Quelltext der Seite Grubiger Wurzelrübling

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Grubiger Wurzelrübling
| Taxon_WissName = Hymenopellis radicata
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Richard Relhan|Relh.]]) [[Ronald H. Petersen|R. H. Petersen]]<!-- 2010 -->
| Taxon2_Name = 
| Taxon2_WissName = Hymenopellis
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_WissName = Physalacriaceae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_Name = Champignonartige
| Taxon4_WissName = Agaricales
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_WissName = Agaricomycetidae
| Taxon5_Rang = Unterklasse
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| Taxon6_WissName = Agaricomycetes
| Taxon6_Rang = Klasse
| Bild = Grubiger Wurzelrübling Xerula radicata.JPG
| Bildbeschreibung = 
| Taxon3_Name = 
| Taxon5_Name = 
}}
'''Grubiger''' oder '''Schleimiger Wurzelrübling''', '''Wurzel-''' oder '''Wurzelnder Schleimrübling''' (''Hymenopellis'' ''radicata'', [[Synonym (Taxonomie)|Syn.]] ''Xerula radicata'', ''Oudemansiella radicata'') ist ein Pilz aus der Familie der [[Rindenschwammverwandte]]n (Physalacriaceae).

== Merkmale ==
[[Datei:Hymenopellis radicata (36534208196).jpg|mini|Neben dem wurzelnden Stiel ist der grubige, glatte und bei feuchtem Wetter schmierige Hut typisch.]]
Der dünnfleischige [[Hut (Pilze)|Hut]] erreicht 3 bis 8&nbsp;Zentimeter an Durchmesser, ist jung glockenförmig und wird später bald flach, weist einen manchmal ausgeprägten Buckel auf und ist radial gewellt und gedellt. Die Oberfläche ist trocken matt und sehr hell, feucht schleimig und glänzend und hell gelblichbraun bis ocker- oder haselnussbraun gefärbt.
Die [[Lamelle (Mykologie)|Lamellen]] sind weiß(lich) und dicklich, stehen entfernt und sind gerade bis ausgebuchtet am Stiel angewachsen. Die Schneiden sind oft dunkler gefärbt.
Der zähe [[Stiel (Mykologie)|Stiel]] ist 8 bis 20&nbsp;Zentimeter lang, 3 bis 10&nbsp;Millimeter dick, längsfaserig, vollfleischig, später hohl, oft gedreht und wurzelt tief im [[Substrat (Ökologie)|Substrat]]. Seine Oberfläche ist kahl, oben weiß, tiefer zunehmend (grau)bräunlicher und die wurzelnde Basis wieder weiß.
Das weiße [[Trama|Fleisch]] riecht unbedeutend (ohne Geruch oder schwach obstartig) und schmeckt mild bis bitter.
Der Pilz hat kein [[Velum (Mykologie)|Velum]]. Das [[Sporenpulverabdruck|Sporenpulver]] ist weiß.

Die Sporen messen 12 bis 18,5 auf 9 bis 12&nbsp;Mikrometer, sind oval geformt und [[Amyloidität|amyloid]]. Er hat mittig geschwollene Pleuro[[zystide]]n mit breit gerundeten Enden. Im [[Hyphe]]n sind [[Schnalle (Mykologie)|Schnallenverbindungen]] vorhanden. Sie zeigen mit Jodchemikalien keine Farbreaktion ([[Amyloidität|inamyloid]]).

== Artabgrenzung ==
Der grubige, glatte Hut, die schlanke Gestalt und der wurzelnde Stiel sind typisch und machen die häufige Art ziemlich unverwechselbar.

Der [[Breitblättriger Rübling|Breitblättrige Rübling]] (''Megacollybia platyphylla'') hat einen deutlich dickeren Stiel, der nicht tief wurzelt und an dessen Stielbasis zähe weiße, 1 bis 2&nbsp;Millimeter dicke [[Rhizomorphe]]n hängen.<ref name="Laux" /><ref name="Laux2" /><ref name="Flueck" />

Ähnlich ist auch der [[Buchenwald-Wasserfuß]] (''Hydropus subalpinus''). Er bleibt meist kleiner, wurzelt nicht und hat einen dünnen, glasig durchscheinenden Stiel, der beim Durchbrechen einen wässrigen Saft absondert.<ref>{{Internetquelle |url=http://tintling.com/pilzbuch/arten/h/Hydropus_subalpinus.html |titel=Buchenwald-Wasserfuß Hydropus subalpinus |abruf=2020-05-19}}</ref>

Der seltene [[Braunhaariger Wurzelrübling|Braunhaarige Wurzelrübling]] (''Xerula pudens'') und der ebenso seltene [[Schwarzhaariger Wurzelrübling|Schwarzhaarige Wurzelrübling]] (''Oudemansiella melanotricha'') unterscheiden sich durch eine samtige Oberfläche durch braune oder schwärzliche Haare auf Hut und Stiel.

