Quelltext der Seite Aidani Mavro

Die [[Rebsorte|Rotweinsorte]] '''Aidani Mavro''' (auch ''Aïdani Mavro'' geschrieben) ist auf der [[Griechenland|griechischen]] Inselgruppe der [[Kykladen]] heimisch, insbesondere auf den Inseln [[Náxos]], [[Santorin]] (siehe [[Santorin (Wein)|Santorin-Wein]]) und [[Paros]]. Verwendung findet der aus Aidani Mavro [[Kelter|gekelterte]] [[Wein]] im berühmten Monemvasia Kokkini. Im [[Cuvée|Verschnitt]] mit der Rebsorte [[Mandilaria]] wird auch ein [[Strohwein]] auf Santorin erzeugt.

Es gibt auch eine Weißweinsorte mit dem Namen [[Aidani Aspro]].

'''Synonyme''': Aedano Mavro, Aidani Noir, Aïdani Mavro, Maraidano Mavraidano, Mayraedano oder Santorin

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißwollig behaart, mit leicht karminrotem Anflug. Die hellgrünen, bronzefarben gefleckten Jungblätter sind nur leicht wollig behaart.
* Die mittelgroßen [[Blatt (Pflanze)|Blätter]] sind fünflappig und tief gebuchtet (siehe auch den Artikel [[Blattform]]). Die Stielbucht ist geschlossen und die Enden überlappen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Rebsorten eng gesetzt.
*  Die walzen- bis konusförmige Traube ist groß und recht dichtbeerig. Die rundlichen bis leicht ovalen Beeren sind mittelgroß und von bläulich-violetter Farbe. Die Beeren sind sehr saftig.

Aidanii Mavro ist eine Varietät der [[Edle Weinrebe|Edlen Weinrebe]] (''Vitis vinifera''). Sie besitzt [[Hermaphroditismus|zwittrige]] Blüten und ist somit Selbstbefruchter. Beim [[Weinbau]] wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde männliche Pflanzen anpflanzen zu müssen.

== Siehe auch ==
* [[Weinbau in Griechenland]]
* [[Liste von Rebsorten]]

== Weblinks ==
* {{VIVC|148}}

== Literatur ==
* {{Literatur
   |Autor=[[Pierre Galet]]
   |Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages
   |Auflage=1.
   |Verlag=Hachette Livre
   |Ort=Paris
   |Datum=2000
   |ISBN=2-01-236331-8}}
* {{Literatur
   |Autor=Konstantinos Lazarakis
   |Titel=The Wines of Greece
   |Verlag=Mitchell Beazley
   |Ort=London
   |Datum=2005
   |Seiten=376–393
   |ISBN=1-84000-897-0}}

[[Kategorie:Rotweinsorte]]