Quelltext der Seite Fritz Eichbauer

'''Fritz Eichbauer''' (* [[24. Januar]] [[1928]] in [[München]];<ref>{{Internetquelle |url=https://www.rollingpin.at/people/legenden-fritz-eichbauer |titel=Legenden: Fritz Eichbauer |werk=Rolling Pin |datum=2018-09-03 |sprache=de |abruf=2024-07-12}}</ref> † [[19. Juni]] [[2025]] ebenda<ref>{{Internetquelle |autor=Kimberly Hagen |url=https://www.abendzeitung-muenchen.de/promis/tantris-gruender-fritz-eichbauer-ist-tot-der-mann-der-muenchen-das-geniessen-lehrte-art-1063781 |titel=Tantris-Gründer Fritz Eichbauer ist tot: Der Mann, der München das Genießen lehrte |werk=Abendzeitung |datum=2025-06-20 |sprache=de |abruf=2025-06-20}}</ref>) war ein deutscher Bauingenieur, [[Bauunternehmen|Bauunternehmer]] und Inhaber des Restaurants [[Tantris]]. 

== Leben ==
[[Datei:Ottobrunn Terrassenwohnanlage Ulmenstraße 2-4 20100408.jpg|mini|[[Liste der Baudenkmäler in Ottobrunn|Terrassenwohnanlage, Ottobrunn]]]]
Fritz Eichbauer legte 1948 nach dem Abitur seine Gesellenprüfung im Maurerhandwerk ab. Er studierte zwischen 1948 und 1952 Bauingenieurwesen an der [[TU München|Technischen Hochschule München]]. 1954 übernahm er die Geschäftsleitung des 1925 gegründeten Bauunternehmens seines Vaters Georg Eichbauer.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.rollingpin.at/people/legenden-fritz-eichbauer |titel=Legenden: Fritz Eichbauer |werk=Rolling Pin |datum=2018-09-03 |sprache=de |abruf=2024-07-12}}</ref>

Ab 1966 war er mit Sigrid Eichbauer verheiratet. Er hatte mit ihr drei Kinder: Bettina, Alexa und Felix.

Die Bauunternehmung Eichbauer wurde mit Architekten [[Herbert Kochta]] im Jahre 1971 mit dem [[BDA-Preis Bayern]] für eine modern gestaltete [[Liste der Baudenkmäler in Ottobrunn|Terrassen-Wohnanlage]] in München-Ottobrunn ausgezeichnet. Im Jahre 1977 erhielt Fritz Eichbauer von der Landeshauptstadt München einen Ehrenpreis für guten Wohnungsbau, ausgezeichnet wurde dabei das Projekt [[Amalienpassage]] (Architekt: [[Jürgen von Gagern]])<ref>{{Internetquelle |url=https://www.amalienpassage.de/index.php/die-geschichte/ |titel=Die Geschichte |werk=Amalienpassage Beteiligungsgesellschaft & Co. Immobilien KG |sprache=de-DE |archiv-url=https://web.archive.org/web/20180616185714/http://www.amalienpassage.de/index.php/die-geschichte/ |abruf=2020-08-27}}</ref> als Beispiel für vorbildliche Altstadtsanierung.

1967 wurde er Vorstandsmitglied im [[Landesverband Bayerischer Bauinnungen]]. Ein Jahr später wählten ihn die Kollegen zum Präsidenten dieses Verbandes. Eichbauer war Ehrenpräsident des [[Zentralverband Deutsches Baugewerbe|Zentralverbands Deutsches Baugewerbe]]; 22 Jahre lang, von 1978 bis 2000 war er dessen Präsident. Zudem war er Vorsitzender vom Verband baugewerblicher Unternehmer Bayerns. Außerdem war er Geschäftsführer der „Fritz Eichbauer Bauunternehmung GmbH & Co. KG“. Bis 2003 war er Aufsichtsratsmitglied der VHV Versicherungsgruppe.[[Datei:Tantris abends mod.jpg|mini|Restaurant [[Tantris]]]]

