Quelltext der Seite Carso (Weinbaugebiet)

'''Carso''' oder auch '''Carso-Kras''' ist ein [[Weinbau in Italien|italienisches]] [[Weinbaugebiet]] in den ehemaligen Provinzen [[Provinz Triest|Triest]] und [[Provinz Gorizia]], Region [[Friaul-Julisch Venetien]]. Den Namen hat das Gebiet von der gleichnamigen [[Karst]]landschaft [[Karst (Südeuropa)|Carso]]. Das Klima ist von sehr milden Sommern und von den kalten Böen des Ostwindes [[Bora (Wind)|Bora]] gekennzeichnet.

Die Gemeinden [[Duino-Aurisina]], [[Monrupino]], [[Muggia]], [[San Dorligo della Valle]] und [[Sgonico]] (Provinz Triest) sowie [[Doberdò del Lago]], [[Monfalcone]], [[Ronchi dei Legionari]], [[Fogliano Redipuglia]], [[Sagrado]] und [[Savogna d’Isonzo]] (Provinz Gorizia) besitzen zugelassene Reblagen des Weinbaugebiets, das seit dem 17. Juli 1985 (aktualisiert am 7. März 2014) den Status einer [[Denominazione di origine controllata]] (kurz DOC) genießt.<ref name="Prod">{{Internetquelle |url=https://www.ismeamercati.it/flex/AppData/Redational/pdf/Carso%20o%20Carso%20-%20Kras.pdf |titel=Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung) |werk=ismeamercati.it |datum=2017-11-27 |sprache=it |zugriff=2018-08-04 |format=PDF}}</ref> Der Bereich erstreckt sich entlang der Adriaküste am [[Golf von Triest]]. Sie wird im Norden von der DOC [[Collio Goriziano]] und im Süden von der [[Slowenien|slowenischen]] Region [[Slovenska Istra]] begrenzt.

== Weine ==
Folgende DOC-Weine werden produziert und wie folgt benannt:<ref name="Prod" />
* „Carso …“ oder „Carso-Kras …“, jeweils gefolgt von dem Namen einer der betreffenden [[Rebsorte]]n, die zu mindestens 85 % enthalten sein müssen:
** [[Weißwein]]e: '' [[Chardonnay]], [[Glera]], [[Malvasier|Malvasia]], [[Pinot Grigio]], Sauvignon blanc, [[Traminer]], [[Vitouska]]''
** [[Rotwein]]e: ''[[Cabernet Franc]], [[Cabernet Sauvignon]], [[Merlot]], [[Refosco dal Peduncolo Rosso|Refosco dal peduncolo rosso]]'' und ''[[Terrano]]''.
* Wenn  „Carso“ oder „Carso-Kras“-Weine nur mit der Bezeichnung „Rosso“ vermarktet werden, müssen sie zu mindestens 70 % aus der Rebsorte [[Terrano]] gekeltert sein. Zugelassen ist  [[Piccola Nera]].

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=[[Jancis Robinson]] |Titel=Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe |Auflage=1. |Verlag=Gräfe und Unzer Verlag |Ort=München |Datum=2007 |ISBN=978-3-8338-0691-9}}
* {{Literatur |Titel=Italiens Weine 2004/05 |Autor=Burton Anderson |Verlag=Hallwag, Gräfe und Unzer |ISBN=3-7742-6365-5 |Datum=2004 |Ort=München}}
* {{Literatur |Titel=Le nouveau guide des vins d’Italie |Autor=Jacques Orhon |Verlag=Les editions de l’homme |ISBN=978-2-7619-2437-5 |Datum=2007 |Ort=Montreal}}
* {{Literatur |Autor=Steffen Maus |Titel=Italiens Weinwelten – Wein, Vino, Wine |Verlag=Gebrüder Kornmayer |Datum=2013 |ISBN=978-3942051187 }}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Weinbaugebiet in Italien]]
[[Kategorie:Weinbau in Friaul-Julisch Venetien]]
[[Kategorie:Geographie (Friaul-Julisch Venetien)]]
[[Kategorie:Weißwein (Friaul-Julisch Venetien)]]
[[Kategorie:Rotwein (Friaul-Julisch Venetien)]]