Quelltext der Seite Barbarossa Bäckerei

{{Infobox Unternehmen
| Name             = Barbarossa Bäckerei GmbH & Co. KG
| Logo             = Barbarossa Bäckerei logo.svg
| Unternehmensform = [[Gesellschaft mit beschränkter Haftung (Deutschland)|GmbH]] & Co. KG
| ISIN             = 
| Gründungsdatum   = 1977
| Sitz             = [[Kaiserslautern]], {{DEU}}
| Leitung          = Geschäftsführer: Rudolf Landry
| Mitarbeiterzahl  = 870 (2018)<ref name="bundesanzeiger">[''Bilanz zum 30. Juni 2018''], bundesanzeiger.de, abgerufen am 28. Dezember 2019.</ref>
| Umsatz           = 36 Mio. [[Euro]] (2018)<ref name="bundesanzeiger" />
| Branche          = Herstellung und Vertrieb von Backwaren
| Auflösungsdatum  = 
| Homepage         = [https://www.barbarossa-baeckerei.de/ www.barbarossa-baeckerei.de]
}}

[[Datei:Barbarossa Bäckerei Neunkirchen.JPG|mini|Filiale der Barbarossa Bäckerei in Neunkirchen (Saar)]]
Die '''Barbarossa Bäckerei GmbH & Co. KG''' ist ein mittelständisches [[Bäckerei]]unternehmen aus [[Kaiserslautern]]. Es wurde 1977 als ''Pfalzbrot'' gegründet und 1994 umbenannt.

== Geschichte ==
Im Jahre 1977 übernahm Peter-Werner Landry eine insolvente Bäckerei in Kaiserslautern. Mit vier Mitarbeitern begann das als ''Pfalzbrot'' firmierende Unternehmen die Produktion von Backwaren für gewerbliche Wiederverkäufer. 1985 wurden erste eigene Verkaufsstellen in Kaiserslautern eröffnet, welche teilweise im Laufe der Zeit um Cafés ergänzt wurden. 1986 wurde eine zweite Produktionsstätte im [[Saarland|saarländischen]] [[Heusweiler]] eröffnet.  2004 zogen Produktion und Verwaltung aus der Kaiserslauterer Innenstadt in einen Neubau im Industriegebiet Nord um.

Bei den Filialen des Unternehmens handelt es sich teilweise um Verkaufsstellen in Einkaufszentren bzw. Verbrauchermärkten, teilweise um eigenständige Filialen. Häufig sind gastronomische Betriebe verschiedener Art, z.&nbsp;B. klassische Cafés oder bistroähnliche Betriebe angeschlossen. Stand 2018 betreibt das Unternehmen 76 eigene Filialen in der Pfalz und im Saarland sowie neun weitere, die von Franchisenehmern geführt werden.<ref name="bundesanzeiger" /> Rund 870 Mitarbeiter produzieren und vertreiben 150 Artikel im Brot-, Brötchen-, Feinback- und Konditorbereich.<ref name="barbaros-Historie">{{Internetquelle |autor= |url=https://www.barbarossa-baeckerei.de/barbarossa/historie/ |titel=Historie – Barbarossa Bäckerei |werk=barbarossa-baeckerei.de |datum= |abruf=2018-10-21 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20181021151427/https://www.barbarossa-baeckerei.de/barbarossa/historie/ |archiv-datum=2018-10-21 |offline=1}}</ref>

2006 wurde die Barbarossa Bäckerei zusammen mit zwei anderen Unternehmen aus der Region Rheinland-Pfalz/Saarland mit dem [[Großer Preis des Mittelstandes|Großen Preis des Mittelstandes]] ausgezeichnet.<ref>[[Oskar-Patzelt-Stiftung]] (Hrsg.):  {{Webarchiv |url=http://www.mittelstandspreis.com/single-newsmeldung/datum/2006/11/01/preistraeger-2006-aus-rheinland-pfalzsaarland.html |wayback=20130602110025 |text=Preisträger 2006 aus Rheinland-Pfalz/Saarland}} vom 1. November 2006.</ref>

== Weblinks ==
* [https://www.barbarossa-baeckerei.de/ Website des Unternehmens]
* {{Webarchiv |url=http://www.inmit.de/download/50_plus.pdf |wayback=20140211023446 |text=Porträt des Firmengründers}} (PDF-Datei; 4,76 MB)

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Backwarenhersteller (Deutschland)]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Kaiserslautern)]]
[[Kategorie:Barbarossa als Namensgeber]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1977]]
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (Rheinland-Pfalz)]]