Bekannt ist Eichbauer auch als Gründer und Inhaber des Restaurants [[Tantris]]. Bei seinen Auslandsreisen, zum Beispiel nach Frankreich, hatte er gute Gastronomie kennen und schätzen gelernt. Er ärgerte sich darüber, dass es in München nichts Vergleichbares gab und dass das nächstgelegene gute Restaurant im [[Elsass]] lag. Schließlich beschloss er, die Sache selbst in die Hand zu nehmen und erbaute 1971 das Tantris. Mit der Planung beauftragte er den Architekten [[Justus Dahinden]]. 2006 übernahm sein Sohn Felix Eichbauer die Geschäftsführung des Tantris.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.eichbauer.com/unternehmen/management/ |titel=Management |sprache=de-DE |abruf=2025-06-20}}</ref>

== Auszeichnungen und Ehrungen==
* 1984: [[Bayerischer Verdienstorden]]
* 1987: [[Bundesverdienstkreuz 1. Klasse]]
* 1988: Ehrenring des Deutschen Baugewerbes
* 1988: Handwerkszeichen in Gold vom Zentralverband des Deutschen Handwerks. 
* 1993: [[Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland|Großes Verdienstkreuz]]
* 2011: [[Eckart Witzigmann Preis]] - Ehrenpreis<ref>{{Internetquelle |url=https://www.eckart-witzigmann-preis.de/preistraeger-2011/ |titel=PREISTRÄGER 2011 – Internationaler Eckart Witzigmann Preis |abruf=2017-12-18}}</ref>
* 2017: [[Bayerische Denkmalschutzmedaille]] für das Restaurant [[Tantris]]<ref>{{Webarchiv |url=http://www.blfd.bayern.de/medien/dsm_2017.pdf |text=blfd.bayern.de: Denkmalschutzmedaille 2017 |wayback=20170730204706}}</ref>

== Literatur ==
* ''Eichbauer, Fritz.'' In: Walter Habel (Hrsg.): ''[[Wer ist wer?]] Das deutsche Who’s who.'' 24. Ausgabe. Schmidt-Römhild, Lübeck 1985, ISBN 3-7950-2005-0, S. 259.

== Weblinks ==
*[https://www.rollingpin.at/people/legenden-fritz-eichbauer Legenden: Fritz Eichbauer] auf [[Rolling Pin]], 2019
*[https://www.eichbauer.com/unternehmen/management/ eichbauer.com]
*[https://www.youtube.com/watch?v=yUcDycopOWU 40 Jahre Tantris], 2011
*[https://www.youtube.com/watch?v=qwLnvE64GeQ&t=41s Familie Eichbauer - Restaurant Tantris], 2011
*[https://www.zdb.de/meldungen/details/90-geburtstag-von-zdb-ehrenpraesident-fritz-eichbauer 90. Geburtstag von ZDB-Ehrenpräsident Fritz Eichbauer], 2018
<!--
*[http://www.synergie-konzepte.de/media/docs/gkp-fritz_eichbauer.pdf Webseite über Fritz Eichbauer und das Tantris] (pdf; 1,39 MB)
-->
*[https://web.archive.org/web/0/https://www.zdb.de/zdb.nsf/0/FC5422C5241383C8C1256D2B00562471?openDocument Ehrung und Verabschiedung von Fritz Eichbauer als Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Baugewerbes], 2000

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=1033623164|VIAF=299792796}}

{{SORTIERUNG:Eichbauer, Fritz}}
[[Kategorie:Bauunternehmer]]
[[Kategorie:Träger des Großen Bundesverdienstkreuzes]]
[[Kategorie:Träger des Bayerischen Verdienstordens]]
[[Kategorie:Träger der Bayerischen Denkmalschutzmedaille]]
[[Kategorie:Unternehmer (München)]]
[[Kategorie:Architektur (München)]]
[[Kategorie:Deutscher]]
[[Kategorie:Geboren 1928]]
[[Kategorie:Gestorben 2025]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Eichbauer, Fritz
|ALTERNATIVNAMEN=
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Bauunternehmer
|GEBURTSDATUM=24. Januar 1928
|GEBURTSORT=[[München]]
|STERBEDATUM=19. Juni 2025
|STERBEORT=[[München]]
}}