Zimt-Himbeere

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Die Zimt-Himbeere (Rubus odoratus) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Rubus innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie ist in Nordamerika verbreitet.

Beschreibung

Datei:Rubus odoratus — Flora Batava — Volume v12.jpg

Illustration aus Flora Batava, Band 12

Datei:Rubus odoratus G3.jpg

Dornenloser Zweig mit roten Stieldrüsen

Datei:Rubus odoratus - Tuoksuvatukka, Rosenhallon, Purple-flowered raspberry C IMG 1978.JPG

Früchte

Vegetative Merkmale

Die Zimt-Himbeere ist ein aufrechter, ausläufertreibender, sommergrüner Strauch mit bis zu 2 Meter langen Zweigen. Die Zweige haben keine Stachel und sind dicht mit roten Stieldrüsen besetzt.

Die wechselständig angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die mit einer Breite von 15 bis 25, selten bis zu 30 Zentimetern relativ große Blattspreite ist drei- bis fünflappig mit dreieckigen, zugespitzten, ungleich gesägten Lappen.<ref name="HegiHuber1961" /> Die Blattspreite ist 8 bis 20 (selten bis 30) Zentimeter lang.<ref name="HegiHuber1961" />

Generative Merkmale

Die Blütezeit reicht von Mai bis Juni (Juli). Die zwittrigen, die leicht duftenden Blüten sind bei einem Durchmesser von 4 bis 5 Zentimetern radiärsymmetrisch und fünfzählig mit doppelter Blütenhülle. Die Kelchblätter sind wie die Blütenstiele dicht mit roten Drüsenhaaren besetzt.<ref name="HegiHuber1961" /> Die fünf freien Kronblätter sind purpurrosafarben. Die orangefarbenen, halbkugeligen Früchte entwickeln sich in Europa selten. Sie schmecken fad.<ref name="HegiHuber1961" />

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 14.

Vorkommen

Die Heimat der Zimt-Himbeere ist das östliche Nordamerika, von Neu-Schottland westlich bis Ontario und südlich bis Tennessee. In Europa wird sie seit dem 17. Jahrhundert als Zierstrauch kultiviert.<ref name="HegiHuber1961" /> Sie ist hier stellenweise verwildert, insbesondere in Südostengland, zerstreut in Deutschland, Österreich (Graz), Norwegen und im Baltikum.<ref name="POWO" />

In ihrer natürlichen Umgebung wächst die Zimt-Himbeere in feuchten Dickichten und an Waldrändern.

Systematik

Aus der Kreuzung von Rubus odoratus und Rubus idaeus entstammt Rubus ×nobilis <templatestyles src="Person/styles.css" />{{#if:|{{{4}}} |}}{{#if:|{{{2}}} |}}{{#if:| {{{3}}} |}}{{#if:| „{{{6}}}“ |}}Regel{{#if:| {{{5}}}|}}. Sie weicht von Rubus odoratus ab durch dreizählige Laubblätter und kleinere Blüten.<ref name="HegiHuber1961" />

Verwendung

Die Zimt-Himbeere wird wegen ihrer großen Blätter und Blüten gerne als Bodendecker angepflanzt. Die Früchte können zum Färben (blau-violette) verwendet werden.<ref>I. Grae: Nature’s Colors – Dyes from Plants. Collier, 1979, ISBN 978-0-02-012390-3.</ref>

Die essbaren Früchte (fader Geschmack) sind außer als Nahrungsmittel bei einigen Stämmen der nordamerikanischen Urbevölkerung (Cherokee, Irokesen) als Heilmittel gegen Husten, Durchfall und Geburtsschmerzen in Verwendung. Ein Extrakt der Blätter der Zimt-Himbeere wird bei den Irokesen gegen Nierenkrankheiten benutzt. Die Wurzeln lindern Zahnschmerzen.<ref>Eintrag zur Art in Native American Ethnobotany - A Database of Foods, Drugs, Dyes and Fibers of Native American Peoples, Derived from Plants.</ref>

Literatur

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Willibald Maurer: Flora der Steiermark. Band 1. IHW Verlag Eching, 1996, ISBN 3-930167-17-4.

Einzelnachweise

<references> <ref name="HegiHuber1961">Gustav Hegi, Herbert Huber: Familie Rosaceae. In Gustav Hegi: Illustrierte Flora von Mitteleuropa. 2. Auflage, Band IV, Teil 2, Seite 277. Verlag Carl Hanser, München 1961.</ref> <ref name="POWO">Datenblatt Rubus odoratus bei POWO = Plants of the World Online von Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew: Kew Science.</ref> </references>

Weblinks

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