Brotkäfer

Brotkäfer
	Datei:Drugstore beetle 02.jpg Brotkäfer (Stegobium paniceum)
Systematik
Ordnung:	Käfer (Coleoptera)
Unterordnung:	Polyphaga
Familie:	Nagekäfer (Ptinidae)
Unterfamilie:	Anobiinae
Gattung:	Stegobium
Art:	Brotkäfer
Wissenschaftlicher Name
	Stegobium paniceum
	(Linnaeus, 1758)

Der Brotkäfer (Stegobium paniceum) ist eine Art aus der Familie der Nagekäfer (Ptinidae). Früher erhielten sie im Volksmund den Namen Bücherwurm.

Merkmale

Brotkäfer werden nur etwa drei Millimeter lang. Der Chitin-Panzer ist am ganzen Körper rotbraun gefärbt. Der Körper selbst ist oval gebaut. Die Flügeldecken besitzen neben einer unauffälligen dicht anliegenden Behaarung noch eine raue aufgerichtete Behaarung (doppelte Behaarung). Auf den Flügeldecken sind deutlich Längsreihen aus Punkten zu erkennen. Der Kopf kann vollständig unter dem Schild des Thorax verborgen werden, das auf der Unterseite für diesen Zweck ausgehöhlt ist (Abb. 3). Der Halsschild ist seitlich vollständig gekantet (Abb. 2). Der Halsschild ist einfach, nicht buckelig gewölbt und zeigt die breiteste Stelle hinter der Mitte. Die Fühler sind elfgliedrig, die letzten drei Glieder sind stark vergrößert.<ref name="FHL">H. Freude, K. W. Harde, G. A. Lohse: Die Käfer Mitteleuropas, Bd. 8. Spektrum Akademischer Verlag in Elsevier, München 1966, ISBN 3-8274-0683-8.</ref>

Larven der Brotkäfer werden etwa fünf Millimeter lang. Sie sind weiß mit einer starken Behaarung und braunem Kopf.<ref name=":0">Julius Kühn-Institut: Schädlingsporträt Brotkäfer - Bestimmungshilfe für Vorratsschädlinge. 20. September 2016, abgerufen am 10. März 2024. </ref>

Synonyme

Anobium ferrugineum Herbst, 1783<ref name="Fauna">Stegobium paniceum (Linnaeus 1758). Fauna Europaea, Version 1.3, 19.04.2007, abgerufen am 18. Juni 2007. </ref>
Anobium ireos A. Villa & G. B. Villa, 1833<ref name="Fauna"/>
Anobium minutum Fabricius, 1792<ref name="Fauna"/>
Anobium nanum Küster, 1849<ref name="Fauna"/>
Anobium obesum Melsheimer, 1845<ref name="Fauna"/>
Anobium villosum Melsheimer, 1845<ref name="Fauna"/>
Anobium tenuestriatum Say, 1825<ref name="Fauna"/>
Cis bonariensis Steinheil, 1873<ref name="Fauna"/>
Cis striatopunctatum Steinheil, 1873<ref name="Fauna"/>
Ptinus rubellum Marsham, 1802<ref name="Fauna"/>
Ptinus tenuicorne Marsham, 1802<ref name="Fauna"/>
Ptinus testaceus Thunberg, 1784<ref name="Fauna"/>
Ptinus upsaliensis Gmelin, 1790<ref name="Fauna"/>

Vorkommen

Der Brotkäfer ist in Europa sehr weit verbreitet und zählt zu den Kulturfolgern. Er bewohnt fast ausschließlich menschliche Siedlungen und dort vor allem Gebäude sowie Verarbeitungsräume der Lebensmittelbranche, wobei er aufgrund seiner Temperaturansprüche meist auf beheizte Räume angewiesen ist.<ref name=":0" />

Lebensweise

Brotkäfer sind Vorratsschädlinge im Haushalt. Sie kommen das ganze Jahr über vor, wobei sie eher im Verborgenen leben. Die Tiere machen vor allem durch die entstehenden Schäden auf sich aufmerksam. Sie ernähren sich unter anderem von Backwaren, Drogen und Gewürzen, sowie verschiedenen trockenen Teilen von Pflanzen oder Tieren. Dadurch kommt es nicht nur in der Küche, sondern auch in Apotheken oder zoologischen Sammlungen zu Verlusten. Im Sommer 2009 machte der Befall durch den Brotkäfer die Benutzung großer und wichtiger Teile des Augsburger Stadtarchivs unmöglich.<ref>vgl. Augsburger Allgemeine: Uni-Historiker kämpfen fürs Stadtarchiv</ref> Der Befall der Bibliothek der Territorialabtei Pannonhalma (UNESCO-Weltkulturerbe) führte ab Juni 2025 zur Schließung bis Januar 2026.<ref>Gefräßige Bibliotheksbesucher: Brotkäferbefall in der Erzabtei Pannonhalma. In: Ungarn Heute. Abgerufen am 21. Januar 2026. </ref>

Die Larven führen eine ähnliche Lebensweise wie die Käfer. Nach mehreren Häutungen verpuppen sie sich in der Nahrung. Aus der Puppe schlüpft der fertige Käfer. Der Brotkäfer lebt in obligatorischer Symbiose mit einem Hefepilz, der aus paarigen Anhängen des weiblichen Genitalapparates auf die Oberfläche der Eier platziert wird. Die Larven werden infiziert, sobald sie die Hülle des Eies verzehren. Der Pilz erzeugt wahrscheinlich Vitamine für den Käfer. Die Weibchen legen etwa 100 Eier.<ref name="Zahradnik">Jiři Zahradnik, Irmgard Jung, Dieter Jung et al.: Käfer Mittel- und Nordwesteuropas, Parey Berlin 1985, ISBN 3-490-27118-1.</ref>

Die Art bildet in Abhängigkeit von der Temperatur bis zu drei Generationen im Jahr.

Abb. 1

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Abb. 2

Abb. 2
Abb. 3

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Abb. 4

Abb. 4
Abb. 5 Chilipulver mit Larven

Abb. 5 Chilipulver mit Larven

Weblinks

Commons: Brotkäfer – Album mit Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise