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Gentechnikfrei

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
(Weitergeleitet von Ohne Gentechnik)

{{#if: behandelt die Freisetzung gentechnisch veränderter Organismen, zur Anwendung der Gentechnik in der Medizin siehe DNA-Analyse und Gentherapie. 

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}} Die Begriffe gentechnikfrei, ohne Gentechnik oder (fälschlich) genfrei werden verwendet, um Produkte zu bezeichnen, die frei von gentechnisch veränderten Organismen sind und auch ohne deren Hilfe erzeugt wurden. Der Begriff umfasst hauptsächlich die Themenbereiche Nahrung und kosmetische Produkte, bei Pharmazeutika und Medikamenten ist die Fragwürdigkeit einer gentechnischen Produktion kaum in Diskussion.

Der Begriff „genfrei“ ist in diesem Zusammenhang irreführend, da fast alle Nahrungsmittel aus Lebewesen hergestellt werden und daher deren Gene enthalten. Das Wort „gen-“ ist hierbei eine irreführende Verkürzung von Gentechnik. In der biologischen Fachsprache kommt der Begriff „genfrei“ im Zusammenhang mit Bereichen des Genoms vor, die keine Gene enthalten. Hierzu zählen beispielsweise die Centromere und Telomere der Chromosomen und Heterochromatin generell.<ref>{{#invoke:Vorlage:Literatur|f}}</ref>

Eine Gentechnikfreie Zone ist ein Gebiet, das frei von gentechnisch veränderten Organismen in der Tier- oder/und Pflanzenzucht ist oder sein soll.

Gentechnikfreie Lebensmittel

Im Zusammenhang mit Lebensmitteln werden die Begriffe verwendet, um gentechnikfreie von gentechnisch veränderten Lebensmitteln abzugrenzen. Bei tierischen Produkten werden dabei meist auch gentechnikfreie Futtermittel mit eingeschlossen.

In Deutschland beispielsweise ist eine freiwillige Kennzeichnung Ohne Gentechnik erlaubt. Von 1998 bis 2008 waren die Anforderungen sehr streng und schlossen jede Anwendung der Gentechnik auf allen Verarbeitungsstufen aus. Kaum ein Produkt mit dieser Kennzeichnung kam auf den Markt. Seit 1. Mai 2008 sind die Anforderungen für die Ohne Gentechnik-Kennzeichnung deutlich abgeschwächt: So müssen Tiere nicht ihr ganzes Leben mit gentechnikfreiem Futter gefüttert werden. Bei Schweinen ist in den letzten vier Monaten vor der Schlachtung auf entsprechende Futterpflanzen zu verzichten, bei Milch produzierenden Tieren reichen die letzten drei Monate, bei Hühnern für die Eiererzeugung die letzten sechs Wochen. Gentechnisch veränderte Futterbeimischungen werden bis 0,9 % toleriert. Außerdem sind mithilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellte Futtermittelzusätze wie Vitamine oder Aminosäuren sowie gentechnisch hergestellte Arzneimittel und Impfstoffe erlaubt.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:„Ohne Gentechnik“: Etwas Gentechnik ist erlaubt|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=„Ohne Gentechnik“: Etwas Gentechnik ist erlaubt}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.transgen.de/recht/499.lebensmittel-ohne-gentechnik.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=„Ohne Gentechnik“: Etwas Gentechnik ist erlaubt}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.transgen.de/recht/499.lebensmittel-ohne-gentechnik.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=„Ohne Gentechnik“: Etwas Gentechnik ist erlaubt}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:transGENForum Bio- und Gentechnologie e. V.2015-06-11{{#if: 2016-06-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Eine Öko-Test-Studie über Sojaprodukte ergab, dass zwei Drittel von 33 getesteten Produkten gentechnisch veränderte Bestandteile enthielten. Derartige Beimischungen seien weit verbreitet, da durch Kontamination bei Ernte, Transport und Verarbeitung gentechnisch veränderte Bestandteile in die Produkte gelangen, so etwa auch in Kekse, Fertiggerichte, Wurstwaren oder Schokolade.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Erschreckend viele Gen-verseuchte Produkte|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Erschreckend viele Gen-verseuchte Produkte}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:Öko-Test Pressemitteilung| Öko-Test Pressemitteilung{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel=Öko-Test Pressemitteilung}}}}}}|{{#if:http://www.gesundheit-adhoc.de/erschreckend-viele-gen-verseuchte-produkte.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Erschreckend viele Gen-verseuchte Produkte}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.gesundheit-adhoc.de/erschreckend-viele-gen-verseuchte-produkte.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Erschreckend viele Gen-verseuchte Produkte}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:Öko-Test PressemitteilungGESUNDHEIT ADHOC2009-01-05{{#if: 2016-06-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Bei verarbeiteten Lebensmitteln „ohne Gen-Technik“ seien Zutaten und Zusatzstoffe, Vitamine und Aminosäuren, Aromen und Enzyme aus gentechnisch veränderten Pflanzen zwar tabu. Ausnahmen sind aber gemäß der EU-Öko-Verordnung für biologisch erzeugte Lebensmittel erlaubt, da es keine „genfreien“ Alternativen mehr gibt. In pflanzlichen Lebensmitteln „ohne Gen-Technik“ würden zudem geringfügige, zufällige, technisch unvermeidbare GVO-Beimischungen toleriert. Bisherige Vorschriften wären strenger, da sie jegliche Anwendung der Gentechnik auf allen Verarbeitungsstufen ausschlossen.<ref name="otest">Pressemitteilung von Ökotest vom 5. Januar 2010.</ref> Das EU-Parlament verlangte zunächst einen Grenzwert 0,1 Prozent. Letztlich einigten sich die Mitgliedstaaten der Europäischen Union im Dezember 2007 auf einen Grenzwert für versehentliche Kontaminierung von 0,9 Prozent, der auch für konventionelle Produkte gilt. Über diese Schwelle müssen auch unabsichtlich verunreinigte Lebensmittel in der EU als „gentechnisch verändert“ gekennzeichnet sein.<ref>{{#if:2016-06-10|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20160610174029/http://www.cvua-mel.de/untersuchung/gentechnik.html%7C{{#if:Gentechnik%7C[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20160610174029/http://www.cvua-mel.de/untersuchung/gentechnik.html}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Gentechnik}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.cvua-mel.de/untersuchung/gentechnik.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7Cja}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Gentechnik}}}}%7C[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.cvua-mel.de/untersuchung/gentechnik.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Gentechnik}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:jacvua-mel.deCVUA-MELhttps://web.archive.org/web/20160610174029/http://www.cvua-mel.de/untersuchung/gentechnik.html{{#if: 2016-06-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Kritik am Begriff „genfrei“

