Quelltext der Seite Carissa carandas

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{{Taxobox
| Taxon_WissName   = Carissa carandas
| Taxon_Rang       = Art
| Taxon_Autor      = [[Carl von Linné|L.]]
| Taxon2_Name      = Wachsbäume
| Taxon2_WissName  = Carissa
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| Taxon3_Rang      = Tribus
| Taxon4_WissName  = Rauvolfioideae
| Taxon4_Rang      = Unterfamilie
| Taxon5_Name      = Hundsgiftgewächse
| Taxon5_WissName  = Apocynaceae
| Taxon5_Rang      = Familie
| Taxon6_Name      = Enzianartige
| Taxon6_WissName  = Gentianales
| Taxon6_Rang      = Ordnung
| Bild             = Carissa carandas tree.JPG
| Bildbeschreibung =
}}

[[Datei:Carissa carandas flowers.JPG|mini|Laubblätter und Blütenstände mit fünfzähligen Blüten]]
[[Datei:Carissa carandas fruits.JPG|miniatur|Karanda-Früchte am Strauch]]
'''''Carissa carandas''''' ist eine [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] aus der Gattung der [[Wachsbäume]] (''Carissa'') in der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Hundsgiftgewächse]] (Apocynaceae). Die '''Karanda''' genannten Früchte sind essbar.<ref name="tribuneindia" /><ref name="Morton1987" />

== Beschreibung ==
=== Erscheinungsbild und Blatt ===
''Carissa carandas'' wächst als [[Immergrüne Pflanze|immergrüner]], kletternder oder selbständig aufrechter [[Strauch]] oder kleiner [[Baum]], der Wuchshöhen von bis zu 5 Meter erreichen kann. An den Ästen<ref name="Morton1987" /> befinden sich bis zu 5&nbsp;cm lange, paarig angeordnete, einfache oder gegabelte, scharfe [[Dorn (Botanik)|Dornen]].<ref name="FoC" /> Die Pflanzenteile enthalten einen klebrigen [[Milchsaft]] (Latex).<ref name="Morton1987" /> Die braune [[Borke]] ist dick und furchig.

Die gegenständig angeordneten, ganzrandigen [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind kurz gestielt. Die dunkelgrünen, ledrigen,<ref name="Morton1987" /> einfachen Blattspreiten sind bei einer Länge von 3 bis 7,5&nbsp;cm und einer Breite von 1,5 bis 4&nbsp;cm eiförmig bis rundlich oder eilanzettlich bis länglich oder verkehrt-eiförmig mit spitzer bis abgerundeter Spreitenbasis und abgerundetem bis bespitztem, spitzem oder rundspitzigem bis eingebuchtetem oberen Ende. Es sind etwa acht Paare Seitennerven vorhanden.<ref name="FoC" /> Die Blattoberseite ist glänzend.<ref name="Morton1987" />

=== Blütenstand und Blüten ===
Die Blütezeit reicht in China von März bis Juni. Endständig auf 1,5 bis 2,5&nbsp;cm langen Blütenstandsschäften stehen in [[Zyme|zymösen]] [[Blütenstände]]n meist nur 3–12 Blüten zusammen. Die [[Tragblatt|Deckblätter]] (Brakteolen) sind winzig. Die Blütenstiele sind etwa so lang oder länger wie der Kelch.<ref name="FoC" />

Die duftenden [[Blüte]]n sind zwittrig und fünfzählig mit doppelter [[Blütenhülle]]. Die fünf kleinen, 2,5 bis 7&nbsp;mm langen, roten und spitzen Kelchblätter besitzen innen an ihrer Basis viele Drüsen. Die roten bis weißen bis hellrosafarbenen [[Kronblätter]] sind auf einer Länge von bis zu 2&nbsp;cm röhrig verwachsen. Die rote, lange Kronröhre ist innen flaumig behaart. Die fünf, bei einer Länge von etwa 1&nbsp;cm, eilanzettlichen Kronlappen enden spitz und überlappen sich nach links; sie sind flaumig behaart und bewimpert. Zwei [[Fruchtblätter]] sind zu einem oberständigen, zweikammerigen [[Fruchtknoten]] verwachsen. In jeder Fruchtknotenkammer befinden sich viele [[Samenanlage]]n. Die fünf kurzen [[Staubblätter]] oben in der Kronröhre sind eingeschlossen.<ref name="FoC" />

