Aubi (Biermarke)

Aubi (Eigenschreibweise: AUBI, Mischkurzwort für Autofahrerbier) war das einzige in der DDR gebraute alkoholfreie Bier.

Geschichte

Das Bier wurde 1972 vom Braumeister Ulrich Wappler<ref>Ein Weltreisender in Sachen Bier. In: Neues Deutschland, 13. August 2010.</ref> aus der VEB Engelhardt-Brauerei in Berlin-Stralau auf der Leipziger Messe vorgestellt und 1973 beim Amt für Erfindungs- und Patentwesen der DDR als alkoholfreies bierähnliches Getränk patentiert. Etwas Ähnliches gab es bis dahin nur in der Schweiz und später ab 1979 auch in der BRD. In den Jahren zuvor war der Alkoholkonsum in der DDR drastisch angestiegen, und es galt die Null-Promille-Grenze für das Führen von Kraftfahrzeugen, weshalb die DDR-Führung das Getränk förderte.<ref name="FAZ">Tillmann Neuscheler: Warum alkoholfreies Bier immer beliebter wird. In: Frkf. Allg. Ztg., 16. Februar 2020, abgerufen am selben Tag.</ref><ref>Können Sie sich noch an AUBI erinnern?</ref>

In den 1980er Jahren wurde Aubi auch in Neustadt/Orla (Betriebsteil des VEB Rosenbrauerei Pößneck) gebraut.

AUBI wurde nach den TGL 7764 hergestellt. Nach diesen Vorschriften wurde das Bier als alkoholarm bezeichnet, es hatte einen Alkoholgehalt von weniger als 0,3 Volumenprozent. Die Mindesthaltbarkeit betrug vom Tage der Abfüllung an 90 Tage. Der Stammwürzegehalt lag zwischen 6,9 und 7,4 % und der Gehalt an Bitterstoffen bei 9 g/hl. AUBI durfte nur als Flaschenware gehandelt werden und war für 0,75 Mark in Flaschen zu 0,5 l erhältlich.

Mit dem Autofahrerbier versprach sich die DDR zudem zusätzliche Deviseneinnahmen durch Exporte. So wurde „Aubi“ in die USA und Großbritannien exportiert und dort unter den Namen „Foxy light“ bzw. „Berolina“ vermarktet.<ref name="FAZ" />

Nach der Wende wurde die Produktion 1990 eingestellt und die Engelhardt-Brauerei geschlossen, womit die Herstellung des Getränks endete.

Seit dem 30. August 1998 ist AUBI eine geschützte Marke der thüringischen Dingslebener Privatbrauerei Metzler.<ref>Autofahrerbier – AUBI. Dingslebener Privatbrauerei, archiviert vom Vorlage:IconExternal am 24. Juli 2012; abgerufen am 18. April 2017. </ref> Es wird dort als alkoholarmes Bier mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 Volumenprozent und einer anderen Rezeptur gebraut.

Weblinks

• Bilder der Engelhardt-Etiketten (B420HX70…B420HX78)
• Vorlage:Webarchiv/Wartung/Today

Einzelnachweise

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