Das Adjektiv genfrei taucht in Produktwerbung auf,<ref>{{#if:2014-06-14|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Sparmedo GmbH|Sparmedo GmbH: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20140614201500/http://www.sparmedo.de/p/tremella-fuciformis-vegi-kaps--kapseln-09926035/%7C{{#if:Tremella Fuciformis Vegi-kaps Kapseln|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20140614201500/http://www.sparmedo.de/p/tremella-fuciformis-vegi-kaps--kapseln-09926035/}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Tremella Fuciformis Vegi-kaps Kapseln}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.sparmedo.de/p/tremella-fuciformis-vegi-kaps--kapseln-09926035/%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7Cja}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Tremella Fuciformis Vegi-kaps Kapseln}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.sparmedo.de/p/tremella-fuciformis-vegi-kaps--kapseln-09926035/}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Tremella Fuciformis Vegi-kaps Kapseln}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:jaSparmedo Preisvergleichhttps://web.archive.org/web/20140614201500/http://www.sparmedo.de/p/tremella-fuciformis-vegi-kaps--kapseln-09926035/{{#if: 2016-06-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Der irreführende Gebrauch des Begriffs „genfrei“ führte zu Berichten in Blogs, die sich über unsinnige Bezeichnungen wie „genfreie Pflanzen“ oder ähnliche lustig machen<ref>{{#if:2015-09-24|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:Tilman Kluge|Tilman Kluge: }}{{#if:https://web.archive.org/web/20150924075322/http://www.politik-poker.de/genfrei.php%7C{{#if:Genfrei, der Weg zur sprachlichen Impotenz?|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://web.archive.org/web/20150924075322/http://www.politik-poker.de/genfrei.php}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Genfrei, der Weg zur sprachlichen Impotenz?}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:http://www.politik-poker.de/genfrei.php%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7Cja}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Genfrei, der Weg zur sprachlichen Impotenz?}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=http://www.politik-poker.de/genfrei.php}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Genfrei, der Weg zur sprachlichen Impotenz?}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:jawww.politik-poker.de2006-02-07https://web.archive.org/web/20150924075322/http://www.politik-poker.de/genfrei.php{{#if: 2016-06-10 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}} 

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Nationales

Europarecht

Es gilt die Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel,<ref name="VO 1829/2003" group="R">Vorlage:EU-Verordnung. In: Amtsblatt der Europäischen Union. L, Nr. 268, 18. Oktober 2003, S. 1–23.</ref><ref>Vorlage:EU-LegisSum</ref> welche insbesondere fordert, {{ 

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}}. Diese nicht verbindliche Regelung wie auch diejenige, dass Produkte mit einem Anteil von weniger als 0,9 % GVO nicht gekennzeichnet zu werden brauchen, sofern der Anteil lediglich zufällig oder technisch nicht vermeidbar ist, wird von Gentechnikgegnern kritisch gesehen.