== Verbreitung und Ökologie ==
Die Art ist häufig und wächst als [[Parasitismus|Parasit]] und [[Saprobiont|Saprophyt]] auf morschem, totem [[Laubholz]], bevorzugt dem von [[Rotbuche]]n, oft scheinbar auf dem Erdboden, wobei der wurzelnde Stiel mit den Baumwurzeln der [[Wirt (Biologie)|Wirtsbäume]] verbunden ist.<ref name=":0">{{Literatur |Autor=Karin Montag |Hrsg=Karin Montag |Titel=Rüblinge Folge 4: Wurzelrüblinge und Verwandte |Sammelwerk=Der Tintling, die Pilzzeitung |Nummer=109 |Datum=2017-10 |Seiten=7 ff.}}</ref> Sehr selten wird auch [[Fichten|Fichte]] besiedelt.
Sie fruktifiziert von Juni bis Oktober, einzeln oder in kleinen Gruppen.
Sie kommt in Europa und Amerika vor.<ref>{{Literatur |Autor=Scott Alan Redhead, James Herbert Ginns, R. A. Shoemaker |Hrsg=Mycotaxon, Ltd. |Titel=The ''Xerula (Collybia, Oudemansiella) radicata'' complex in Canada |Sammelwerk=Mycotaxon |Band=30 |Datum=1987 |Seiten=357–405 |Sprache=en |Online=http://www.cybertruffle.org.uk/cyberliber/59575/0030/}}</ref>

== Systematik und Taxonomie ==
Die offizielle Erstbeschreibung geht auf [[Richard Relhan]] zurück, der die Art in einem 1786 erschienenen ersten Ergänzungsteil zu seinem Hauptwerk ''Flora cantabrigiensis – exhibens plantas agro cantabrigiensi indigenas, secundum systema sexuale digestas'' als ''Agaricus radicatus'' beschrieben hat.<ref name="Relhan" />

Seitdem wurde die Art in verschiedene Gattungen gestellt, darunter die [[Schleimrüblinge]] (''Oudemansiella'') und die [[Wurzelrüblinge]] (''Xerula''). 2010 wurde die Gattung ''[[Hymenipellis]]'' aufgestellt, die durch eine aus keuligen Zellen aufgebaute Huthaut gekennzeichnet ist, die sich auch als [[Basidie#Basidiole|Basidiolen]] im [[Hymenium]] finden. In Verbindung mit dem lateinischen ''pellis'' „Fell, Pelz“ begründet sich so der wissenschaftliche [[Gattung (Biologie)|Gattungsname]]. Der Grubige Wurzelrübling ist die einzige europäische Art der Gattung.<ref name=":0" />

== Nutzung ==
Die Art ist essbar und wird als [[Speisepilz]] genutzt, wobei sie als minderwertig angesehen wird und die Stiele aufgrund der Zähigkeit als nicht genießbar gelten.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Hymenopellis radicata|Grubiger Wurzelrübling (''Hymenopellis radicata'')}}

== Quellen ==
<references>
<ref name="Laux">
Hans E. Laux: ''Der große Kosmos-Pilzführer. Alle Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgängern.'' Franckh-Kosmos, Stuttgart 2001, ISBN 3-440-08457-4, S. 196.
</ref>
<ref name="Laux2">
{{Literatur
 |Autor=Hans E. Laux
 |Titel=Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger
 |TitelErg=Pilze sammeln – aber richtig
 |Verlag=Kosmos Verlags-GmbH
 |Ort=Stuttgart
 |Datum=2005
 |ISBN=978-3-440-10240-4
 |Seiten=77}}
</ref>
<ref name="Flueck">
{{Literatur
 |Autor=Markus Flück
 |Titel=Welcher Pilz ist das?
 |Auflage=3
 |Verlag=Franckh-Kosmos Verlag
 |Ort=Stuttgart
 |Datum=2009
 |ISBN=978-3-440-11561-9
 |Seiten=210}}
</ref>
<ref name="Relhan">
{{Literatur
 |Autor=Richard Relhan
 |Titel=Floræ Cantabrigiensi supplementum 1
 |Ort=Cambridge
 |Datum=1786
 |Sprache=la
 |Online=http://books.google.com/books?id=KIJbAAAAQAAJ}}
</ref>
</references>

{{Speisepilzhinweis}}

{{SORTIERUNG:Grubiger Wurzelrubling}}
[[Kategorie:Champignonartige]]
[[Kategorie:Speisepilzart]]