Quelltext der Seite Corvina Veronese

{{Infobox Rebsorte
| Art                = vinifera
| Farbe              =  schwarz 
| Name               = 
| Synonyme           = Corbina
| Synonyme-Abschnitt = ja
| Bild               = VIVC2863 CORVINA VERONESE Cluster in the field 19664.jpg
| Herkunft           = Italien
| bekannt seit       = 
| Weißweintraube     = 
| Rotweintraube      = ja
| Tafeltraube        = 
| Rosinentraube      = 
| Unterlage          = 
| Züchter            = 
| Institut           = 
| Züchtungsjahr      = 
| Zuchtnummer        = 
| VIVC               = 2863
| VIVC-Synonym       = 
| Elternsorte1       = 
| Elternsorte2       = 
| Kreuzung           = 
| Mutation           =  
| Abstammung         = 
}}

[[Bild:Corvina veronese IGT Veneto 3689.jpg|miniatur|Reinsortig ausgebauter Wein aus Corvina Veronese mit Regionkarte im Hintergrund]]
'''Corvina Veronese''' ist eine aus der Talebene von [[Verona]] stammende auch heute noch fast ausschließlich dort im [[Veneto]] beheimatete [[Rebsorte|Rotweinsorte]]. [[Sortenreinheit|Sortenrein]] ausgebaut ist sie wenig erfolgreich, da sie nicht harmonisch genug ist. Sie ist aber die Hauptsorte für [[Valpolicella (Wein)|Valpolicella-Weine]] sowie [[Bardolino (Wein)|Bardolino]], [[Recioto]] und [[Amarone della Valpolicella]], wo sie häufig mit den Sorten [[Rondinella]] und [[Molinara]] [[Cuvée|verschnitten]] wird. Die Sorte steht häufig gemischt mit ihrer ertragreicheren, aber qualitativ nicht gleichwertigen Variante [[Corvinone Veronese]]. Empfohlen ist ihr Anbau in den Provinzen [[Provinz Verona|Verona]] und [[Provinz Brescia|Brescia]]. 2010 betrug die Fläche weltweit 7.496 [[Hektar|ha]].<ref name="Anderson">K. Anderson, N. R. Aryal: Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010, Wine Economics Research Centre, University of Adelaide, Dezember 2013 (erste Überarbeitung April 2014) (zweite Überarbeitung Mai 2014) (dritte Überarbeitung Juli 2014).</ref>

Corvina Veronese weist eine genetische Nähe zu den Rebsorten [[Oseleta]], [[Rondinella]], [[Garganega]], [[Dindarella]] und [[Pelara]] auf.<ref>F. Vantini, G. Tacconi, M. Gastaldelli, C. Govoni, E. Tosi, P. Malacrinò, R. Bassi Und L. Cattivelli: [https://www.researchgate.net/publication/297536159_Biodiversity_of_grapevines_Vitis_vinifera_L_grown_in_the_Province_of_Verona ''Biodiversity of grapevines (Vitis vinifera L.) grown in the Province of Verona''], veröffentlicht in Vitis Heft 42, Seiten 35–38 </ref>

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist leicht wollig behaart und leicht rosa gefleckt. Die gelblich-grünen Jungblätter sind schwach behaart.
* Die mittelgroßen, Blätter sind fünflappig und deutlich gebuchtet. Die Stielbucht ist lyra-förmig ausgeprägt und die Enden überlappen. Das Blatt ist fein gezahnt.
* Die leicht konusförmige Traube ist geschultert, groß und dichtbeerig. Die länglich-ovalen [[Beere|Beeren]] sind mittelgroß und von pflaumenähnlich dunkelvioletter Farbe. Die Schale der Beere ist dick. Das Aroma der Beere ist leicht adstringierend.

'''Reife:''' ca. 30 Tage nach dem [[Gutedel]], spätreifend.

== Wein ==
Der aus ihr [[Kelter|gekelterte]] [[Rotwein]] ist tiefrot gefärbt, leicht [[Säure (Wein)|säuerlich]] und leicht [[Tannine|tanninhaltig]].

Siehe auch den Artikel [[Weinbau in Italien]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].

== Synonyme ==
23 Synonyme: ''Corba, Corgnola, Corniola, Corva, Corvina, Corvina Comune, Corvina Doppia, Corvina Gentile, Corvina Nera, Corvina Nostrana, Corvina Pelosa, Corvina Reale, Corvina Rizza, Corvine Nostrana, Crevatizza, Croetto, Crovina, Cruina, Cruina Zervei de Gatto, Curvina, Curvinessa, Martinenga, Sgorbera''.<ref>{{VIVC|2863}}, abgerufen am 11. August 2020</ref>

== Einzelnachweise ==
<references/>

== Literatur ==
* Jens Priewe: ''Wein, die neue große Schule.'' Zabert Sandmann, München 2000, ISBN 3-89883-009-8
* {{Literatur
| Autor = [[Pierre Galet]]
| Titel = Dictionnaire encyclopédique des cépages
| Auflage = 1.
| Verlag = Hachette Livre
| Jahr = 2000
| ISBN = 2-0123633-18
| Ort = Paris
}}