Quelltext der Seite Carboxypeptidasen

{{Infobox Protein
|Name = Carboxypeptidasen
|Bild = 
|EC-Nummer = 3.4.16
|CAS = 
|CASergänzend = 
|Kategorie = Hydrolase
|Reaktionsart = 
|Substrat = [[Peptid]]e und [[Protein]]e
|Produkte = 
}}

'''Carboxypeptidasen''' sind [[Enzym]]e, die hydrolytische Spaltungen von Peptidbindungen vom C-terminalen Ende aus katalysieren. Deshalb sind sie [[Exopeptidasen]].

Zwei namensgebende Vertreter dieser Gruppe sind die [[Carboxypeptidase A|Carboxypeptidase&nbsp;A]] ({{EC|3.4.17.1}}, CAS-Nummer: {{CASRN|11075-17-5|Q0}}) und die [[Carboxypeptidase B|Carboxypeptidase&nbsp;B]] ({{EC|3.4.17.2}}, CAS-Nummer: {{CASRN|9025-24-5|Q83006035}}). Beide sind [[Metalloproteasen]], die aus ihren Vorstufen ([[Procarboxypeptidasen]]) durch [[Trypsin]] mittels limitierter [[Proteolyse]] entstehen und [[Protein]]e endständig angreifen ([[Exopeptidase]]n). Sie werden vom [[exokrin]]en [[Pankreas]] sezerniert.

Die Carboxypeptidase&nbsp;A spaltet N-terminal zu neutralen und zum Teil sauren [[Aminosäuren]]. Die Carboxypeptidase&nbsp;B spaltet N-terminal zu basischen Aminosäuren.
Die Carboxypeptidase&nbsp;G2 wirkt bei einer [[Methotrexat]]-Vergiftung als [[Antidot]] durch Abspaltung des Glutaminsäurerestes.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Carboxypeptidases|Carboxypeptidasen}}
* {{MeshName|Carboxypeptidases}}
* Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (NC-IUBMB): [https://www.qmul.ac.uk/sbcs/iubmb/enzyme/EC3/1/ ''Enzyme Nomenclature. Recommendations.'']

[[Kategorie:Peptidase| Carboxypeptidasen]]
[[Kategorie:Proteingruppe]]