Quelltext der Seite Girenbader Chöpfli

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Das '''Girenbader Chöpfli''' gehört zur Gruppe der halbharten [[Schnittkäse]]. Aus 200 Liter Rohmilch werden 16 bis 20 Käselaibe produziert.<ref>[https://www.kaesewelten.info/kasesorten/kuhmilch/girenbader-chopfli/ ''Girenbader Chöpfli''] Informationen auf kaesewelten.info</ref> Es wird in der Käserei in [[Girenbad (Hinwil)]] hergestellt.<ref>{{Webarchiv|url=https://chaesi-girenbad.ch/halbhart--und-hartkaumlse.html |wayback=20230303175104 |text=''Halbhart- und Hartkäse'' |archiv-bot=2025-05-16 11:26:13 InternetArchiveBot }} auf der Homepage der Chäsi Girenbad</ref>
Äusserlich erkennt man das Girenbader Chöpfli an seiner runden, hohen Form, wobei die Höhe zwischen 7 und 12 cm variiert. Nach etwa vier Monaten Lagerung und Pflege ist er im Laden erhältlich.

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Schweizer Käse]]
[[Kategorie:Hinwil]]