=== Früchte ===
Die bei Reife rötlichen bis rot- oder schwarz-violetten, mehrsamigen und glatten [[Beere]]n, mit dünner, zäher, fein weißlich punktierter Schale, sind bei einer Länge von 1,5 bis 2,5&nbsp;cm und einem Durchmesser von 1 bis 2&nbsp;cm rundlich bis ellipsoid.<ref name="FoC" /> Das im Geschmack mehr oder weniger säuerliche Fruchtfleisch ist rötlich und sehr saftig. Sie enthalten Milchsaft.<ref name="Morton1987" /> Die Früchte reifen in China zwischen Juli und Dezember.<ref name="FoC" /> Es sind bis zu 8 abgeflachte, braune Samen enthalten.

=== Chromosomenzahl ===
Die [[Chromosom]]enzahl beträgt 2n = 22.<ref name="FoC" />

== Verbreitung ==
Das Verbreitungsgebiet von ''Carissa carandas'' umfasst [[Indien]], [[Sri Lanka]], [[Myanmar]], [[Kambodscha]], [[Taiwan (Insel)|Taiwan]], die chinesischen Provinzen Fujian, Guangdong, Guizhou sowie Hainan, [[Thailand]], [[Malaysia]], Indonesien<ref name="FoC" /> und die [[Philippinen]].

== Verwendung ==
Die Früchte werden sowohl frisch als auch eingelegt gegessen. Sie werden häufig zum Kochen für [[Chutney]]s, [[Curry (Gericht)|Currys]] und Süßspeisen verwendet.

== Taxonomie ==
Die [[Erstbeschreibung|Erstveröffentlichung]] von ''Carissa carandas'' erfolgte 1767 durch [[Carl von Linné]], in ''Mantissa Plantarum'', 1, S. 52. [[Synonym (Taxonomie)|Synonyme]] für ''Carissa carandas'' {{Person|L.}} sind: ''Arduina carandas'' {{Person|(L.) K.Schum.}}, ''Carissa congesta'' {{Person|Wight}}, ''Damnacanthus esquirolii'' {{Person|H.Lév.}}<ref name="tropicos" />

== Quellen ==
* Bingtao Li, Antony J. M. Leeuwenberg & David J. Middleton: ''Apocynaceae'', [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200018362 ''Carissa carandas'', S. 146 - textgleich online wie gedrucktes Werk], In: Wu Zheng-yi & Peter H. Raven (Hrsg.): ''Flora of China'', Volume 16 – ''Gentianaceae through Boraginaceae'', Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 1995, ISBN 0-915279-33-9 (Abschnitt Beschreibung und Verbreitung).

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="FoC">Bingtao Li, Antony J. M. Leeuwenberg & David J. Middleton: ''Apocynaceae'', [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200018362 ''Carissa carandas'', S. 146 - textgleich online wie gedrucktes Werk], In: Wu Zheng-yi & Peter H. Raven (Hrsg.): ''Flora of China'', Volume 16 - ''Gentianaceae through Boraginaceae'', Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 1995, ISBN 0-915279-33-9.</ref>
<ref name="tribuneindia">[https://www.tribuneindia.com/2002/20021021/agro.htm#3 ''Carissa carandas'' bei ''Agriculture Tribune''] vom 21. Oktober 2002.</ref>
<ref name="Morton1987">J. Morton ''Karanda'', S. 422–424, In: Julia F. Morton: ''Fruits of warm climates'', Miami, 1987, [https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/karanda.html online bei ''New Crop'' bei der Purdue University].</ref>
<ref name="tropicos">{{Tropicos|ID=1800025|WissName=Carissa carandas}}</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Carissa carandas|''Carissa carandas''}}
* [https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Carissa+carandas ''Carissa carandas''] bei Useful Tropical Plants

[[Kategorie:Hundsgiftgewächse]]
[[Kategorie:Apocynaceae]]
[[Kategorie:Baum]]
[[Kategorie:Exotische Frucht]]