2015 trat die Richtlinie (EU) 2015/412 in Kraft, die es den Mitgliedstaaten erlaubt, den Anbau von gentechnisch veränderten Organismen in ihrem Hoheitsgebiet zu beschränken oder gänzlich zu untersagen.<ref name="RL 2015/412" group="R">{{#if:{{#invoke:Expr|TemplateBooland}}|Vorlage:CELEX}}{{#invoke:TemplatePar|match |template=Vorlage:EU-Richtlinie |cat=Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:EU-Richtlinie |1=1=N>0 |2=1=>1951 |3=1=<=2026 |4=2=N>0 |5=2=>0 |6=2=<10000 |7=typ=* |8=vertrag=* |9=titel=* |10=konsolidiert=* |11=text=* |12=tab=* |13=format=* |14=kbytes=* |15=sprache=lang |16=abruf=* |17=fragment=* }}{{#if:|{{#switch:|Richtlinie|Durchführungsrichtlinie|Delegierte Richtlinie=|#default=Vorlage:EU-Richtlinie: Unbekannter Wert für Parameter 'Typ': Entweder Richtlinie, Durchführungsrichtlinie oder Delegierte Richtlinie muss angegeben werden.}}|}}. In: Amtsblatt der Europäischen Union. L, Nr. 68, 13. März 2015, S. 1–8.</ref>

Deutschland

Datei:Ohne Gentechnik logo.svg
Das Logo „Ohne Gentechnik“ (Deutschland)

Seit August 2009 gibt es in Deutschland für Lebensmittel „Ohne Gentechnik“ ein einheitliches freiwilliges Logo, jedoch mit zahlreichen Ausnahmeregeln.<ref group="R">Gesetz zur „Ohne Gentechnik“-Kennzeichnung (Artikel 2, § 3a) ({{#invoke:Vorlage:BGBl|getbgbl|2008 I S. 499|text={{{text}}}}}) (PDF; 93 kB)</ref><ref>„Ohne Gentechnik“ bedeutet nicht, was draufsteht Die Welt vom 10. August 2010.</ref>

Österreich

In Österreich fand April 1997 das Gentechnik-Volksbegehren statt. Es war mit gut 1,2 Millionen Unterstützern, etwa {{#if:|1 6⁄{{{3}}}|{{#if:6|1⁄6|{{#if:1|1⁄1|⁄}}}}}} der Bevölkerung, das zweiterfolgreichste Volksbegehren der Geschichte.<ref name="derstandard 2012">Österreich ist nicht gentechnikfrei – Kaum bekannt: Österreichische Tiere dürfen gentechnisch verändertes Futter fressen. David Krutzler in Der Standard online, 9. August 2012</ref> In Folge wurde das Verbot der Produktion, des Imports und des Verkaufs gentechnisch veränderter Lebensmittel im schon 1994 geschaffenen Gentechnikgesetz (GTG)<ref group="R">{{#switch:RIS-B 

|juris={{#if:
 |Bundesgesetz, mit dem Arbeiten mit gentechnisch veränderten Organismen, das Freisetzen und Inverkehrbringen von gentechnisch veränderten Organismen und die Anwendung von Genanalyse und Gentherapie am Menschen geregelt werden (Gentechnikgesetz – GTG).
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}} }} StF: BGBl. Nr. 510/1994 (i.d.g.F. online, ris.bka).</ref> gesetzlich verankert (dieses Gesetz befasst sich auch mit humanmedizinischen Aspekten von genetischen Analysen und Gentherapie, IV. Abschnitt).

