Quelltext der Seite Great Cranberry Scandal

Der '''Great Cranberry Scandal''' (übersetzt „Der große Cranberry-Skandal“) oder '''Cranberry Scare''' bezeichnet einen vermeintlichen Lebensmittelskandal, der 1959 kurz vor [[Thanksgiving]] in den [[Vereinigte Staaten|USA]] Aufsehen erregte.

== Ablauf der Ereignisse ==
Das Herbizid [[Amitrol]] oder Aminotriazol war 1957 vom [[Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten|US-Landwirtschaftsministerium]] für den Einsatz auf [[Großfrüchtige Moosbeere|Cranberry]]-Feldern zugelassen worden. Damit verbunden war die Auflage, es nur nach der Ernte anzuwenden, woran sich einige Farmer offenbar nicht hielten. Die Lebensmittelbehörde ([[Food and Drug Administration]] oder FDA), beschlagnahmte 1957 mehrere Partien amitrolbelasteter Cranberries. Sie wurden in Kühlhäusern eingelagert, bis die Gefährlichkeit der Chemikalie geklärt war. Laut einer 1959 abgeschlossenen Langzeitstudie verursacht Amitrol bei Ratten [[Schilddrüsenkrebs]]. 1958 war das ''Food Additives Amendment'' (nach seinem Initiator auch ''Delaney Amendment'') zum ''Food, Drug and Cosmetic Act'' von 1938 erlassen worden. Es schrieb vor, dass Lebensmittel keinerlei Spuren von im Tierversuch krebserregenden Substanzen enthalten dürften. Die FDA ließ die tiefgefrorenen Beeren daher vernichten. 

Am 9. November 1959, wenige Wochen vor [[Thanksgiving]], gab [[Gesundheits-, Bildungs- und Wohlfahrtsministerium der Vereinigten Staaten|Gesundheitsminister]] [[Arthur Flemming]] eine Pressekonferenz wegen der Amitrol-Rückstände. Er empfahl den Verbrauchern, keine Cranberries zu kaufen, bevor die FDA die gesamte Ernte auf Amitrol geprüft habe. Die Empfehlung kam just zu der Zeit, in der die Amerikaner normalerweise für das traditionelle Thanksgiving-Essen große Mengen dieser Beeren kauften, und erregte damit landesweit Aufsehen. 

Sowohl die Cranberry-Produzenten als auch die Hersteller von Amitrol ([[American Cyanamid]] und [[Amchem]]) protestierten heftig, zumal im fraglichen Jahr keine belasteten Beeren gefunden worden waren. Die Preise für Cranberries gingen dennoch stark zurück, große Supermarktketten stoppten den Verkauf und einige Restaurants nahmen die Beeren von ihren Speisekarten. Um die Öffentlichkeit zu beruhigen, gab Landwirtschaftsminister [[Ezra Taft Benson]] bekannt, in seiner Familie würden zu Thanksgiving Cranberries serviert. Selbst als [[Vizepräsident der Vereinigten Staaten|Vizepräsident]] [[Richard Nixon]] bei einem Dinner in [[Wisconsin Rapids]] vier Portionen Cranberries aß, war dies der [[The New York Times|New York Times]] am 15.&nbsp;November eine Meldung wert.

Indem sie auch die Labors der Cranberry-Anbauer nutzte und zusätzliches Personal einsetzte, konnte die FDA rechtzeitig vor Thanksgiving sämtliche Bestände überprüfen. Daher legte sich die Aufregung schnell wieder und die Sache geriet in Vergessenheit.<ref name="Dunlap">T. R. Dunlap, S. 107–108</ref>

== Nachwirkungen ==
Dem Skandal kommt eine Bedeutung in Zusammenhang mit dem Buch „[[Der stumme Frühling]]“ (''Silent Spring'') der Wissenschaftsautorin [[Rachel Carson]] zu. Sie wohnte den Anhörungen der FDA bei, bei denen die erlaubten Mengen an Rückständen neu festgelegt werden sollten.<!-- Wann war das? Bei Dunlap heisst es nur: There was no public reaction, no call for investigation, and no new legislation; the incident passed from the public mind.--> Das aggressive Auftreten von Vertretern der Pestizidhersteller, deren Aussagen im Widerspruch zu den meisten wissenschaftlichen Arbeiten standen, die sie in Zusammenhang mit ihren Recherchen gelesen hatte, entmutigte sie und machten ihr auch deutlich, dass die chemische Industrie ein erhebliches finanzielles Interesse an einer Fortsetzung der Sprühaktionen hatte.<ref>L. Lear, S. 358–361</ref> Sie machten ihr auch klar, dass sie sich mit einem Buch, das den großräumigen Einsatz von Pestiziden kritisierte, massiven Angriffen seitens der chemischen Industrie aussetzen würde. Gleichzeitig trug der Skandal aber auch dazu bei, die Öffentlichkeit auf die Problematik von Pestizidrückständen in Nahrungsmitteln hinzuweisen.<ref> A. Quaratiello, S. 91.</ref><!-- Würde den folgenden Absatz am liebsten streichen. Vor den synthet. PSM wurden halt anorganische PSM eingesetzt (z.B. [[Bleiarsenat]]). Bitte ggf. Bezug zu Sprühflügen herstellen. --> Synthetische Pestizide waren erst seit Mitte der 1940er Jahre in der Landwirtschaft im Einsatz: [[DDT]] wurde beispielsweise erst im August 1945 für den privaten Gebrauch freigegeben. Der ''Great Cranberry Scandal'' fällt zudem in die Zeit, in der mit großräumigen Sprühaktionen DDT von Flugzeugen ausgebracht wurde, um [[Neozoon|eingeschleppte]] Insekten wie [[Japankäfer]], [[Feuerameise]]n und [[Schwammspinner]] zu bekämpfen. Diese Sprühflüge waren zunehmend auf Widerstand in der Bevölkerung gestoßen. 

Die amerikanische Pflanzenschutzmittel-Industrie verstärkte als Konsequenz aus dem „cranberry scare“ ihre [[Öffentlichkeitsarbeit]]. Dies war mit ein Grund für ihre schnelle und heftige Reaktion auf das Erscheinen von ''Silent Spring''.<ref name="Dunlap"/>

== Literatur ==
* Thomas R. Dunlap: ''DDT. Scientists, Citizens and Public Policy''. Princeton University Press, Princeton, N.J. 1981, ISBN 0-691-04680-8. 
* Linda Lear: ''Rachel Carson. Witness for Nature''. Henry Holt, New York 1997, ISBN 0-8050-3428-5. 
* Arlene R. Quaratiello: ''Rachel Carson. A Biography''. Greenwood Press, Westport CT, 2005, ISBN 0-313-32388-7.

== Einzelbelege ==
<references/>

[[Kategorie:Lebensmittelskandal]]
[[Kategorie:Rechtsgeschichte (Vereinigte Staaten)]]
[[Kategorie:Geschichte der Vereinigten Staaten (1945–1964)]]
[[Kategorie:Konflikt 1959]]
[[Kategorie:Lebensmittelrechtsgeschichte]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Vereinigte Staaten)]]