3 (halbschattig), Reaktionszahl R = 4 (neutral bis basisch), Temperaturzahl T = 4 (kollin), Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm), Kontinentalitätszahl K = 4 (subkontinental).<ref name="InfoFlora" />

== Taxonomie ==
Die Erstveröffentlichung erfolgte 1763 unter dem Namen ''Selinum cervaria'' durch [[Carl von Linné]] in ''[[Species Plantarum]]'', Tomus 2, Seite 1194. Die Neukombination zu ''Peucedanum cervaria'' {{Person|(L.) Lapeyr.}} wurde 1813 durch [[Philippe Picot de Lapeyrouse]] in ''Histoire Abrégée des Plantes des Pyrenées'', Seite 149 veröffentlicht. Eine weitere Veröffentlichung erfolgte 1788 unter dem Namen ''Cervaria rivini'' durch [[Joseph Gaertner]] in ''De Fructibus et Seminibus Plantarum. ...'', Tomus 1, Seite 91. Dies war bei vielen Autoren der akzeptierte Name.<ref name="EfÖLS2008" />

== Nutzung ==
Die starkriechende und scharf schmeckende Wurzel wurde früher als „Radix Cervariae nigrae“ in der [[Heilkunde]] gebraucht. Auch die Früchte wurden heilkundlich als „Semen Cervariae nigrae“ verwendet.<ref name="Thellung1965" />

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="BiolFlor">
{{BiolFlor|2264}}
</ref>
<ref name="InfoFlora">
{{InfoFlora|ID=1033130|WissName=Peucedanum cervaria (L.) Lapeyr.|Abruf=2024-02-29}}
</ref>
<ref name="EfÖLS2008">
{{BibISBN|9783854741879|Seite=853}}
</ref>
<ref name="Oberdorfer2001">
{{BibISBN|3800131315|Seite=720}}
</ref>
<ref name="Euro+Med">
[[Ralf Hand]] (2011+): ''Apiaceae.'' [https://www.europlusmed.org/cdm_dataportal/taxon/ca9237e1-5db1-4aa7-851d-ca3d31e4cae7 Datenblatt ''Peucedanum cervaria'' – In: ''Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity''].
</ref>
<ref name="Thellung1965">
[[Albert Thellung]]: ''Umbelliferae.'' In: [[Gustav Hegi]]: ''[[Illustrierte Flora von Mitteleuropa]].'' 1. Auflage, unveränderter Textnachdruck Band V, Teil 2. Verlag Carl Hanser, München 1965. S. 1389–1392.
</ref>
<ref name="FloraVascular">
[https://www.floravascular.com/index.php?spp=Peucedanum%20cervaria Datenblatt bei ''Flora Vascular''].
</ref>
</references>

== Literatur ==
* {{BibISBN|3800133644}}
* {{BibISBN|3800134616}}
* {{BibISBN|3796508324}}
* {{BibISBN|3800134543}}
* {{BibISBN|3489680340}}

== Weblinks ==
{{Commonscat|Cervaria rivini|Hirschwurz-Haarstrang (''Peucedanum cervaria'')}}
* {{FloraWeb|4195|Peucedanum cervaria (L.) Lapeyr., Hirsch-Haarstrang}}
* Thomas Meyer: [http://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Doldenbluetler/cervaria.htm#Echte Hirschwurz Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei ''Flora-de: Flora von Deutschland'' (alter Name der Webseite: ''Blumen in Schwaben'')].

[[Kategorie:Haarstrang]]