Die wichtigsten Durchführungsbestimmungen finden sich im Österreichischen Lebensmittelbuch (ÖLMB): Richtlinie zur Definition der „Gentechnikfreien Produktion“ von Lebensmitteln und deren Kennzeichnung (Codex-Richtlinie Gentechnik-frei).<ref name="ÖLMB" group="R">{{#switch:http://www.lebensmittelbuch.at/richtlinie-zur-definition-der-gentechnikfreien-produktion-von-lebensmitteln-und-deren-kennzeichnung/ 

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}} }} Vöff. Gfz. BMGF-75210/0014-IV/B/7/2007 vom 6. Dezember 2007 (lebensmittelbuch.at, mit pdf).</ref> Die Codexkommission wird dabei von einer Expertengruppe für gentechnikfreie Produktion unterstützt. Seit 1997 besteht das Kennzeichnungssystem „Gentechnik-frei erzeugt“.<ref name="bmlfuw qu">Privatrechtliche Qualitätsauslobungen: Beispiele für privatrechtliche Qualitätsauslobungen in Österreich sind „Gentechnikfrei“, „tierschutz geprüft“, „fair trade“ oder „Gutes vom Bauernhof“. BMLFUW: Lebensmittelsicherheit & -qualität → Lebensmittelqualität, abgerufen am 6. Januar 2015.</ref> Seit 2010 gab es für den Exportmarkt in Deutschland und der Schweiz auch eine Variante „Ohne Gentechnik hergestellt“, die im Sinne einer einheitlichen Kennzeichnung seit 1. Januar 2013 die einzige verbindliche Form ist.<ref name="gentechnikfrei qu">Zusätzliches Kontrollzeichen: Neues Kontrollzeichen „Ohne Gentechnik hergestellt“ ermöglicht gleichlautende Kennzeichnung im gesamten deutschen Sprachraum. gentechnikfrei.at, o. D. (23. Juni 2010)</ref>

Davon ausgenommen sind aber Futtermittel, so schätzt man, dass von den jährlich 450.000 Tonnen importierten Soja-Schrot oder -Presskuchen 80 Prozent von gentechnisch veränderten Pflanzen stammen,<ref name="derstandard 2012" /> hauptsächlich spritzmittelresistenten Patentprodukten. Nur die reglementierten Bio-Produkte sind durchwegs auch dahingehend gentechnikfrei, etliche Hersteller haben auch von sich aus auf vollständige Genttechnikfreiheit umgestellt.<ref name="gentechnikfrei 2005">TTIP: Gentechnik-freie Produktion in Österreich in Gefahr? gentechnikfrei.at, o. D. (2005).</ref> Seit 2010 haben sich die österreichische Milchwirtschaft sowie die Frischeier-, Hühnerfleisch- und Putenfleischproduktion auf gentechnikfreie Fütterung geeinigt.<ref>ARGE Gentechnik-frei – Highlights & Entwicklung, abgerufen am 3. August 2017</ref> Geeignete Futtermittel können mit der Kennzeichnung „geeignet zur Herstellung gentechnikfreier Lebensmittel“ versehen werden (ÖLMB RL Gentechnikfrei 7.8).<ref name="ÖLMB" group="R" />

Brisant ist das Totalverbot auch in Kontext der Freihandelsabkommen TTIP/CETA, da die derzeit bekannten Regelungen der österreichischen Gesetzeslage nach brancheninternen Vermutungen nicht genügen, Österreich also vielleicht die Abkommen nicht ratifizieren kann, ohne vom Volksbegehren von 1997 abzurücken.<ref name="gentechnikfrei 2005" /><ref name="gentechnikfrei"> TTIP gefährdet Gentechnik-Freiheit in Europa: ARGE Gentechnik-frei verstärkt den Ruf nach einheitlichen und unverhandelbaren GVO-frei-Standards für den gesamten europäischen Raum. gentechnikfrei.at, o. D. (28. März 2014).</ref>

Mit 2015 wurde dann das Gentechnik-Anbauverbots-Rahmengesetz<ref group="R">{{#switch:RIS-B 

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 |Vorschriften über die Untersagung des Anbaus von gentechnisch veränderten Organismen (Gentechnik-Anbauverbots-Rahmengesetz).
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}} }} StF: BGBl. I Nr. 93/2015 (i.d.g.F. online, ris.bka).</ref> erlassen, das die Sicherstellung der Gentechnikfreiheit im Anbau {{ 

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              | #default = {{#if:  || }}{{#if: 1 |Vorlage:Webarchiv/Wartung/URL}}{{#invoke:TemplUtl|failure| Fehler bei Vorlage:Webarchiv: Archiv-URL im Parameter 'url' anstatt URL der Originalquelle. Entferne den vor der Original-URL stehenden Mementobestandteil und setze den Archivierungszeitstempel in den Parameter 'wayback', 'webciteID', 'archive.today' oder 'archive-is' ein, sofern nicht bereits befüllt.|1}}
            }} 
       }}
  }} gruene.at, Land- und Forstwirtschaft, 8. Juli 2015.</ref>

Siehe auch

Rechtsquellen

<references group="R" />

Weblinks

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|1|= – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen |0|-= |X|x= |#default= –

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Einzelnachweise

<references />

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