Quelltext der Seite Hans Karl Adam

'''Hans Karl Adam''' (* [[29. Dezember]] [[1915]] in [[Nysa|Neisse]], [[Provinz Schlesien]]; † [[8. April]] [[2000]] in [[Rothenburg ob der Tauber]]) war ein deutscher [[Fernsehkoch]] der 1950er Jahre. Durch die von ihm und [[Franz Ruhm]]<ref name="Buchdrucker2008">{{cite book|author=Sarah Annette Buchdrucker|title=Unterhalter am Herd: zur Popularisierung des Kochens in Deutschland und Frankreich - Jamie Oliver, Tim Mälzer und Cyril Lignac setzen neue Akzente auf dem Kochbuchmarkt|url=http://books.google.com/books?id=4RoicgAACAAJ|year=2008|page=57}}</ref> moderierte Sendung ''Der Fernsehkoch'' beim [[Bayerischer Rundfunk|Bayerischen Rundfunk]], die im gesamten Sendegebiet der [[ARD]] ausgestrahlt wurde, war er seinerzeit sehr bekannt. Ebenfalls bekannt wurde er durch seine Zusammenarbeit mit dem ersten deutschen TV-Koch [[Clemens Wilmenrod]], der kein ausgebildeter Koch war und dem Adam deshalb „Nachhilfe“ gab. Auch der (häufig Wilmenrod zugeschriebene) ''[[Toast Hawaii]]'' wurde vermutlich von Adam erfunden.<ref>{{Literatur |Autor=Frankfurter Rundschau |Titel=Kampf der Köche: Es gibt keinen Toast auf Hawaii |Sammelwerk=Frankfurter Rundschau |Online=http://www.fr.de/panorama/kampf-der-koeche-es-gibt-keinen-toast-auf-hawaii-a-942135 |Abruf=2018-06-04}}</ref>

== Beruf ==
Adam war vor seiner Fernsehtätigkeit Küchenmeister und Schiffskoch des [[Norddeutscher Lloyd|Norddeutschen Lloyd]].

Weitere Sendungen, an denen er mitwirkte:
* Adam kocht für Eva (1963)
* Adam kocht selbst (1966–1968)
* Adams kleines Küchen-ABC (1968–1969)
* Für Sie (1961–1969)

Er war Mitglied in der [[Gastronomische Akademie Deutschlands|Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.]] und betrieb das Hotel ''Adam das kleine Hotel'' in Rothenburg ob der Tauber.

== Veröffentlichungen ==
Adam schrieb über 80 Kochbücher mit einfachen Rezepten, Bücher über die Küche verschiedener Regionen, Themenkochbücher sowie Bücher mit Rezepten unter Verwendung von Markenartikeln (z. B. ''Bols-Rezeptbuch für Konditoreien und Patisserien'').

== Siehe auch ==
* [[Rüdesheimer Kaffee]]

== Weblinks ==
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* {{DNB-Portal|104527560}}

== Belege ==
<references />

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{{SORTIERUNG:Adam, Hans Karl}}
[[Kategorie:Fernsehkoch (Deutschland)]]
[[Kategorie:Person (Rothenburg ob der Tauber)]]
[[Kategorie:Deutscher]]
[[Kategorie:Geboren 1915]]
[[Kategorie:Gestorben 2000]]
[[Kategorie:Mann]]


{{Personendaten
|NAME=Adam, Hans Karl
|ALTERNATIVNAMEN=Adam, Hans-Karl (vollständiger Name)
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Fernsehkoch
|GEBURTSDATUM=29. Dezember 1915
|GEBURTSORT=[[Nysa|Neisse]], [[Provinz Schlesien]]
|STERBEDATUM=8. April 2000
|STERBEORT=[[Rothenburg ob der Tauber]]
}}